Китайская кухня (стр. 88) → CHEF.tm

Корейские куриные крылья - Dakgangjeong – 닭강정

Ингредиенты:

1. кочудян (1/4 стакана)
2. чеснок (5 зубчиков + 3 зубчика)
3. измельченный имбирь (2 столовые ложки)
4. куриные крылья (24 шт)
5. соевый соус (5 столовых ложек)
6. уксус (1 столовая ложка)
7. сахар (1 столовая ложка)
8. мед (2 столовые ложки)
9. кунжутное масло (2 чайные ложки)
10. рисовая мука (1 стакан)
11. крахмал (1 столовая ложка)
12. холодная вода (215 мл)
13. соль

Приготовление:
Раскалите достаточное количество масла для жарки-фри. Смешайте 1 ложку меда, 2 ½ ложки соевого соуса, 3 зубчика чеснока. Перемешайте отдельно кочудян, 5 зубчиков чеснока, имбирь, оставшийся соевый соус, уксус, сахар, оставшийся мед и кунжутное масло. Смешайте крахмал с мукой. Долейте к ним воду и смешайте жидкое тесто. Обваляйте в тесте всю курицу и жарьте крылья по 7 минут. Посолите и поперчите готовую курицу. Кухонной кистью промажьте крылья двумя приготовленными соусами.

08.08.2016, 22:54 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Креветки Кунг Пао с арахисом

Понадобится:

500 г. свежих очищенных креветок.
10 сухих острых перчиков.
Жменя жареного арахиса.
3 зубка мелко нарубленного чеснока.
2 ч. ложки мелко нарубленного имбиря.
Небольшой пучок зеленного лука.
Масло для жарки.

Для соуса:

1 ст. ложка китайского рисового вина.
2 ст. ложки соевого соуса.
1 ч. ложка тёмного соевого соуса.
1 ч. ложка кунжутного масла.
1 ст. ложка китайского чёрного уксуса или бальзамического.
2 ч. ложки сахара.
1 ч. ложка крахмала.
0.5 ч. ложки белого молотого перца.

Заранее смешать все ингредиенты и убрать пока в сторону.

В хорошо разогретой сковороде в небольшом количестве растительного масла (желательно арахисовое) обжарить горькие перцы,
постоянно помешивая в...читать далее →

08.08.2016, 21:42 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Митараси Данго/Mitarashi Dango.

Ингредиенты (для 18-20 данго):
Для данго:
- клейкая рисовая мука - 120 г.
- рисовая мука - 80 г.
- вода - 100-110 мл.

Для сиропа Митараси:
- соевый соус - 1 1/2 ст. л.
- сахар - 3-4 ст. л.
- вода - 50 мл.
- катакурико (картофельный крахмал) - 1 ч. л.

Способ приготовления:
1. Объединяем все ингредиенты “для данго” в миске. Добавляем воду небольшими партиями и месим.

2. Раскатываем тесто, разрезаем его на 18-20 равных частей, формируем из теста шарики.

3. Добавляем все ингредиенты “для сиропа Митараси” в миску для микроволновой печи. Нагреваем в течение 30 секунд, перемешиваем. Повторяем процедуру до тех пор, пока соус не станет прозрачным.

4. Доводим воду до кипения в кастрюле. Добавляем шарики данго (шаг 2). Когда данго всплывут на поверхность, готовим ещё 1 минуту. Вынимаем из воды.

5. Выкладываем на тарелку или нанизываем шарики данго на бамбуковые шпажки. Подаём с сиропом (шаг 3).

