картофель 3шт
чечевица красная 1/2ст.
лук 2шт
масло растительное
томатная паста 2ст.л
зелень любая, на ваш вкус
соль,черный перец.
Чечевицу сварить.
Картошку,почистить,помыть залить водой и сварить.
Пока еще горячую картошку и чечевицу,перекурить на мясорубке или же взбить блендером.
Лук измельчить,пожарить на растительном масле,добавить томатную пасту,жарить еще 2 минуты все время помешивая.
Смешать томатную зажарку с пюре,добавить соль,перец черный...Можно любые специи по желанию.Затем сформировать небольшие биточки,выложить на тарелку,посыпать сумахом.
Зелень мелко нарезать,лук нарезать полукольцами.Можно подуть отдельно,а можно и посыпать на биточки.