ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 грамм печени (делала из куриной)
2-3 ст. ложки риса
2 ст. ложки манной крупы
1 луковица
1 морковь
2 яйца
соль и перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рис отварить до полуготовности.
Лук и морковь слегка спассеровать на растительном масле. Можно упустить этот момент, лук измельчить вместе с печенью, а морковь вообще не добавлять.
Погружным блендером измельчить печень и овощи, у кого нет блендера, можно пропустить все через мясорубку.
Добавить соль, перец, яйца, манную крупу, еще раз взбить.
В конце добавить отварной рис.
Все перемешать.
Чашу смазать сливочным маслом, вылить массу.
Готовить печеночный пирог с рисом в мультиварке, в режиме "Выпечка" 60 минут.
После сигнала дайте пирогу минут 10 побыть еще в чаше.
Затем вставить корзинку для варки "на пару" и вместе с ней перевернуть чашу, пирог окажется на корзинке.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