08.08.2016, 20:05 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Теплый салат с гречневой лапшой в азиатском стиле

на 2-3 порции

100 г гречневой лапши
1 молодой чеснок, если небольшой, то можно и 2
100 г зеленого горошка
1 болгарский перец
100 г спаржи
100 г арахиса
1 кабачок/цуккини
кусочек имбиря
сок 1/2 лимона или 1 лайма

пучок зелени (базилик,кинза,руккола)

1/2ч/л чили
1/2 ч/л паприки
2-3 ст/л соевого соуса
2 ст/л рисового уксуса
5-6 ст/л кунжутного масла
1 ч/л тросникового сахара

Подготавливаем ингредиенты: имбирь и чеснок измельчить. Кабачок нарезать кружками. Горошек очистить. Спаржу и перец нарезать небольшими кусочками.В сковороду положить арахис и отправить на плиту. Жарить на среднем огне минут 5, затем остудить и очистить от шелухи. В вок сложить лапшу и залить кипятком. Накрыть крышкой...читать далее →

08.08.2016, 13:35 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Курица с апельсинами и анисом

Если вы предпочитаете, чтобы еда была не только вкусная, но и полезная, приготовьте для семейного ужина курицу с апельсинами и анисом.

Ингредиенты (на 5 порции)

Куриные бедра или ножки — 6 шт.
Подсолнечное масло — 1 ст. л.
Красный лук — 2 шт.
Свежий имбирь — 20 г
Чеснок — 1 головка и 2 зубчика
Анис — 4 звездочки
Хлопья перца чили — 1 щепотка
Оранжевый перец — 1 шт.
Тертый мускатный орех — 5 г
Соевый соус — 30 мл
Рисовое вино мирин (можно заменить очень сладким белым вином) — 30 мл
Коричневый сахар — 20 г
Свежевыжатый апельсиновый сок — 50 мл
Куриный бульон — 125 мл
Апельсины — 2 шт.
Кукурузная мука — 15 г
Рис или азиатская лапша для гарнира
Способ приготовления

Разогрейте на сковороде...читать далее →

08.08.2016, 10:02 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

«Саньбэйцзи» - тушеная курица под тремя соусами

Это традиционное блюдо провинции Цзянси. Позже оно также станет популярным и на Тайване.
Его название - «саньбэйцзи» (sān bēi jī) в переводе означает «курица в трех чашках», потому что готовят куриное мясо в кунжутном масле, рисовом вине и соевом соусе. Отсюда и три чашки. У этого блюда есть и другое название – «курица Вэнь Тяньсян».
Существует легенда о возникновении этого блюда. Она связана с величайшим героем династии Сун, которого и звали Вэнь Тяньсян. Он был казнен на закате династии, сопротивляясь монгольским захватчикам. Вэнь Тяньсян попал в плен и просидел в темнице долгих четыре года. Легенда гласит, что за день до его казни в темницу пришла старушка и принесла курицу...читать далее →

07.08.2016, 21:05 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Моти

Ингредиенты для "Моти"
Рис (круглозёрный, в идеале сорт мотигомэ) — 1 стак.
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Вода — 0,5 стак.
Шоколад — 50 г
Варенье (из лепестков сакуры или розы)

Способ приготовления:
Рис промыть, замочить на ночь, промыть, завернуть в натуральную ткань и варить на пару 40 минут.Добавить стакан воды измельчить.
Долго перемешивая получаем крепкую массу.Следующий процесс похож на создании мастики из маршмелоу. Добавляла сахарную пудру до тех пор, пока паста не перестала липнуть к рукам. В оригинальном рецепте добавляют муку из сладкого риса.
Изначально моти были просто куском теста, потом стали делать начинку из сладких красных или белых бобов.Сейчас очень популярны начинки из...читать далее →

07.08.2016, 20:05 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Ттоккук - корейский говяжий суп с рисовыми клецками

(на 4 человека)
Ингредиенты:
Говяжий Бульон:
1. 230 грамм ребер или мяса говядины

2. половинка репчатого лука среднего размера

3. 5 - 6 зубчиков чеснока

4. 3 шт. зеленого лука (белые части)

5. 1 - 2 ст.л. соевого соуса

6. Соль, перец по вкусу
Гарнир:

Отварная говядина
1. 1/2 ч.л. измельченного чеснока

2. 1/2 ч.л. кунжутного масла

3. соль и перец (по вкусу)

4. 1 яйцо

5. 1 зеленый лук

6. 1/2 листа жареной морской капусты Ким

4 чашки нарезанного каретток (рисовый хлеб)
(отмочите в холодной воде в течение 10 - 20 минут, если твердый)

