Энергетическая ценность на 100 гр продукта - около 105 ккал
Ингредиенты:
1) Желатин 20 гр.,
2) Творог 0% 500 гр. (я беру кремообразный, 65 ккал на 100 гр),
3) Фруктоза, заменитель сахара или мед 100 гр.,
4) Йогурт греческий или турецкий 10% (можно заменить сметаной) 200 гр.,
5) Банан 150 гр.,
6) Орехи грецкие или миндаль 20 гр.,
7) Персики (можно консервированные) 200 гр
8) Яблоко 120 гр.,
9) Физалисили ягоды для украшения
10) Семена ванили или ванилин
Приготовление:
1) Желатин замочить 100-120 мл. воды (по желанию можно замочить в молоке) на время,указанное на упаковке желатина. После поставить его на огонь и, помешивая, не доводя до кипения, подогреть. Снять с огня и поставить остыть.
2) Смешать творог, фруктозу, заменитель сахара или мед, йогурт, тёртые орехи. Всё это тщательно перемешивать. Ввести в массу желатин, добавить семена ванили,перемешать.
3) В приготовленную форму на дно выложить нарезанные кусочки яблока, банана и персика (примерно половину всех фруктов). Нанести слой массы и повторить слой фруктами. Завершить всё слоем творожной массы. Посыпать оставшимисяорешками и украсить по желанию.
Поставить на 3-4 часа в холодильник.
Приятного аппетита!
