CHEF.tm

НОВОГОДНЯЯ ВЫПЕЧКА : ТОП-6 РЕЦЕПТОВ

1) Сахарное печенье Снежинки

Ингредиенты:
● 3 чашки (390 грамм) муки
● 1/2 чайной ложки соли
● 1 чайная ложка соды для выпечки
● 1 чашка ( 227 грамм ) сливочного масла, комнатной температуры
● 1 чашка (200 грамм) сахара
● 2 больших яйца
● 2 чайные ложки чистого экстракта ванили

Королевская глазурь из яичных белков:
● 2 больших (60 грамм) яичных белка
● 2 чайные ложки лимонного сока
● 3 чашки (330 грамм) просеянной сахарной пудры

Королевская глазурь из безе порошка:
● 4 чашки (440 грамм) просеянной сахарной пудры
● 3 столовые ложки (30 грамм) безе порошка
● 1/2 чайной ложки миндального экстракта (опционально)
● 1/2 стакана - 3/4 стакана ( 120 - 180 мл) теплой воды
● Пищевые...читать далее →

02.12.2015, 09:24 cheftm_2

0 0 комментЫ

Торты из печенья - 5 лучших рецептов

Рецепт 1: Торт из печенья банановый

Описание:

Очень вкусный торт! Сочетание сметаны и бананов делает его вкус нежным, а на его приготовление уходит так мало времени, что можно делать его хоть каждый день и подавать в качестве десерта или на завтрак малышам.

Ингредиенты:

1 кг не соленого крекера;
4 крупных банана;
1 л сметаны;
0,5 кг сахара;
100 гр. шоколада.

Способ приготовления:

1. Взбиваем сметану с сахаром. Бананы нарезаем тонкими кружками.

2. Выкладываем на блюдо крекеры, сверху промазываем их сметаной и укладываем на каждую печенюшку кружочек банана. Затем - снова слой крекера, сметана, банан. При укладке слоев следует соблюдать шахматный порядок, то есть, на крекер класть...читать далее →

13.12.2015, 18:28 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Торты из печенья - 5 лучших рецептов

23.12.2015, 15:55 cheftm_2

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Торты из печенья - 5 лучших рецептов

1. Торт из печенья банановый

Ингредиенты:

Соленый крекер — 1 кг
Бананы — 4 шт.
Сметана — 1 л
Сахар — 0,5 кг
Шоколад — 100 г

Приготовление:

1. Взбиваем сметану с сахаром. Бананы нарезаем тонкими кружками.
2. Выкладываем на блюдо крекеры, сверху промазываем их сметаной и укладываем на каждую печенюшку кружочек банана. Затем - снова слой крекера, сметана, банан. При укладке слоев следует соблюдать шахматный порядок, то есть, на крекер класть банан, на банан - крекер, и так далее. Последний слой должен быть из крекеров, покрытых сметаной.
3. Украсив наш торт тертым шоколадом и измельченным крекером, оставляем его на несколько часов в холодильнике для пропитки.

2. Торт из печенья на...читать далее →

14.01.2016, 14:42 cheftm_10

#десерты

0 0 комментЫ

Торты из печенья - 5 лучших рецептов

Рецепт 1: Торт из печенья банановый

Описание:
Очень вкусный торт! Сочетание сметаны и бананов делает его вкус нежным, а на его приготовление уходит так мало времени, что можно делать его хоть каждый день и подавать в качестве десерта или на завтрак малышам.

Ингредиенты:
1 кг не соленого крекера;
4 крупных банана;
1 л сметаны;
0,5 кг сахара;
100 гр. шоколада.

Приготовление:
1. Взбиваем сметану с сахаром. Бананы нарезаем тонкими кружками.
2. Выкладываем на блюдо крекеры, сверху промазываем их сметаной и укладываем на каждую печенюшку кружочек банана. Затем - снова слой крекера, сметана, банан. При укладке слоев следует соблюдать шахматный порядок, то есть, на крекер класть банан, на банан...читать далее →

16.01.2016, 06:05 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Торты из печенья - 5 лучших рецептов

19.01.2016, 22:30 cheftm_2

0 0 комментЫ

ПЕЧЕНЬ, ТУШЕНАЯ В СМЕТАНЕ

Ингредиенты
Печень куриная или печень индюшиная – 500 грамм
Лук репчатый среднего размера – 3 штуки
Сметана 20% жирностью – 200-250 миллилитров
Мука пшеничная – 3 столовые ложки
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Масло растительное – для жарки блюда

