Котлеты на пару получаются очень нежными и идеально подойдут для детского или диетического питания.
Ингредиенты:
Фарш куриный - 500 гр.
Яйцо - 1 шт.
Панировочные сухари - 4 ст.л.
Сливки питьевые - 50 мл.
Чеснок сушеный - по вкусу.
Соль и молотый черный перец - по вкусу.
Лук репчатый - 1 шт.
Перец болгарский - 0,5 шт.
Кабачок - 1 шт. (маленький)
Приготовление:
Добавьте к фаршу яйцо, панировочные сухари, сливки, сушеный чеснок, соль и перец.
Лук мелко нашинкуйте и смешайте с фаршем.
Кабачок натрите на крупной терке и добавьте к одной части фарша. Перец мелко нашинкуйте и соедините со второй частью фарша.
В мультиварку налейте воду, сформируйте котлетки из готового фарша и выложите в чашу для варки на пару.
Готовьте паровые котлеты в мультиварке на режиме «Варка на пару» в течение 35 минут.
Подавать в горячем виде с гарниром на ваш вкус.
