Рецепты с видео (стр. 230) → CHEF.tm

БисмиЛлях 🕌

Давайте приготовим вкусный плов 🥒🍅🍛
Сохраняйте рецепт 🍽️
Рис 700 гр.
Мясо говядина 900 гр.
Морковь 4 шт.
Лук 3 шт.
Вода.
Подсолнечное масло 180 гр.
Приправа для плова 1 чайная ложка.
Красная паприка 1 чайная ложка.
Чеснок 1/3 чайной ложки.
Соль по вкусу.
Приправа для мяса.1/3 чайной ложки.

Приятного просмотра и аппетита 🍝🍖🥙

15.07.2022, 13:25 cheftm_9

0 0 комментЫ

Видео от Food.ru — Главная кухня страны

Кесадилья с индейкой 🌮🌮🌮

Ингредиенты:

Индейка — 200 г
Перец болгарский сладкий — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Соус томатный — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
Лаваш/тортилья
Сыр тертый — по вкусу

Приятного аппетита!

@foodrumedia
@foodrumedia

15.07.2022, 12:07 cheftm_10

0 0 комментЫ

Ассаляму Алейкум друзья 🕌

Давайте приготовим салат «Лето» в банке 🥒🍅
Рецепт на две штуки литровые банки. С вас лайк и комментарии 🥙 С меня самые легкие и доступные рецепты 🍽️
Огурцы 6 шт.
Помидоры 6 шт.
Лук 2 шт.
Чеснок.
Перец горошек.
Болгарский перец 2 шт.
Петрушка.
Растительное масло 2 ст.л.
Уксус 9% 1 ст.л. на одну литровую банку.
Маринад на расчета на 1 литр воды:
Соль 30 гр.
Сахар 50 гр.
Всё делаем как на видео 🍃

Приятного просмотра и аппетита 🍝 Автор видео рецепта milana.apaeva

15.07.2022, 11:25 cheftm_9

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Сегодня приготовим рогалики с творожной начинкой ☕🍰🍦

Рогалики получаются очень нежные, вкусные и сочные. Тают во рту 🍨
Обязательно приготовьте и делитесь результатом а пока сохраните рецепт чтобы не потерять 🍃
Ингредиенты:
Мука 285 гр.
Сахар 50 гр.
Соль 0,5 ч.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Сливочное масло 100 гр.
Сметана 100 гр.
Яйца 1 шт.
Начинка:
Творог 200 гр.
Сахар 2 ст.л.
Кукурузный крахмал 1 ст.л.
Выпекать 20-25 минут в духовке при 180С.

Приятного просмотра и чаепития 🍰

15.07.2022, 10:25 cheftm_9

0 0 комментЫ

Пахлава/баклава 🌰☕🍃

Тесто:
Желтки 5 шт.
Сахар 110 гр.
️Ванильный сахар 20 гр.
️Сметана 200 гр.
️Сода 1 чайная ложка без горки.
Сливочное масло 300 гр.
Мука 670 гр.
Начинка:
️Яичные белки 5 шт.
Грецкие орехи перемолотые - 500-600 гр.
️Сахар 300 гр.
Вверх.
️Яйцо 1 шт.
️Сливки 2 столовой ложки, можно заменить молоком.
Желтки с сахаром перемешать венчиком или миксером.
Соду смешать со сметаной.
Все вместе перемешать.
Добавить сливочное масло и перемешать. Добавить муку и хорошо замесить тесто.
Готовое тесто положить в холодильник до затвердения примерно на час.
Для начинки перемешать хорошо вместе орехи , белки и сахар. Орехи можно предварительно обжарить на сковороде или в духовке, разогретой до 150C, минут 10...читать далее →

15.07.2022, 09:25 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Суп «Харчо» 😋🥘

Ингредиенты на кастрюлю 2,5 литра:

Говяжья грудинка на кости — 500 г
Репчатый лук — 2 шт.
Чёрный перец горошком — 6 шт.
Резаные томаты — 500 г
Кориандр — 1 ст. л. без горки
Харчо-сунели — 1 ст. л. без горки
Ткемали — 3 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Мука — 2 ст. л без горки
Красная аджика — 1 ч. л.
Чеснок — 6 зубчиков
Красный острый перец — по вкусу
Рис — 120 г
Петрушка — 1 пучок
Кинза — 1 пучок
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу
Вода — 2 л

Приятного аппетита!