С помощью ножа очищаем лук от шелухи и сразу же после этого промываем тщательно под проточной водой. Затем – выкладываем овощ на разделочную доску и нарезаем его на небольшие кусочки. Внимание: то, как мы измельчим лук, не повлияет на вкус блюда, поэтому компонент можно измельчить на квадратики, и на полукольца или даже нарезать кольцами. Одним словом, кому как вкуснее и красивее. После этого перекладываем лук в отдельную чистую...читать далее →

05.02.2016, 11:10 cheftm_2

0 0 комментЫ

Жаркое из печени в горшочке

Ингредиенты
Печень телячья 0,5 кг.
Помидор свежий 3 шт.
Перец болгарский 2 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь свежая 1 шт.
Сметана 20% 0,5 ст.
Аджика 1 ст.л
Томатный соус 2 ст.л
Горчица русская острая 1 ч.л
Бульон говяжий 1 ст.
Чеснок дольки 2 шт.

Простое и одновременно изысканное блюдо из печени. Печень любят многие хозяюшки. Мало того, это нужный и полезный продукт нашего рациона. Но не все умеют её правильно готовить. Учимся...

Этап 1.
По идее, нет ничего проще. Но столько секретов и тонкостей в приготовлении печёнки, что кратким текстом не обойдешься. Поэтому я буду немногоотступать от рецепта, чтоб делать пояснения.
В нашем случае, печень телячья. Но это может быть и любая другая печень...читать далее →

12.02.2016, 14:40 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Торты из печенья - 5 лучших рецептов.

22.02.2016, 20:01 cheftm_30

0 0 комментЫ

ТОП-5 лучших рецептов блюд из печени в мультиварке.

1. Печень в сметане в мультиварке.

Ингредиенты:
• Печень (говяжья) – 1 кг
• Лук репчатый – 2-3 шт
• Морковь – 1 шт
• Сметана 15-20% - 100-200 г (кто как любит)
• Мука – 3 столовых ложки
• Вода – 250 мл
• Растительное масло
• Соль, специи – по вкусу

Печень промыть, нарезать кубиками, обвалять в муке.
Лук нашинковать.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Сметану смешать с мукой.

В чашу мультиварки (предварительно смазанную маслом) выложить печень, лук и морковь. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 20-30 мин. (за время готовки несколько раз перемешать). Открыть крышку, добавить смешанную сметану с мукой, воду, соль и специи. Перемешать. Закрыть...читать далее →

28.02.2016, 17:20 cheftm_28

0 0 комментЫ

Торты из печенья - 5 лучших рецептов

07.03.2016, 16:11 cheftm_10

#десерты

0 0 комментЫ

Торты из печенья - 5 лучших рецептов

10.03.2016, 17:07 cheftm_30

0 0 комментЫ

Торты из печенья - 5 лучших рецептов!

05.04.2016, 08:15 cheftm_10

#десерты

0 0 комментЫ

Торты из печенья - 5 лучших рецептов.

16.04.2016, 23:15 cheftm_2

0 0 комментЫ

Торты из печенья - 5 лучших рецептов

17.04.2016, 22:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

Торты из печенья - 5 лучших рецептов.

20.04.2016, 23:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

ПЕЧЕНЬ, ТУШЕНАЯ В СМЕТАНЕ

01.05.2016, 09:15 cheftm_2

0 0 комментЫ

Торты из печенья - 5 лучших рецептов

1. Торт из печенья банановый
Ингредиенты:
Соленый крекер — 1 кг
Бананы — 4 шт.
Сметана — 1 л
Сахар — 0,5 кг
Шоколад — 100 г
Приготовление:
1. Взбиваем сметану с сахаром. Бананы нарезаем тонкими кружками.
2. Выкладываем на блюдо крекеры, сверху промазываем их сметаной и укладываем на каждую печенюшку кружочек банана. Затем - снова слой крекера, сметана, банан. При укладке слоев следует соблюдать шахматный порядок, то есть, на крекер класть банан, на банан - крекер, и так далее. Последний слой должен быть из крекеров, покрытых сметаной.
3. Украсив наш торт тертым шоколадом и измельченным крекером, оставляем его на несколько часов в холодильнике для пропитки.
2. Торт из печенья на заварном...читать далее →