Ингредиенты:
-Слоеное бездрожжевое тесто — 250 Грамм
-Вишня консервированная — 250 Грамм
-Яйцо — 1 Штука
-Сахар — 3-4 Ст. ложек
Как приготовить:
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Слоеное тесто разморозьте до мягкости, вишню откиньте на дуршлаг, чтобы убрать лишний сок.
Тесто раскатайте тонко, выложите на противень, застеленный пергаментом. Можно также использовать противень с антипригарным покрытием, но для надежности все же советую и его застелить пергаментом, поскольку тесто тонкое, и если оно пристанет, вся начинка выпадет.
Выложите вишню и присыпьте ее сахаром.
Накройте вторым листом теста.
Смажьте поверхность пирога взбитым яйцом или желтком, сделайте 8-10 проколов вилкой.
Запекайте пирог в духовке на протяжении 20 минут. Не забудьте приготовить ароматный чай.
Приятного аппетита!