Ингредиенты:
1.Спаржа сушеная пол.упаковки
2.Огурец
3.Перец болгарский
4.Чеснок
5.Сельдерей
6.Имбирь(свежий или поршок)
7.Соль-сахар (немножко)
8.Соевый соус(2 стол.ложки)
9.Кунжутное масло(2стол.л.)
10.Специи на выбор.
11. Кунжутные семки ,жареные.
Приготовление:
1.Спаржу замочить с вечера.
Затем: отжать и порезать на кусочки. Добавить немного соли и сахара. Оставить на 15 мин. Жидкость слить.
2. Огурец и Перец нарезать соломкой.
3.Зелень и чеснок порубить.
4.Первый слой спаржа-огурец и перец-зелень и чеснок насыпаем горкой. Затем специи.
Нагреваем масло кунжутное и заливаем горку.=
Завариваем специи расколённым маслом.(сохраняя вкус специй).
Перемешиваем. И посыпаем кунжутными семками.
И даем настояться.Лучше в холодильнике .
Лучше на 1 час.
ВКУСНО!!!!