Как приготовить Ттоккук:
Шаг 1. В кастрюлю с 14-тью чашками кипящей воды положите мясо, репчатый и зеленый лук и чеснок. Уменьшите температуру...читать далее →

07.08.2016, 17:05 cheftm_25

Китайская кухня

0 1 комментЫ

Виндалу

Ингредиенты
4 порции

500 г. баранины или другого мяса без костей
1 крупная луковица
2-3 картофелины или репы
100 мл. красного винного уксуса
1 ч.л. кориандра
1 ч.л. зиры
1 ч.л. черного перца
1/2 ч.л. семян пажитника
1/2 ч.л. семян фенхеля
1/2 ч.л. семян горчицы
1 ч.л. куркумы
1 ст.л. коричневого сахара
1/2 ч.л. тамариндовой пасты
3-10 сушеных острых перчиков
3 зубчика чеснока
кусочек имбиря длиной 3-4 см.
растительное масло
соль

Нарежьте баранину (или другое мясо, которое вы выбрали) кубиками стороной около 2 см. Прокалите кориандр, зиру, черный перец, семена пажитника (он же фенугрек или шамбала), фенхеля и горчицы на сухой сковороде, соедините с куркумой, сахаром и сушеными перчиками и...читать далее →

07.08.2016, 16:05 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Все вредное выведет рис

Секрет тибетских лам.

Возьмем обычный рис, столько столовых ложек, сколько вам лет. Промоем, засыплем в банку, зальем теплой кипяченой водой, закроем крышкой и поставим в холодильник. Утром воду сольем, возьмем 1 столовую ложку с верхом риса, сварим его в течение 3-4 минут без соли и съедим натощак до половины восьмого утра. Оставшийся рис снова зальем кипяченой водой и поставим в холодильник. И так поступаем каждое утро, пока рис не закончится.

Секрет метода заключается в том, что рисовое зерно имеет кристаллическую структуру. Когда мы замачиваем зерна, мы удаляем из него крахмал, а на зернышках появляются ячейки. Рисовая каша переваривается не в желудке, а в кишечнике, зерна действуют как адсорбент.
После курса лечения вы станете не просто здоровее, но и моложе. Одно условие: после завтрака рисом желательно ничего не есть и не пить не менее 3 часов. После такого питания уходят боли из поясницы, перестает хрустеть шея.

07.08.2016, 13:05 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Острый салат.

Неожиданно оказалось очень и очень вкусно, хотя для меня свежие огурцы и редька в тандеме не укладывалось в голове. Буду повторять, особенно понравилось в лапшевном виде.лат из огурцов и редьки.

ингредиенты:

1 зеленая редька
2 свежих огурца
красный острый перец чили
1 столовая ложка рисового уксуса (если нет, можно заменить салатным уксусом, либо яблочным)
2 столовые ложки соевого соуса Киккоман
корень имбиря (примерно половина чайной ложки натертого)
красный молотый перец острый чили
2 зубчика чеснока
соль
раст.масло

приготовление:

Огурцы и редьку натереть на корейской терке тонкой соломкой, либо чипсами теркой для чистки овощей. (У меня показаны оба варианта). Добавить уксус и соус, натертый имбирь, соль.
На растительном масле обжарить чеснок, перец чили свежий и молотый, горячим добавить в салат.
Аккуратно перемешать.

07.08.2016, 11:59 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Действия

ОСТРЫЕ КРЕВЕТКИ С ИМБИРЁМ

Ингредиенты:
Базилик - 1 веточка, только листья
Имбирь свежий, размером с палец или чуть меньше, очистить
Кинза - 1 веточка
Креветки - 16/20 сыромороженные (16/20 - это размер креветок), 8 шт
Лимон - 1/2 шт
Морковь - примерно 1-2 шт, в зависимости от размера
Перец чили - маленький 1 шт, очистить от семян
Петрушка - 1 веточка
Растительное масло - для жарки
Сахар тростниковый - 20 г
Соевый соус - от 40 г до 70 г
Чеснок- 2 зубчика

Приготовление:
Свежие, лопающиеся на языке креветки – просто фантастика! И морковка, на самом деле, в сочетании с имбирем – совсем не такой скучный овощ, как мы привыкли о ней думать.

