CHEF.tm

Открытый пирог с луком пореем, ветчиной и сыром

Ингредиенты:

Сыр твердый — 200 г
Сливки — 200 г
Масло сливочное — для жарки
Яйцо — 4 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Ветчина — 250 г
Лук-порей — 400 г
Тесто для пиццы — около 500 г

Приготовление:

1. Подготовим лук порей. Хорошо промоем перья лука под струями воды. Порежем лук или колечками, или полукольцами.
2. Ветчину порежем мелко.
3. На сковороде растопим сливочное масло. Лук поджарим на масле до мягкости. Добавим ветчину и продолжим жарить, периодически помешивая.
4. Натрем на мелкой терке сыр.
5. Подготовим форму для выпекания. На дно формы выложим тесто, расправим по всей поверхности, заходя на бортики. Лишнее тесто срежем ножом. На выложенное в форме тесто распределим...читать далее →

27.01.2021, 18:11 cheftm_10

#выпечка

0 0 комментЫ

Панкейки с шоколадной начинкой😍

Очень нежные и вкусные, а эта начинка🍫 Обязательно попробуйте приготовить!
🔸на 100грамм - 171.63 ккал🔸Б/Ж/У - 6.64/4.57/25.48🔸

Ингредиенты:
•Яйцо - 1 шт
•Ряженка/кефир - 40 г
•Рисовая мука - 40 г
•Подсластитель - по вкусу
•Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

Для начинки:
•Молоко - 50 мл
•Подсластитель- по вкусу
•Кукурузный крахмал - 6 г
•Какао -5 г
Или
•Шоколад горький - 25 г
⠀
Приготовление:
Для теста смешиваем все ингредиенты, тщательно перемешивая венчиком.
Для шоколадного крема в сотейнике смешиваем молоко, нагреваем его. В это время смешиваем все остальные ингредиенты. Вливаем в сухие ингредиенты нагретое молоко, быстро перемешиваем и перешиваем в сотейник. Варим пару минут и готово.
Жарим оладушки.
На разогретую сковороду выкладываем столовую ложку теста, в середину чайную ложку крема или кусочек шоколада и сверху выливаем ещё столовую ложку теста.
Жарим с 2-х сторон под крышкой.
Готово!

Приятного аппетита!

Автор: vorobey_pp

27.01.2021, 18:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

ТОРТ OREO

⠀
Наивкуснейший тортик за 30 мин порадует вас и вашу семью!
Нежнейшая начинка и хрустящая корочка 😋
⠀
Для основы:
мука (у меня ц/з рисовая) - 80 г
какао - 10 г
сливочное масло - 30 г
сахар - 10 г (можно любой подсластитель)
⠀
Для крема:
греческий йогурт - 300 г
яйца - 2 шт
крахмал - 25 г
сахар - 30 г (можно любой подсластитель)
ванильный сахар - 5 г
⠀
Готовим:
1. Смешиваем муку, какао, сахар. Добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем до получения однородной крошки.
2. Выкладываем крошкой (2/3 порции) дно формы и бортики тонким слоем. Хорошо приминаем ложкой. Оставляем 1/3 крошки.
3. Для начинки смешиваем все ингредиенты до однородности.
4. Выливаем смесь в форму. Сверху посыпаем оставшейся крошкой.
5. Выпекаем 30-40 минут при 180 гр.
Готово ☑

27.01.2021, 17:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Супер полезный и бюджетный салат ЩЁТКА 👍

🔸на 100грамм - 70.71 ккал🔸Б/Ж/У - 1.5/4.57/5.9🔸

▫️отличный рецепт для худеющих - мало калорий
▫️овощи зимой дорогие? Делаем такой салат из сезонных овощей
▫️Быстро налаживает работу кишечника
▫️Тонизируем и очищает организм
⠀
Ингредиенты:
свекла (1 штука) сырая или варим,
капуста ( у меня 6 листов),
морковь ( 1 крупная),
сок 1/2 лимона,
соль,
масло любое ( у меня оливковое) 2 ст л.

