Свинина - 1 кг
Специи сухие - 15 гр
Соль - по вкусу
Чеснок - 20 гр
Растительное масло - 20 мл
1. В небольшой посудине смешиваем соль со специями. 2. Мясо моем, обсушиваем бумажным полотенцем.3. С помощью острого ножа делаем надрезы в свинине, в каждый из которых помещаем зубчик чеснока.4. Натираем нашпигованное мясо смесью специй и соли.5. Выкладываем мясо в чашу мультиварки, обжариваем на растительном масле со всех сторон в течение 10 минут. При этом используем режим "Жарка".6. Когда свинина станет румяной, меняем режим на "Тушение". Готовить мясо нужно в течение 2 часов, в процессе переворачивая.Разрезаем на тонкие ломтики и угощаем родных! Приятного аппетита!