1. Нарезать имбирь и морковку мелкой соломкой – на...читать далее →

07.08.2016, 08:05 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Маринованная цветная капуста с лимонной травой, имбирем и звездочкой аниса

1 небольшая цветная капуста (около 850 г),
150 г мини- кукурузы в початках,
4 зубчика чеснока,
15 шт. жемчужного лука (около 150 г),
5 маленьких красных перца чили,
12 листиков тайского базилика,
2 стебля лимонной травы,
1 кусочек имбиря (около 50 г),
1 столовая ложка соли,
1 столовая ложка сахарного тростника,
175 мл белого винного уксуса,
½ звездочки аниса.

Банку (800 мл) вместе с крышкой, промыть кипятком и перевернуть на кухонное полотенце и оставить до полного высыхания. Очистите, вымойте и разрежьте цветную капусту на соцветия.

Промыть кукурузу в початках , процедить и при необходимости очистить. Чеснок и лук очистить.

Вымойте и высушите перец чили. Вымойте базилик, встряхните от...читать далее →

07.08.2016, 01:05 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

✅Пулькоги.

Ингредиенты:

Говядина мякоть – 350 г
Чеснок – 2 зуб.
Лук репчатый – 1 шт.
Перец дунганский – 1 шт.
Соевый соус – 60 мл
Рисовый уксус – 1 ст.л.
Мед – 1 ст.л.
Сладкий чили – 1 ст.л.
Гранатовый соус – 1 ч.л.
Имбирь – 2 ч.л.
Кунжутное масло – 1 ст.л.
Зелёный салат – 8 листьев
Зелёный лук – 8 перьев
Растительное масло – 2 ст.л.

Способ приготовления:

Приготовить маринад. Для этого нужно смешать соевый соус, кунжутное масло, мед, рисовый уксус, сладкий чили, гранатовый соус (если есть). Выдавить 2 зубчика чеснока и натереть 2 чайных ложки свежего имбиря. Маринад должен получиться сладко-кисло-соленым и чуть-чуть острым.

Говядину нарезать тонкими ломтиками. Они могут быть длинными, но должны...читать далее →

06.08.2016, 20:05 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Кабачки по-корейски «улетают» первыми.

Для приготовления этой заготовки на зиму желательно использовать только крепкие и молоденькие кабачки. От кожуры их очищать не стоит и, если вы нарезали кабачки соломкой, то и другие овощи, присутствующие в этой закуске режьте тоже соломкой. Если же режете кабачки кружочками, то всё тогда тоже режьте кружочками. Так получается более красиво. Хотя, в принципе, это дело вкуса каждой хозяйки.

Будет удобно и красиво, если вы будете использовать тёрку для моркови по-корейски. Обязательно, нарезав и перемешав все овощи для кабачков по-корейски, дайте им постоять, чтобы маринад наполнил каждый кусочек неповторимым ароматом корейской кухни. Вкусная и острая закуска, пахнущая пряностями и травами...читать далее →

06.08.2016, 17:05 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

УТИНЫЕ ГРУДКИ В СОЕВО-АНАНАСОВОМ СОУСЕ

Очень рекомендую вам этот вариант - действительно вкусный и приятный. Подавать лучше всего с рисом (у меня была смесь бурого с диким).

Ингредиенты на 4 порции:

4 филе утиной грудки
150 г ананаса, нарезанного на кусочки (свежего или консервированного)
6 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. коричневого сахара
6 зубчиков чеснока
небольшой кусочек свежего имбиря (в натертом виде должно быть 2 ч.л.)
1/4 ч.л. молотого чили
черный молотый перец по вкусу
зеленый лук для подачи

Состав

Смешиваем в миске соевый соус, сахар, 50 г ананаса, тертый имбирь и чеснок, чили и черный перец.

Кладем в смесь грудки и перемешиваем так, чтобы маринад покрывал их более-менее равномерно.