Приготовление:
Все мелко крошим
⠀
Можно есть хоть каждый день!
Можно вместо свеклы добавить огурец
Можно вместо свёклы добавить яблоко

Приятного аппетита!
⠀
Автор: nat_newbody

27.01.2021, 17:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Тирамису за 15 минут

Ингредиенты 📌
- 2 яйца
- 50 гр сахара
- 200 гр творожного сыра
- 100 мл сливок (33-35% жирности)
- Пол пачки печенья савоярди
- Чашка холодного кофе
- По желанию - бейлис

Порядок приготовления

- Взять холодные яйца, отделить желтки от белков, желтки растереть с сахаром, добавить творожный сыр, отложить

- Белки взбить миксером(блендером с насадкой венчик) до плотных пиков (плотная пена, если перевернуть миску, белки не выльются), далее добавить к сырной массе и аккуратно перемешать

- Взбить сливки до плотного крема и добавить к массе, перемешать

- Каждое печенье окунуть в кофе на 7 секунд(чтобы оно не развалилось) и выложить первым слоем в неглубокую, широкую посуду, выложить половину крема. Далее повторить слой печенья и крема

- Финишный штрих - просеять какао сверху

27.01.2021, 16:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Немецкий пирог 🍑

⠀
Ингредиенты:
⠀
Для основы:

Мука — 250 г
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 50 г
Соль — 1 щепотка
Разрыхлитель — 6 г
Сахар — 120 г
Молоко — 120 мл
Ваниль — 1 щепотка
⠀
Для начинки:

Сливы — по вкусу
Сахар — 1 щепотка
⠀
Для штрейзеля:

Сахар — 80 г
Холодное сливочное масло — 80 г
Мука — 100 г
⠀
Приготовление:

1. Разбить яйца, добавить сахар, хорошо взбить, добавить ваниль, растопленное сливочное масло, молоко. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к общей массе, всё хорошо перемешать до однородной массы.
2. Тесто выложить в форму.
3. Дольками нарезать сливы, добавить немного сахара, перемешать и выложить сверху на тесто.
4. Штрейзель. Муку, сливочное масло и сахар перетереть в крошку и покрыть пирог.
5. Отправить пирог в духовку на 50–55 минут при 200 ºC.
6. Достать пирог, остудить и подавать к столу как самостоятельный десерт или с топингом, сиропом, шариком мороженого.

Приятного аппетита!

Автор: nataligram

27.01.2021, 16:00 cheftm_10

#выпечка

0 0 комментЫ

Безумно нежные и вкусные сырники😍

Хрустящие снаружи и невероятно нежные внутри😋
🔸на 100грамм - 170.13 ккал🔸Б/Ж/У - 15.52/8.71/6.5🔸

Ингредиенты:
•Творог ( в брикете)-360 гр
•Яйцо-1 шт
•Мука рисовая-20 гр
•Подсластитель ( у меня сироп топинамбура )- по вкусу

Приготовление:
Творог смешиваем с яйцом, разминаем его. Добавляем в массу Сах.зам., 10 гр. муки. Перемешиваем. Должна получится довольно плотная, почти не липнующая к рукам масса. Формируем сырники: сказываем шарики и приплющиваем их. Затем обваливаем их в оставшейся муке. Жарим на сухой сковороде по 2-3 минуты. Готово!

Приятного аппетита!

Автор: vorobey_pp

27.01.2021, 15:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

ТОРТ ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ

Для одного бисквита(на фото 2 бисквита):
Кефир - 1ст
Сахар - 1ст
Мука - 1ст
Яйца - 2шт
Сода - 1ч ложка
Какао - 2ст ложки

Для крема:
Сметана 25% - 200гр
Сах.пудра - 3ст ложки
Вар.сгущенка - 1баночка

Яйца с сахаром взбить пару минут, до пышности. Добавить кефир, соду, муку, какао не прекращая взбивать довести до однородности. Печь в форме 22см при 180° 25-30минут, готовность проверить зубочисткой. Дать остыть и разделить на два коржа. Сметану с пудрой взбить, добавить сгущенку и взбивать пару минут.
Собрать торт и украсить по желанию, убрать на пару часов в холодильник. Обычно украшают бисквитной крошкой или натертым шоколадом🌼
P.S. также можно использовать другой крем 200гр слив.масла, 200гр сметаны и 0,5ст сахара. Ничего сложного, тортик получается очень вкусным

27.01.2021, 14:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Щи со свежей капустой на говяжьей косточке

Ингредиенты:

