на 100грамм - 100.58 ккал
Б/Ж/У - 11.01/5.12/2.48
Ингредиенты:
Сметана нежирная — 450 Грамм
Творог обезжиренный — 400 Грамм
Желатин — 4 Чайных ложки
Сахарная пудра — По вкусу
Пищевые красители — По вкусу (2 цвета (какао, вишневый)
Приготовление:
1. Желатин залить холодной водой, неполный стакан. Минут через 30-40 поставить желатин на слабый огонь и мешать, пока он полностью не растворится. Остудить. Взбить творог со сметаной и добавить сахарозаменитель. Добавить в творожную массу растворенный желатин, все перемешать. Разделить смесь на три части. Одну оставить белой, а две оставшиеся подкрасить красителями.
2. Приготовить разъемную форму. Чтобы десерт получился действительно полосатый, нужно выливать ингредиенты строго по правилам. Смесь выливаем строго в середину формы по 4 столовых ложки, чередуя их между собой: белую, красную, какао. И так льем до тех пор, пока не выльем всю творожную массу в форму.
3. Готовый десерт ставим в холодильник, чтобы застыл. Можно часа на 4, но лучше всего на всю ночь. Застывший десерт можно достать из холодильника, нарезать на порционные куски, украсить ягодой и подавать на стол.
Приятного аппетита!
