Ингредиенты:
Мука — 1 ¾ стакана
Разрыхлитель — 1/8 ч. л.
Соль — ½ ч. л.
Сливочное масло — 175 г
Арахисовое масло — 7, 5 ст. л.
Сахар — 5 ст. л.
Коричневый сахар — 6 ст. л.
Ванилин — ¾ ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Шоколад — 170 г
Приготовление:
1. Муку, соду смешайте. Взбейте миксером сливочное и арахисовое масло, сахар, ванилин. Вбейте яйцо и потихоньку всыпьте мучную смесь.
2. Взбейте на маленькой скорости до однородной массы. Поставьте в холодильник на 1–2 часа, раскатайте.
3. Вырежьте печенье по форме чайного пакетика.
4. Сделайте отверстие для ниточки, переложите на противень и выпекайте при 150 градусах около 20 минут до золотисто-корчневого состояния. Растопите шоколад и окуните остывшие “пакетики” наполовину в шоколад.
5. Вставьте ниточку и подавайте к чаю.
Приятного аппетита!