Говядина (на кости) — 400 г
Вода — 2 л
Капуста — 400 г
Картофель — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Масло растительно — 40 мл
Помидоры свежие или замороженные — 1 шт.
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Снимаем с кочана верхние листочки и тонко шинкуем капусту полосками. Отправляем в кастрюлю с готовым бульоном (мясо для бульона предварительно достаем из кастрюли, остужаем).
2. Вслед за капустой отправляем в кастрюлю картофель, который очищаем и нарезаем в форме брусков.
3. Пока картошка с капустой варятся, займемся овощами для пассировки. Морковь натираем, а репчатый лук мелко шинкуем кусочками. Достаем из морозилки заготовку из помидоров. Или нарезаем...читать далее →

27.01.2021, 14:22 cheftm_10

#выпечка

0 0 комментЫ

Миндально-шоколадный бисквит:

🔹Яйца 5 шт
🔹Сахар 200 г
🔹Мука пшеничная 40 г
🔹Мука миндальная 90 г
🔹Какао 45 г
🔹Разрыхлитель 6 г
🔹Щепотка соли
🔹Темный шоколад 100 г

Вишневое компоте
🔹200 г вишни
🔹5 г пектина nh
🔹50 г сахара

Миндаль в карамели:

🔹Сахар - 50 г
🔹Вода - 15 г
🔹Сливочное масло - 50 г
🔹Миндаль - 50 г

Шоколадный крем:

Сливки 33% 360 г
Молочный шоколад Callebaut 330 г
⠀
❗Как приготовить - читайте в нашей группе на Boosty (ссылка на странице Торты рецепты)

27.01.2021, 13:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Вкуснейший торт "Панчо"

Можно добавлять любые фрукты, ягоды и орехи😋 Будет очень вкусно!
🔸на 100грамм - 174 ккал🔸Б/Ж/У - 12.99/7.8/12.1🔸
⠀
Ингредиенты:
Бисквит:
•Яйцо-4 шт
•Мука ( у меня рисовая)-100 г
•Какао-25 г
•Разрыхлитель-1/2 ч.л.
•Подсластитель-по вкусу
•Молоко-70 г

Крем:
•Мягкий творог-500 г
•Подсластитель- по вкусу
•Ягоды ( у меня клубника)-по желанию
⠀
Приготовление:
Бисквит. Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем до крепких пиков. Желтки смешиваем с подсластителем, мукой, разрыхлителем, какао. Перемешиваем и добавляем молоко. Аккуратно добавляем взбитые белки. Перекладываем по 2-м формам, у меня силиконовые 16 см. Выпекаем при 180* ~30 минут. Остужаем.
⠀
Для крема смешиваем все...читать далее →

27.01.2021, 13:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Пирожки из картофельного пюре с куриным фаршем

Ингредиенты:

Картофель — 5 шт.
Фарш куриный — 150 г
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Очистите картофель, разрежьте его на более мелкие кусочки. Выложите в ковш и залейте чистой водой. Добавьте соль. Отварите овощ в течение 20 минут, слейте воду и подавите его толкушкой.
2. Столовой ложкой на противень выложите лепешку из картофельного пюре, придавите ее. В центр выложите мясной фарш, в который предварительно добавьте по вкусу соль и перец черный молотый. Накройте его картофельной массой.
3. Отправьте противень в разогретую до 190ºC духовку на 30 минут.

Приятного аппетита!

27.01.2021, 12:35 cheftm_10

#горячее

0 0 комментЫ

Невероятно вкусный салат "Оливье" с 🥑

🔸на 100грамм - 95.43 ккал🔸Б/Ж/У - 6.16/6/3.85🔸
⠀
Ингредиенты:
4 отварных яйца
350г куриного филе
2 небольшие морковки
2 авокадо
3 огурца
5 маленьких малосольных огурцов
250г консервированного горошка
⠀
Для соуса:
250г греческого йогурта
2 варёных желтка
1/2ст.л лимонного сока
1/2ч.л горчицы
Перец, соль по вкусу
⠀
Приготовление:
•Куриное филе предварительно запекаем в специях в духовке и даём остыть.
•Яйца и морковь отвариваем. Огурцы авокадо и запечённое куриное филе режем кубиками, яйца и морковь также нарезаем. Высыпаем горошек.
•Для соуса отвариваем два яйца вкрутую, остужаем, понадобятся только желтки.
Смешиваем блендером все ингредиенты для соуса.
*Если вдруг переборщили с лимоном, добавьте немного подсластителя.
⠀
Готово😍
Заправляем салат соусом и наслаждаемся🥰
Данных ингредиентов хватает на 8 порций 👌🏽
⠀
Приятного аппетита!