@foodrumedia
@foodrumedia

15.07.2022, 08:52 cheftm_10

0 0 комментЫ

Ассаляму Алейкум друзья 🕌

Давайте приготовим вкусное блюдо на обед/ужин🌯🌽
Сохраняйте рецепт 🍽️
Грецкие орехи 100 гр.
Окорочка 2 шт.
Сыр 60 гр.
Соль 1,5 ч.л.
Сливочное масло 50 гр.
Соус:
Сметана 100 гр.
Соль 0,5 ч.л.
Чеснок 1 зубчика.
Возьмите куриные окорочка, отделите шкурку от мяса. Когда дойдете до основания, перережьте сухожилия и отделите шкурку по суставу. Уберите ее пока в сторону. А всю мякоть отделите от кости. Кладите ее в блендер или мясорубку и измельчите. Теперь переложите ее в глубокую миску. Добавьте измельченные орехи, тертый сыр, сливочное масло и соль. Все перемешайте.
Для соуса возьмите сметану, посолите и натрите туда чеснок, или как автор, добавьте чесночную соль. Теперь подготовленные шкурки наполните начинкой. Заверните хорошенько и обмажьте соусом с двух сторон. Выпекайте при 200C. 50 минут. Остудите, нарежьте и подавайте к столу.
Приятного просмотра и аппетита 🍝

15.07.2022, 08:25 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Из этого теста выйдет 3 хлеба 🥞

🥖☕🥖☕🥖
Вода холодная 740 гр.
Мука высший сорт 600 гр.
Мука цельнозерновая 300 гр.
Мука ржаная 100 гр.
Закваска 100% 200 гр.
Соль 24 гр.
700 гр. воды, всю муку и закваску перемешать и оставить на 20-60 минут для развития клейковины. Затем добавить соль и 40 гр. воды и месить руками около 10 минут или миксером 5-7 минут (на видео kenwood 2 скорость) на средней скорости до среднего развития клейковины. Переложить тесто в бокс.
-через 30 минут обминка
-через 40 минут обминка
-через 50 минут обминка
-через 60 минут обминка
-через 90 минут предформовка
-через 20-30 минут формовка.
12-16 часов расстойка в холодильнике.
Выпечка 30 минут на заранее разогретом камне до 250-280C.
Выпекать :
15 минут с паром 280C.
15 минут без пара 220C.
Ведение теста при температуре 27-28 градусов.

14.07.2022, 23:25 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

290819126_1183169808912496_8854572725695500881_n.mp4

Очень освежающий и вкусный напиток 🍒🍏🍉🍇🍹
Обязательно попробуйте 🍦🍨🍹
Ингредиенты на 4 литра:
Яблоки 3 шт.
Клубника 200 гр.
Вишня 300 гр.
Сахар 150-200 гр (по вкусу)
Мята.
Лайм.
Не советую сразу добавлять лайм и мяту. Напиток начинает горчить. И пить охлаждённым конечно же 🍹

14.07.2022, 22:25 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Кто пробовал вяленые томаты, подтвердят как это вкусно 🌯🍅

Советую их готовить, если у вас много помидоров и вы боитесь, что они испортятся.
Я взяла 2 кг помидоров. Сердцевину не удаляла. Сначала я включила духовку до 50C. И при такой температуре они у меня сушились 6 часов, потом я увеличила до 80C. и через 2 часа были готовы. Поэтому советую вам температуру 80C. и оставить от 4 до 6 часов.
Далее обязательно чеснок, специи и масло (оливковое либо подсолнечное) Думаю, вы справитесь 🥙

14.07.2022, 21:25 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

БисмиЛлях

Очень вкусный медовый торт 🍨
🥞🍰🍦🍯🥛
Сохраняйте рецепт 🍃
Рецепт:
Яйца 4 шт.
Сахар 1 ст (200 гр)
Мёд 4 ст.л.
Сливочное масло 150 гр.
Сода 1,5 ч.л (гасим уксусом)
Мука 5 ст (200) гр.
Для крема:
Яйцо 1 шт.
Сахар 1 ст.
Мука 6 ст.л.
Молоко 1 литр.
Ванилин.
Сливочное масло 70 гр.
Приготовление теста:
Яйца, сахар, мёд перемешиваем ставим на плиту непрерывно помешиваем добавляем слив масло, как все ингредиенты размешали добавляем соду гашенную уксусом. Вводим муку, замешиваем не забитое мукой тесто. Даём отдохнуть минут 20. И можно рассказать. Коржи выпекаем в духовке при температуре 190C. минут 5-7. Смазываем коржи и даём пропитаться 1 час.
Приготовление крема:
Яйца, сахар и муку...читать далее →

14.07.2022, 19:25 cheftm_9

0 0 комментЫ

Песочный пирог 🍃

Очень вкусный) Сохраняйте рецепт 🍇🍉
Ингредиенты:
Мука 420 гр.
Разрыхлитель 2 ч.л.
Сливочное масло 180 гр.
Сахар 300 гр.
Щепотка соли.
Яйца 2 шт.
Варенье (джем) 300 гр.
Приготовление вы видите на видео. Делим тесто на три ровные части, одну часть отправляем в морозильник на пару часов, остальное тесто в холодильник. В духовку на 35-40 минут при 180-190C.
Всем приятного аппетита 🍇🍦
Оцените рецепт от 1 до 10 📊 или оставьте цветочек в комментариях 🌾

