Вкусное и ароматное блюдо из доступных продуктов. Попробуйте, вам понравится
Ингредиенты:
Масло 250мл
Кур.окорочка 1кг
Картошка 1кг
Пол стакана воды 100мл
Лук 1
Соль,зира,чёрный перец и сушеный чеснок
Очистить картофель, разделить на 2-3 части. Картофель и курочку обсушить бумажными полотенцами.
В казане разогрейте масло и частями обжарьте картошку до золотистой корочки слегка подсаливая.
Переложите картошку из казана на тарелку.
И так же частями обжарить курочку на максимальном огне до золотистой корочки. Не забудьте немного подсолить :) Курочку вынимаем. И сливаем лишнее масло с казана, оставляя 1/4.
В казан выкладываем курочку и сверху картошку. Присыпаем зирой, чёрным молотым перцем и сушёным чесноком.
Добавляем пол стакана воды и тушим 30мин на маленьком огне.
Нарезаем лук кольцами, выкладываем на блюдо.
Приятного аппетита 💕
Автор:nozaskitchen