Автор: schokolieb

27.01.2021, 12:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Диетический, постный бисквит без яиц и сливочного масла... подойдёт для веганов.🌱

Данный вариант бисквита можно делать на основе тыквы, как у меня, или моркови.
⠀
Ингредиенты:
⠀
💫380 г сырой тыквы
💫170 г сахара демерара/тростникового
💫140 г пшеничной/рисовой муки
💫50 г миндальной муки
💫8 г разрыхлителя
💫Уксус (яблочный) 2 ст.л.
💫1/2 ч л соли
💫60 г растительного масла
💫Кардамон 1/2 ч.л.
⠀
Тыкву натираем на тёрке или в специальном измельчителе. Добавляем сахар, соль, корицу, кардамон, вливаем растительное масло, всыпаем разрыхлитель. Затем вводим уксус и перемешиваем. Далее добавляем просеянную пшеничную муку с миндальной мукой. Общую массу доводим до однородности. Выливаем в кольцо 16-18 см.
Выпекаем при 170 гр около 45 минут.
⠀
Кстати, пшеничную муку можно заменить на рисовую.
⠀
🥮Данный бисквит можно подавать к столу и в качестве пирога: полейте его темным шоколадом и посыпьте миндальной мукой. Сочетание великолепное.

27.01.2021, 11:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Пряный перевертыш с клюквой и яблоками

Ингредиенты:

Клюква — 300 г
Яблоки — 2 шт.
Сметана — 150 г
Мука — 180 г
Яйца — 2 шт.
Масло сливочное — 150 г
Сахар коричневый — 200 г
Разрыхлитель для теста — 1 ч. л.
Корица молотая 1 ч. л.
Имбирь молотый — 0,5 ч. л.
Гвоздика молотая — на кончике чайной ложки

Приготовление:

1. Взбить добела яйца с 100 г сахара. Добавить сметану и половину растопленного сливочного масла. Всыпать муку с разрыхлителем и солью и все молотые пряности.
2. Яблоки нарезать дольками.
3. 100 г коричневого сахара равномерно насыпать в стеклянную или керамическую форму для выпечки диаметром 22 см. Металлическую форму застелить пергаментом. Влить оставшееся масло к сахару и распределить яблочные дольки и клюкву...читать далее →

27.01.2021, 11:33 cheftm_10

#выпечка

0 0 комментЫ

Торт с профитролями и муссом на белом шоколаде🎂⠀

⠀
Белый шоколадный мусс: ⠀
250г сливок 33%(номер 1) ⠀
40 г сахара ⠀
50г желтка ⠀
220г сливок 33% (номер 2))⠀
10г желатина ⠀
100г белого шоколада ⠀⠀ ⠀
⠀
Японский бисквит⠀
Сл. масло 82,5% — 100 г ⠀
Молоко — 240 г ⠀
Яйца — 80 г ⠀
Желтки — 170 г ⠀
Мука — 120 г ⠀
Белки — 230 г ⠀
Сахар — 110 г ⠀⠀
⠀
Профитроли ⠀
Вода125г ⠀
Сливочное масло 50г ⠀
Сахар 5г ⠀
Соль 5г ⠀
Мука 75г ⠀
Яйца 2 шт ⠀⠀
⠀
Сливочный крем ⠀
Сливки 33% 80мл ⠀
Сыр 300г ⠀
Сахарная пудра⠀

❗Как приготовить - читайте в нашей группе на Boosty (ссылка на странице Торты рецепты)

27.01.2021, 10:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Легкий и вкусный салат с кальмарами и крабовыми палочками

Готовится очень просто и быстро👌
🔸на 100грамм - 103.72 ккал🔸Б/Ж/У - 11.3/4.79/4.13🔸
⠀
Ингредиенты:
Кальмары отварные - 200 гр.
Яйцо вареное - 3 шт.
Зелёный лук
Крабовые палочки - 200 гр
Соль, перец пр вкусу

ПП - майонез
густой натуральный йогурт – 50 г
горчица – 0,5 ч.л
соль, перец
оливковое масло 1ч.л

Приготовление:
Кальмары нарезаем полукольцами. Яйцо крабовые палочки нарезаем.
Измельчаем лук.
Готовим пп- майонез:
Смешиваем йогурт с маслом в однородную массу и добавляем специи с горчицей. Салат посолите , поперчите по вкусу добавьте майонез и все перемешать🙌

Приятного аппетита!

