Калорийность на 100 гр - около 130-140 ккал (в зависимости от выбранного вами творога и сыра)
Калорийность 1 шт - около 65 -70 ккал
Такие сырники получаются очень сочными, вкусными и сытными, при этом они безопасны для вашей фигуры! Обязательно приготовьте их на завтрак для себя и своих родных!
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10 шт по 50 гр):
- творог обезжиренный (можно взять 2%) - 300 гр
- сыр (любой сыр низкой жирности до 17%) - 60 гр
- зелень: зеленый лук, укроп и петрушка - 20 гр
- сметана или мягкий/творожный сыр - 1 ст. л.
- соль, перец - по вкусу
- яйца - 2 небольших или 1 большое (70 гр)
- манка или мука - 30 гр
РЕЦЕПТ:
1) К творогу добавить яйцо, размять вилкой до полного соединения творога с яйцом.
2) Добавить тертый сыр, мелко порубленную зелень, ложку сметаны или творожного сыра (я добавляю 15% сметану или козий мягкий сыр), перемешать до однородности.
3) Посолить и поперчить, добавить манку или муку.
4) Сформировать небольшие сырники (по 50 гр примерно), слегка обвалять их в муке, чтобы не прилипали.
5) Готовить можно в духовке без масла (по 10 минут с каждой стороны) при температуре 200 градусов. Или готовим на сковороде (без масла или слегка смазов маслом сковороду с помощью кисти).
Приятного аппетита!
