ЗАПЕЧЁННАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ РЫБА!
Раньше часто запекала в духовке - а от нее такой жар на всю квартиру( И никуда от него не деться - не оставить же духовку включенной без присмотра...
Теперь меня просто спасает мультиварка - и пироги почти каждый день в ней пеку и рыбу и мясо запекаю! И никакой духоты в доме;-)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
600 г. белой рыбы ( у меня сиг). Можно рыбы больше.
2 луковицы
2 ст.л. сметаны
1 стакан воды
соль, специи по вкусу
растит. масло для смазывания чаши
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рыбу разделить на порционные кусочки, выложить в смазанную маслом чашу мультиварки.
Лук порезать полукольцами.Выложить поверх и вокруг рыбы.
Сметану смешать с водой, всыпать в соус специи и залить ими рыбу. Посолить.
Режим "Выпечка" 40 минут.
И всё) Рыба получается сочная, нежная - во рту тает ( к слову, в духовке так не сделать - будет суше рыбка) и от косточек легко отделяется!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!