Автор: tatyana__kuznetsova_

27.01.2021, 10:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Меренга с черникой и миндалём.

✨Один из самых простых в приготовлении десертов, но изящный и многообразный по вкусовым сочетаниям.

✨Я готовила швейцарскую 1:2 (белок, сахар).
Крем — взбитые сливки (33%), немного пюре черники и пару грамм сахарной пудры.

✨На паровой бане соединяем белок и сахар, доводим до 60 гр, непрерывно помешивая.
Масса не должна касаться воды, иначе белок свернётся.

Переливаем в чашу миксера и взбиваем до устойчивых пиков. Высушиваем при 100 гр. около 1,5-2 ч, зависит от вашей духовки.
Если ставите противень в один ряд, то режим «верх-низ» подойдёт. Если в два ряда, то лучше включать конвекцию.

💫Как уже отмечала , меренга весьма сладкая, поэтому со сдержанным, не сильно сладким кремом десерт будет интересен по вкусу.

Также подойдёт крем:
🔹Черничный взбитый ганаш
🔹Крем с маскарпоне
🔹Итальянский масляный с черникой

Лепестки миндаля дополнят вкус, поэтому их лучше посыпать как сверху, так и внутрь.

27.01.2021, 09:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Кремовая запеканка с цитрусовой ноткой 🍋

Ингредиенты:

Рикотта — 450 г
Лимон (только цедра) — 2 шт.
Молоко — 4 ст. л.
Сахар — 100 г
Рисовая мука — 50 г
Яйца — 4 шт.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Сахарная пудра — по вкусу

Приготовление:

Взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и цедрой 2 лимонов. В конце добавить: рикотту, молоко и муку. Перемешивайте, пока смесь не станет кремовой и однородной. Перелейте массу в круглую форму диаметром 24 см и запекайте в духовке, предварительно разогретой до 160°С, в течение 60 минут. Перед подачей дайте полностью остыть. Посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Автор перевода: receptysfoto

27.01.2021, 09:05 cheftm_10

#выпечка

0 0 комментЫ

ЗАПЕЧЕННАЯ ГРУША с сыром, орехами и медом 🍯– очень необычное, но нереально 👍вкусное сочетание. Обязательно попробуй приготовить!⁣⁣

🔸на 100грамм - 135.19 ккал🔸Б/Ж/У - 5.25/9.07/9.47🔸
⠀⁣⁣
Ингредиенты:⁣⁣
Груша 🍐 2 шт.⁣⁣
Сыр 🧀 дор блю 75 грамм⁣⁣
Грецкий орех 15 грамм⁣⁣
Мед 5 грамм⁣⁣
⁣⁣
Приготовление:
1. Груши, моем, разрезаем пополам и чайной ложечкой вынимаем сердцевину.⁣⁣
2. Сыр нарезаем, выкладываем в середину груш и отправляем в духовку на 25 минут при 180 градусах.⁣⁣
3. Посыпаем наш десерт рубленными орехами и поливаем медом.⁣⁣
⁣⁣
Приятного аппетита!

Автор: alia_diachenko_pp⁣⁣

27.01.2021, 09:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Блюдо-дуэт котлетки с картошкой-гармошкой в мультиварке (автор рецепта: Таня Шоблинске(Ступко))

Для котлет:
800 г мясного фарша,
лук – 1 шт.,
3 ломтика хлеба (размоченного в молоке),
1 яйцо,
специи, соль – по вкусу,
100 г сыра

Для запеченного картофеля гармошкой:
картофель – 8-9 шт.,
соль,
100 г сметаны,
100 мл молока,
1 столовая ложка сливочного или топленого масла

Делаем как обычно котлетки, кладем на каждую по кусочку сыра. Картошку же надрезаем на тонкие пластики, не дорезая до конца , солим, выкладываем разрезами вниз в чашу мультиварки и заливаем смесью молока и сметаны.
На решетку для пароварки выкладываем наши котлетки с сыром.
Ставим сетку с котлетками наверх, режим выпечки на 1 час (у меня довольно мощный режим, хватило бы минут 45-50, но и так очень классно получилось. ООчень вкусно, очень просто, просто топ обед или ужин.

