1.Фаршированные кальмары
На 100 гр - 76,66 ккал белки - 11,69 жиры - 3,21 углеводы - 1,06
2 тушки кальмара
белки яиц,
шампиньоны,
зелень,
нежирного сыра,
соевый соус.
2 тушки кальмара опустить в кипящую воду, варить 3 минуты.
Обжарить без масла ингредиенты для начинки (белки яиц, шампиньоны, зелень, немного нежирного сыра), полить соевым соусом.
Нафаршировать этой смесью кальмары. Тушки обжарить в этой же сковороде минуты три.
_____________________________________________________
2. Высокобелковый салат с кальмарами и орехами
На 100 гр - 127,28 ккал белки - 13,67 жиры - 7,55 углеводы - 2,44
500 гр. кальмаров (у меня получилось 3 штучки)
300 гр. свежих шампиньонов
2 вареных...
читать далее →