Ингредиенты:
✔ горький шоколад – 220 г
✔ сливочное масло – 220 г
✔ сахар – 1 стакан
✔ яйцо – 6 шт
✔ какао-порошок – ½ стакана
✔ ванилин – 1 чайная ложка
✔ соль – 1 чайная ложка
✔ теплая вода – 1/3 стакана
✔ растворимый кофе – 1 столовая ложка
Мусс из белого шоколада:
✔ белый шоколад – 165 г
✔ разрыхлитель – 3 столовых ложки
✔ сливочное масло – 3 столовых ложки
✔ желток – 4 шт
✔ сахар – 2 столовых ложки
✔ ванилин - 1 чайная ложка
✔ жирные сливки – 1,5 стакана + 2 столовых ложки
Приготовление:
1. Духовку нагрейте до 175 градусов. Форму для торта застелите пергаментной бумагой.
2. Растопите сливочное масло, добавьте кусочки шоколада, помешивая пока шоколад не растопится.
3. Растворите...
читать далее →