27.01.2021, 08:28 cheftm_28

0 0 комментЫ

Торт «СНИКЕРС»🔥

⠀
БИСКВИТ:
🔸1 яйцо
🔸120 гр муки
🔸30 гр какао
🔸150 гр сахара
🔸1/2 ч.л соды
🔸1/2 ч.л соли
🔸0,5 ч. л.
🔸ванилин
🔸35 гр растительного масла без запаха
🔸75 гр кефира
🔸75 гр воды
⠀
КРЕМ:
🍦350-400 гр творожного сыра
🍦80 гр сливок 33%
🍦80 гр сгущенки варёной
🍦30 гр сахарной пудры
Для крема нужно взбить все Ингредиенты миксером.
⠀
КАРАМЕЛЬ:
🍮300 гр варёной сгущенки
🍮140 гр Жареного арахис солёного
Для карамели взбиваем арахис и сгущенку вместе.
⠀
СИРОП: (у меня правильная нутелла, рецепт от 25 декабря 2020 года)
Для сиропа:⠀
🍫40 гр воды
🍫10 гр несквик
🍫1/2 ч.л раствор.кофе или по вкусу
Для сиропа все соединить.
⠀
❗Как приготовить - читайте в нашей группе на Boosty (ссылка на странице Торты рецепты)

27.01.2021, 08:25 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Вкуснейшая ПП-пицца 😋

🔸на 100грамм - 202.26 ккал🔸Б/Ж/У - 11.61/6.02/24.36🔸

Ингредиенты:
2 ст.л. отрубей
3 ст.л. творога
1 яйцо
1 ст.л. молока
щепотка соли
3.5 ст.л. кукурузной муки
⠀
Приготовление:
Смешала в блендере яйцо, творог и молоко. Добавила отруби (предварительно их смолола в муку), соль и кукурузную муку...все хорошо перемешала.
Чашу мультиварки смазала каплей масла и выложила тесто. Поставила на 10 минут при 180 гр (режим выпечка). Потом достала нашу основу, немного промазала томатной пастой, сверху выложила помидор, тертый сыр и зелёный лук...поставила в мультиварку ещё на 5 минут (режим выпечка 180 гр)
Начинка может быть любая☺

Приятного аппетита😍

Автор: dianka_food

27.01.2021, 08:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Творожно-банановые вафли 🍌

Ингредиенты:

Банан — 1 шт.
Яйца — 1 шт.
Творог от 5% — 170 г
Мука — 90 г
Подсолнечное масло — 20 мл
Сахар — 20 г
Ванильный сахар — 10 г
Разрыхлитель — 5 г

Приготовление:

1. Банан пробить миксером, добавить творог, яйцо, масло, сахар и разрыхлитель и пробить до измельчения творога. Добавить просеянную муку и перемешать ложкой. Тесто получается густое (не течет).
2. Жарить по инструкции вашей вафельницы. Подавать с йогуртом, сметаной или вареньем, фруктами или ягодами.

Приятного аппетита!

Автор: dobryanochka

27.01.2021, 07:37 cheftm_10

#завтрак

0 0 комментЫ

Румяные лепешки

Ингредиенты на 6 шт.:

Мука — 350 г
Вода — 200 г
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сода — 1 щепотка
Масло растительное — 2 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Чеснок — 1–2 зубчика
Кинза — 2–3 веточки
Растопленное сливочное масло — для смазывания

Приготовление:

1. Растворить дрожжи и сахар в тёплой воде и оставить до образования шапочки.
2. В муку добавить соль и соду, перемешать, добавить сметану, масло, влить воду и замесить тесто.
3. Смазать руки и форму растительным маслом, положить тесто на расстойку на 1–3 часа. Тесто должно вырасти примерно в 2 раза
4. Чеснок очистить, нарезать дольками и смешать с порубленной кинзой.
5. Смазать руки растительным маслом, достать тесто и...читать далее →

27.01.2021, 06:55 cheftm_10

#выпечка

0 0 комментЫ

←
10164
10163
10162
10161
10160
10159
...
1
→