Ингредиенты:
Сливочное масло — 150 г
Сахар — 0,5 стакана
Кокосовая стружка — 1 стакан
Молотый мак — 100-150 г
Яйцо — 3 шт.
Мука — 1 стакан
Разрыхлитель — 1 пакетик
Сметана — 200 г
Приготовление:
Мак, кокосовая стружка, сахар, яйца — взбить, добавить растопленное сл. масло. Взбить, сметану взбить, просеять муку с разрыхлителем. Все взбить, выложить в смазанную форму. В мультиварке режим "Выпечка" 65 минут. В духовке минут 40 при 180°C. Крем: 2 стакана молока,1 стакан сахара, 2 яйца, 4 ст. л. муки. Яйцо+сахар+мука-миксером, смешать+чуть-чуть молока. Остальное молоко нагреть и вылить это тесто в нагретое молоко, размешать и нагревать до загустения. Можно на водяной бане. Я на медленном огне, постоянно помешивая венчиком. Остывший крем можно взбить со сливочным маслом, примерно 200 г. Корж разрезать чуть теплым на 3 части, промазать кремом. Украсить кокосовыми чипсами.
Приятного аппетита! Присылайте свои рецепты ???? в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано у нас!