Куриные крылышки - традиционное блюдо китайской кухни, которое многие из вас, вероятно уже успели попробовать и оценить в ресторанах Ростова. Между тем, приготовить его дома крайне просто. Все, что для этого потребуется - полчаса времени и наличие правильных ингридиентов. Это блюдо можно подавать как горячим с овощами по-китайски, с соевой вермишелью илилапшой, так и холодным в качестве закуски. Ингредиенты для этого рецепта китайской кухни вы можете заказать с доставкой на дом.
Что требуется
500 г куриных крылышек
2 чашки воды
10 ст.л. густого соевого соуса
5 ст.л. светлого соевого соуса
2 головки чеснока
2 пера зеленого лука
200 мл кунжутного масла
щепотка кунжутных семян
Как готовить
Смешайте в кастрюльке воду, светлый соевый соус, темный соевый соус, растолченный или мелко нарезанный чеснок, мелко порезанный лук.
Хорошенько обмажьте полученный смесью куриные крылья.
Разогрейте сковороду, налейте 100 мл кунжутного масла и когда оно нагреется, положите куриные крылья. Готовьте 15 минут на среднем огне
Добавьте оставшееся масло, убавьте огнь и готовьте еще 15 мин.
Добавьте кунжутное семя, прогрейте 2 мин. и снимите с огня. Крылышки можно подавать на стол!