Ингредиенты:
• Говядина или свинина – 500 г
• Лук репчатый – 1-2 шт
• Уксус 9% - 3 столовых ложки
• Вода – 400 мл
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу
Мясо промыть, нарезать кубиками.
Лук нарезать полукольцами.
Мясо и лук положить в эмалированную ёмкость, добавить соль, тщательно помять руками. Добавить специи, уксус и воду, убрать в холодильник на 2 ч.
В чашу мультиварки (предварительно смазанную) выложить мясо (без лука). Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 10-15 мин. (за время готовки несколько раз перемешать).
Выложить сверху лук, залить маринадом. Выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 1 ч.
Готовить до окончания режима.