Оставляем мариноваться на 20-30...читать далее →

06.08.2016, 12:10 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Митараши данго (みたらし団子)

Ингредиенты:
- рисовая мука (моти-гомэ) или рис клейкий 200 гр.
- рисовая мука 400 гр.
- соевый соус 100 мл.
- сахар 200-300 гр.
- крахмал 20-30 гр. (4 столовые ложки)
- вода 200 мл.

1
Для приготовления теста для Данго надо вскипятить воду. Затем в миску с рисовой мукой вливать ее понемногу, постоянно помешивая ложкой или венчиком до получения массы средней густоты. Тесто для данго должно быть похоже на мягкий пластилин. Он не должен липнуть к рукам и разваливаться на куски. Когда смесь станет однородной, надо сформовать шарики размером крупный грецкий орех. Если не удалось найти муку из риса Моти-гоме, можно смолоть клейкий рис для суши в кофемолке.
2
Варить получившиеся шарики...читать далее →

05.08.2016, 18:02 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

❤Кимчи из огурцов в китайском стиле❤

????Ингредиенты :
2 длинных огурца
5 зубчиков чеснока
1 маленький жгучий красный перчик
1 ст. ложка соли
Для заправки: 1/2 стакана 9% уксуса
1/3 стакана сахара
1 ст. ложка перечного масла (смело заменяйте обычным оливковым)
1 ст. ложка рыбного соуса
1 ст. ложка соевого соуса

Способ приготовления :
????1.Огурцы режем брусочками длиной 4-5 см, удаляем семена, солим полной столовой ложкой соли, перемешиваем, ждем 30 мин.
????2.Красный жгучий перчик разрезаем по всей длине, удаляем семена, нарезаем тонкими полосками.
Чеснок нарезаем красивыми тонкими пластинками.
????3.В 1/2 стакана уксуса насыпаем 1/3 стакана сахара, следим, чтоб хорошо растворился. Не бойтесь, будет вкусно)...читать далее →

05.08.2016, 14:07 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

БИРИАНИ С КУРИЦЕЙ

Бириани — праздничное индийское блюдо, представляет из себя рассыпчатый рис, приготовленный со специями и, как вариант, с мясом, рыбой, морепродуктами или вообще вегетарианский. Несмотря на то, что для этого рецепта требуется много ингредиентов, готовиться бириани достаточно просто.
По сути весь секрет ароматного, вкусного и красивого на цвет блюда в использовании специй и способе приготовления.

Расчет продуктов на 3-4 порции

Нам потребуется:
Рис басмати — 250 гр.
Курица (бедро) — 4-5 шт.
Куркума (молотая) — 1 ч.л.
Кориандр (молотый) — 1 ч.л.
Чили перец (молотый) — 1/2 ч.л.
Лимон — 1/2 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Корень имбиря - 50 гр.
Мята (свежая) — 50 гр.
Йогурт (без добавок) — 125 гр.
Лук...читать далее →

04.08.2016, 20:28 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Курица в соусе терияки

Ингредиенты:

Куриное филе - 2 шт.
Соевый соус - 1/2 стакана
Молотый имбирь - 1 ч.л.
Мед - 2 ч.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Бальзамический или винный уксус (опционально)
Семена кунжута

Приготовление:

1. Итак, сначала приготовим соус. Сейчас его без проблем можно приобрести в любом, даже не специализированном магазине, но намного лучше приготовить его самим, без добавления всяких консервантов и т.д., тем более это очень просто.
2. В глубокой миске смешиваем соевый соус, имбирь, мед, растительное масло и бальзамический уксус.
3. Куриное филе нарезаем небольшими кубиками и отправляем в соус. Тщательно перемешиваем, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом и убираем на час-полтора...читать далее →

04.08.2016, 20:05 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Курица Тандури

Ингредиенты:
Курица – 1,3 кг
Сухой перец чили – 3 шт.
Чеснок – 4-5 зубчиков
Корень имбиря – 2,5 см
Лимонный сок – 2 ст. л.
Семена кориандра – 1 ст. л.
Натуральный йогурт – 125 мл
Соль по вкусу
Растительное масло по вкусу

