Пирог вкусный и без начинки. Но можно добавить прямо в тесто нарезанные кубиками яблоки, цукаты, изюм или орехи. Пекла с брусникой и шоколадными каплями.
1 яйцо растереть с 3/4 ст сахара, добавить 1 ст молока и хорошо размешать. Добавить 1 пакетик разрыхлителя (11 гр) и корицу на кончике ножа. Всыпать 2 ст муки и замесить тесто. Противень смазать жиром и равномерно вылить тесто. Выпекать пирог при 180°С около 25 мин. Я пекла в мультиварке Панасоник 1 час.