Ингредиенты:
- Творог — 400 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 1 щепотка
- Ванилин
- Яйцо — 1 шт.
- Манка — 2 ст. л.
- Сметана — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Берем творог, растираем его с сахаром, щепоткой соли, ванилином и яйцом.
2. Пока мешаем творог, замачиваем в половине стакана молока манку. Когда она разбухнет, добавляем в нее творог, хорошо перемешиваем и в конце добавляем сметану.
3. Выливаем в промасленную форму, которую можно присыпать манкой.
4. Выпекаем 35–40 мин на 180 ºС.
5. Подаем с вареньем, медом, ягодами.