Ингредиенты:
3 крупных яблока
100 г сливочного масла
1 стакан сахара
2 яйца
1 пакетик ванильного сахара
1.5 стакана муки
1 ч.л. соды
0.5 ч.л. соли
300 гр сливок ( 35 % )
Способ приготовления :
Яблоки очистить и нарезать ломтиками.
Растопить сливочное масло в кастрюльке мультиварки в режиме подогрева (тогда не придется ее смазывать). Растопленное масло вылить в миску и смешать с сахаром и ванильным сахаром. Добавить по одному яйца, хорошо взбивая миксером. Добавить сливки, размешать.
Смешать муку, соду и соль, добавить быстро в тесто, долго не вымешивать.
Примерно треть яблок разложить на дне кастрюльки (дно должно быть масляным).
Остальные яблоки добавить в тесто, перемешать. Выложить тесто поверх яблок, закрыть крышку, включить режим Выпечка на 1 час, затем дать еще постоять 10 минут в режиме подогрева. Перевернуть из кастрюльки на тарелку, посыпать верх сахарной пудрой, если есть. Пирог получается воздушным, легким.
Также можно сделать Банановый пирог, вместо яблок в тесто добавить размятые вилкой бананы и порезанные грецкие орешки, ингредиенты и режим выпечки такой же !!! Приятного аппетита !!!
