ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С КИВИ В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
творог – 500 г
яйцо куриное – 2 шт.
сахарный песок (лучше коричневый) – 50 г
крахмал – 1 ст.л.
киви – 3 шт.
ванилин – 1 пакетик
сахарная пудра – необходима, чтобы посыпать запеканку.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Творог необходимо перетереть в блендере с ванилином и крахмалом, отделяем желтки от белков и добавляем их к общей массе.
Белки взбиваются отдельно с сахаром и аккуратно добавляются в получившуюся творожную массу. Все перемешиваем.
2.Моем киви, очищаем его от кожицы. Чтобы киви хорошо и быстро очистилось, можно сделать продольные нарезы и затем снять кожицу, как кожуру с банана.
Нарезаем киви кружочками, они понадобятся для украшения творожной запеканки.
3.Творожную массу раскладываем по силиконовым формочкам ( или же просто выкладываем тесто в чашу мультиварки), сверху укладываем кружочки киви, выкладываем в чашу мультиварки и в режиме «Выпечка» готовим блюдо в течение 40 минут.
Затем запеканку достаем из мультиварки, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу с горячим чаем.
Блюдо может подаваться как в теплом, так и в холодном виде. Холодная творожная запеканка с киви так же вкусна, как и горячая. Это блюдо, возможно, станет фирменным рецептом, в нем можно использовать разнообразные фрукты или сочетать их, только не забывайте про сахарную пудру – лишь с ней запеканка будет по-настоящему вкусной.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!