Ингредиенты:
-Геркулес — 20 г
-Кефир — 15 г
-Яйца куриные — 1 шт.
-Творог мягкий — 120 г
-ванилин по вкусу
Приготовление:
1. Взбить 1 яйцо.
2. Слой 1. Готовим блинчик: заливаем кипятком геркулес минут на 30; сливаем лишнюю воду; добавляем в геркулес 1/2 взбитого яйца; кефир, 15 гванилина. Все хорошо перемешиваем. Жарим на сухой сковороде.
Слой 2: смешиваем 1/2 взбитого яйца с творогом, добавляем сахзам/ванилин по вкусу; выливаем в форму и ставим в духовку на 15 минут.
Режем блин и творожную начинку на 4 части и укладываем поочередно.
Приятного аппетита!