Способ приготовления:
1. Курицу хорошенько отбить с двух сторон.
2. На сухой сковороде на среднем огне обжарить семена кориандра. Растереть в ступке.
3. Добавить чеснок, соль и опять растереть.
4. Добавить натертый на мелкой терке корень имбиря, перчики чили. Растереть.
5. Добавить лимонный сок, перемешать.
6. Добавить йогурт, перемешать.
7. Обмазать курицу маринадом с двух сторон. Переложить в миску, затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на ночь.
8. Пожарить курицу на гриле или запечь в духовке при температуре 190 градусов до готовности.

04.08.2016, 17:05 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Желтый рис по-тайски

Когда вам наскучит привычный белый рис, поступите как тайцы - придайте ему солнечный цвет благодаря корню куркумы. При этом блюдо станет не только ярким, но и полезным!

Ингредиенты

Рис жасмин -2 стакана
Чеснок - 2 зубчика
Лук-шалот - 2 луковички
Куркума - 1 корешок
Хлопья сушеного чили - 1/2 чайной ложки
Зеленый лук - 3 пера
Лайм - 1 шт
Сладкий чили - 1 шт
Помидор-черри - 4 шт
Рыбный соус - 2 столовые ложки
Сладкий базилик - 2 веточки

Приготовление:

1. Шалот и чеснок мелко крошим. Куркуму режем тонкими пластинками поперек.
2. Разогреваем глубокую сковороду с ложкой растительного масла и прогреваем в нем минуту лук, чеснок и хлопья чили. Выкладываем сверху промытый рис, добавляем рыбный...читать далее →

04.08.2016, 08:37 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Китайский кисло-острый суп

Ингредиенты
Бульон куриный 1 л
Свинина 200 г
Тофу твердый 200 г
Грибы китайские сухие 10 г
Вешенки 200 г
Помидоры 1 штука
Морковь 100 г
Яйцо куриное 1 штука
Лук зеленый 3 стебля
Уксус черный рисовый 6 столовых ложек
Перец белый молотый 1 чайная ложка
Крахмал кукурузный (маисовый) 1 столовая ложка
Масло кунжутное 1 чайная ложка
Соль по вкусу

03.08.2016, 20:05 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

????????Сливочный суп в индийском стиле

Состав:
-1 чашка черной чечевицы
-3 зубчика чеснока
-1/2 чашки фасоли, сушеной красной
-половина одной луковицы, средней
-2 острых перца
-2 чайные ложки имбиря измельченного, свежего
-1/8 чайной ложки жидкого дыма
-1 стакан томатного соуса
-палочка корицы
-3 кардамона, зеленые семена
-1/4 чайной ложки кайенского перца, порошок
-1/2 чайной ложки порошка чили
-соль
-1,5 чайной ложки семян тмина
-1 столовую ложку масла или топленого масла
-1/2 стакана густых сливок
-5 чашек воды

Измельчать после варки до состояния полу пюре.

03.08.2016, 17:05 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Морковка по корейски с овощами

Популярнейший салат морковку по корейски можно легко приготовить в домашних условиях. А если блюдо немного модернизировать и добавить другие овощи, получится вполне полноценный острый салат в корейском стиле. Увеличив пропорции, такой салат можно заготавливать в прок, закатывать в банки и хранить длительное время.

ингредиенты:

Морковь – 1 кг.
Баклажаны – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Болгарский перец – 2 шт.
Сахар – 2 ст. ложки.
Соль – 1 ст. ложка.
Уксус 6% – 0,5 стакана.
Масло растительное – 0,5 стакана.
Черный молотый перец – 1 ч. ложка.
Кориандр – 1 ч. ложка.
Гвоздика — 1-2 шт.
Красный острый молотый перец – 0,5 ч. ложки.

приготовление:

Баклажаны помыть, отрезать хвостики и нарезать...читать далее →

03.08.2016, 14:02 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

←
170
...
90
89
88
87
86
...
1
→