14.07.2022, 17:25 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Острая закуска из кабачков 🥒

Сохраняйте рецепт 🍅🍝🌯
Ингредиенты:
Кабачки 600 гр.
Соевый соус 3 ст.л.
Паприка 1 ч.л.
Красный острый перец 1/3 ч.л.
Кориандр (молотый) 0,5 ч.л.
Мёд 0,5 ч.л.
Горчица 1 ч.л.
Чеснок 2 зубчика.
Кунжут 1 ч.л.
Готовьте с удовольствием, кушайте вкусно и будьте здоровы. Спасибо за лайк 🌸

14.07.2022, 16:15 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Всего самого прекрасного вам 🌾 Давайте приготовим очень вкусный рулет 🌰🌯

Сохраняйте рецепт 🍽️
Ингредиенты:
Фарш говяжий 800 гр.
Лук 2 шт.
Болгарский перец 1 шт (2 половники разных цветов)
Морковь 1 шт.
Куриное филе 300 гр.
Соевый соус 3-4 ст.л.
Свежий тёртый чеснок 4-5 зубчика.
Соль, универсальная приправа, паприка и чёрный перец-по вкусу.
Приготовление:
Чтобы рулет не разваливался, используйте не жирный фарш, и как только добавите измельчённый лук, соль и перец хорошенько не забудьте помять, от этого зависит твердость и стойкость вашего рулета.
Для начинки нарезаем всё кубиками филе куриное, перец, морковь добавляем к ним чеснок, соевый соус, соль и специи, (можно добавить туда горчицы) Равномерно на пергаментную бумагу укладываем мясной фарш, прибиваем руками для плотности, сверху выкладываем начинку и сворачиваем в рулет.
Затем заворачиваем ещё фольгу и отправляем в раскалённую духовку при 180-200C. примерно на 50 минут.

Всем приятного просмотра 🎥
Будете готовить ?

14.07.2022, 15:25 cheftm_9

0 0 комментЫ

118301650_626320018322927_4809841725268393783_n.mp4

Ассаляму Алейкум друзья🌹
Давайте приготовим хлеб на кефире 🥖☕
Тесто универсальное, из него можно приготовить:
пиццу 🍕
хачапури 🍳
чепалгш 🥞
хингалш 🌯
пироги разные 🍰
Рецепт с озвучкой 📢 Включайте звук и сохраняйте рецепт ️🍃

14.07.2022, 13:25 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Уха по–фински 🍲

Ингредиенты:

Для бульона:

Лук — 1 шт.
Голова — 1 шт.
Хвост — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Вода — 2 литра

Для ухи:

Красная рыба — 350 г
Лук — 1 шт.
Картофель — 5 шт.
Морковь — 1 шт.
Сливки — 200 мл
Сливочное масло — 30 г
Соль
Перец
Лавровый лист
Зелень

Приятного аппетита!

@foodrumedia
@foodrumedia

14.07.2022, 12:07 cheftm_10

0 0 комментЫ

Ассаляму Алейкум друзья 🕌

Мира, добра и здоровья всем 🍃
Вкусные и сочные катлеты 🔥
Сохраняйте рецепт 🍽️
Фарш 1,5 кг.
Морковь 3 шт.
Капуста 300 гр.
Картошка 3 шт.
Лук 3 шт.
Соль и чёрный перец по вкусу.
Выпекаем в духовке при 200-220C. Примерно 30-35 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Подаём с картофельным пюре и подливкой 🥙 Приятного просмотра и аппетита 🍝

14.07.2022, 11:25 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Очень вкусный и быстрый вариант приготовления нежнейшей рыбки 🔥

Ингредиенты:
Творожный сыр 2 ст.л.
Форель 2 стейка.
Соус терияки для обмазки.
Лимон для подачи.
Приготовление:
Снимаем с рыбки чешую, косточки, режем каждый стейк на две части и каждую часть еще пополам. Творожный сыр смешиваем с водой. На каждый кусочек рыбы выкладываем творожный сыр и закрываем вторым кусочком. Смазываем соусом терияки. Отправляем в разогретую до 180C.духовку на 15 минут. Готово.
Если понравился рецепт жмите лайк️🌯 Автор видео рецепта home.cakesss

