Ингредиенты:
Куриное филе крупное — 2 шт.
Брынза — 100 г
Болгарский перец — 1 шт.
Укроп порезанный — 1 ст. л.
Сметана или густой кефир — 4–5 ст. л.
Соль, перец черный молотый — по вкусу
Растительное масло — 4 ст. л.
Сухари панировочные — 4–5 ст. л.
Приготовление:
1. Тщательно промойте куриное филе.
2. Каждое филе разрежьте вдоль на две части. Отбейте хорошо молоточком.
3. Каждый кусочек филе посолите по вкусу, смажьте растительным маслом. С помощью формочек для трубочек и кондитерской нити сверните куриное филе в трубочки.
4. Форму застелите пергаментом или смажьте растительным маслом. Трубочки запанируйте в сухарях и выложите на противень. Выпекайте в духовке, заранее...
читать далее →