Полезные свойства фиников объясняются их богатым химическим составом. Так в плодах содержатся:
🌱простые углеводы - (фруктоза, сахароза) более чем в других фруктах (по разным данным от 40-80%)
🌱сложные углеводы клетчатка.
🌱белок - 23 аминокислоты, многие из них являются незаменимыми.
🌱витамины- А, С, Е, почти все витамины группы В.
🌱Микро- и макроэлементы - селен, фосфор, фтор, кальций, цинк, калий, медь, сера, кобальт, железо.
🌱Танины - вяжущие, дубильные вещества, которые подавляют воспалительные процессы в организме.
Чем полезны финики
🌱Защищают зубы от кариеса благодаря содержащемуся фтору, уменьшают кровоточивость десен.
🌱Пищевые волокна и селен в составе фиников повышают иммунитет...
читать далее →