14.07.2022, 10:25 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

БисмиЛлях 🌙

Мира добра и здоровья вам всем 🍉 Забирайте в копилку 🥞
"Чуду с мясом" 🌯
Для теста.
Мука 1 кг (+-)
Вода 500 мл (кипяток)
Соль 1 ч.л.
Растительное масло 2 ст.л.
Для начинки:
Фарш 700 гр.
Лук 3 шт.
Зелёный лук 1 пучок
Зелень 1 пучок.
Соль, красный и чёрный перец, кариандр по вкусу.
Вода 80-100 мл.
Выпекаем с двух сторон на сухой сковороде и сразу смазываем топлёным или сливочным маслом. Накрываем крышкой пока не закончите выпекать остальные. Готовые чуду нарезаем и подаём к столу ☕

Приятного просмотра и аппетита 🍝

14.07.2022, 09:25 cheftm_9

0 0 комментЫ

Видео от Food.ru — Главная кухня страны

Сметанное желе «Зебра» 😋

Ингредиенты:

Сметана 25% — 400 г
Подсластитель — по вкусу
Желатин — 10 г
Вода — 50 мл
Какао-порошок — 10 г
Шоколад — 50 г
Ванильный сахар — 1 пакетик

Приятного аппетита!

@foodrumedia
@foodrumedia

14.07.2022, 08:52 cheftm_10

0 0 комментЫ

Ассаляму Алейкум друзья 🌹

🥙🥒🥙🥒🥙
Этот салат уже давно лежит в черновике и я ни как не могу выложить его)
Вчера через силу, глаза слипались уже, но я решила что так дело не пойдет, надо вам уже выложить а то уходит в долгий черный ящик ✉️
Ловите ингредиенты:
Кабачки.
Помидор.
Перец.
Чеснок.
Соль и масло для прожарки.
Ингредиенты как всегда самые простые 🍃
Всем удачного приготовления ❤️

14.07.2022, 08:25 cheftm_9

0 0 комментЫ

10000000_769064364541157_4287031700306393941_n.mp4

БисмиЛлях 🌙
Любите фунчезу ?
Сохраняйте рецепт 🍝
Мясо 250 гр 🍖
Сладкий перец 1 шт 🌶️
Огурцы 2 шт 🥒
Морковь 1 шт 🥕
Чеснок 2 зубчика 🍥
Лапша для фунчозы 🍜
Уксус 0,5 ч.л (0,9%)🥛
Соевый соус 1-2 ч.л 🍮
Кинза (по желанию) 🍃

13.07.2022, 23:25 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

in_list2Banner

БисмиЛлях 🌙

Друзья, давайте приготовим торт ☕🌾 «Золотой ключик» нежный, мягкий, безумно вкусный торт 🍦
Ингредиенты:
Яйца 3 шт.
Сахар 150 гр.
Молоко 120 мл.
Сливочное масло 60 гр.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Мука 170 гр.
Ванилин.
Яйца взбиваем до плотных пиков, оставим в сторону, в сливочное масло нальём молоко, поставим на плиту, вскипятим. Далее в массу с яйцами в 3 этапа добавим муку, хорошо перемешиваем и постепенно вводим молоко с сливочным маслом. Всё хорошо перемешиваем и вливаем в форму диаметром 20 см. Выпекаем 30/35 минут при 175C. Готовность проверяем шпажкой. Остывший корж разрежем на 3 части, не требует пропитки.
Для крема:
Творожный сыр 300 гр.
Вареная сгущёнка 200 гр.
Сливки 33% 150 мл.
Ванилин...читать далее →

13.07.2022, 22:25 cheftm_9

0 0 комментЫ

Сегодня у меня рецепт хлеба из зелёной гречки🍃

Ингредиенты:
🍃гречка 500 гр (зелёная)
🍃соль 2 ч.л (без горки)
🍃оливковое или растительное масло 3 ст.л.
🍃вода 160 мл (можно меньше, можно добавить больше, если смесь покажется слишком густым)
🍃такой хлеб следует хранить в холодильнике.
🍃Советую, перед каждым употреблением нагревать хлеб в тостере или же на сухой сковородке с двух сторон 🥖

13.07.2022, 20:25 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Давайте приготовим чуду с зеленью 🥒🥙🥖

Нам понадобятся🍽️
Зелёный лук.
Пучок петрушки.
Можно и укроп.
Пучок кинзы.
Соль перец по вкусу.
Два лука (обжарить в масле)
Тесто:
250 мл. воды комнатной температуры.
Соль.
Примерно 500 гр. муки
Замешиваем тесто и оставляем на 15 минут. Это очень вкусно 🔥
Обязательно попробуйте и не забудь про лайк 🍉

Оцените рецепт от 1 до 10 🍃
Приятного просмотра и аппетита 🍝

13.07.2022, 17:25 cheftm_9

0 0 комментЫ

←
232
231
230
229
228
227
...
1
→