CHEF.tm
Вход
  • Регистрация
  • Вход
Избранное0
  • Рецепты
  • Главная
  • Коллекции рецептов
  • Рецепты с видео
  • На любой вкус
  • Пиццы
  • Торты
  • Вегетарианские
  • Супы
  • Салаты
  • Восточная кухня
  • Диетические
  • Для детей
  • Для мультиварки
  • Национальная кухня
  • Армянская кухня
  • Русская кухня
  • Итальянская кухня
  • Китайская кухня
  • Турецкая кухня

Клубничное суфле диетическое

🔸на 100грамм - 49.93 ккал🔸Б/Ж/У - 4.71/0.76/5.94🔸

Нежное, как облачко, суфле, невероятно ароматное, летнее, яркое, невесомое... Описать этот десерт сложно - нужно пробовать! Дети в восторге: оно похоже и на зефир, и на маршмеллоу, и на желе, да и магазинные сладости заменит на ура! Прекрасное лакомство, которое можно готовить даже зимой из замороженных ягод.

Ингредиенты:
Молоко 1% - 250 г
Клубника - 70 г (у нас замороженная)
Желатин - 10 г
Вода - 35 мл
Подсластитель - по вкусу

Приготовление:
Желатин залить водой минут на 5 (если хороший). Клубнику взбить блендером. Добавить в желатин молоко около 100 мл и подгореть до полного растворения. НЕ КИПЯТИТЬ! Затем миксером смешать все ингредиенты вылить в форму. Можно в чашку. Поставить в холодильник до застывания.

Приятного аппетита
22.05.2022, 21:42 cheftm_16
  • Диетические
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Овощные с курицей маффины!

Репост записи

Ингредиенты:

-1 кг фарша из куриных грудок
-1 небольшой кабачок
-2 моркови среднего размера
-2 луковицы среднего размера
-небольшой пучок петрушки
-небольшой пучок укропа
-соль, черный перец по вкусу
-1 столовая ложка растительного масла

Приготовление блюда:

1. Морковь и лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем до золотистого цвета на среднем огне 10 минут.
2. Кабачок очищаем от кожуры, натираем на крупной терке. Зелень мелко рубим.
3. Смешиваем вместе фарш, обжаренные лук и морковь, кабачок, зелень.
4. Добавляем специи.
5. Формируем из массы шарики и выкладываем их в формы для маффинов.
6. Печем в разогретой до 200 градусов духовке до золотистой корочки 30–40 минут...читать далее →
22.05.2022, 21:29 cheftm_16
  • Диетические
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Запеканка из свежих помидоров

Состав:

700 мл овощного бульона,
1 натертая долька чеснока,
150 г манной крупы,
1 ч. л. молотого красного перца,
2 cт. л. оливкового масла,
1/2 ч. л. свежего или сушеного нарубленного майорана,
2 нарезанных красных сладких перца без семян,
300 г нежирного мягкого творога,
1 нарезанная луковица,
1 кг зрелых нарезанных помидоров,
1 нарезанный лук-порей,
40 г панировочных сухарей,
веточки свежей петрушки для украшения.

Рецепт
1. Довести бульон до кипения, постепенно всыпать манную крупу и варить около 15 минут при помешивании, затем снять с огня.
2. Разогреть на сковороде 1 ст. л. оливкового масла и слегка обжарить сладкий перец, лук, порей и чеснок. Приправить молотым красным перцем и...читать далее →
22.05.2022, 20:21 cheftm_16
  • Диетические
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Куриные кармашки с начинкой в духовке

Калорийность на 100 гр - около 120 ккал (БЖУ - 15.0/4.7/4.7)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅Куриная грудка - 600-800 г
✅Начинка:
- Перец болгарский - 1 шт.
- Лук репчатый - 0,5 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Помидоры - 1-2 шт.
- Сыр твердый низкой жирности - 70 г
- Сметана - 2 ст.л.
- Зелень любая - по вкусу
✅Маринад для курицы:
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Мед - 1 ст.л.
- Лимон (сок) - 1 ч.л.
- Прованские травы, соль, перец - по вкусу
- Чеснок - 2 зубчика
- Горчица - 1-2 ст.л.

📝 РЕЦЕПТ:
1) Куриные грудки промойте, обсушите полотенцем.
Сделайте надрез вдоль грудки не до конца, и не прорезая донышко. Затем такие же надрезы сделайте вбок: вправо и влево. Не прорезайте...читать далее →
22.05.2022, 20:00 cheftm_18
  • Диетические
  • #полезный_обед
  • #пп_обед
  • #белковый_ужин
  • #легкий_ужин
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

🍃 Салат с курицей, ветчиной и сметаной 🍃

На 100 грамм - 100.82 ккал
Б/Ж/У - 10.09/6.04/1.5

Ингредиенты:

Куриная грудка ½ шт
Яйцо куриное 2 шт
Ветчина 150 г
Помидоры 2 шт
Сыр 50 г
Сметана 4 ст.л
Зелень 20 г
Огурцы маринованные 4 шт
Соль по вкусу

Приготовление:

1. Режем кубиками отваренную куриную грудку. Соломкой режем ветчину. Натираем яйца, сваренные вкрутую, на крупной терке. Режем кубиками помидоры. Режем кубиками маринованные огурцы. Натираем сыр на мелкой терке. Мелко режем зелень.
2. Заправляем салат сметаной с солью. Перемешиваем. Или же, в случае приготовления слоеного салата, все ингредиенты укладываем слоями и каждый слой промазываем сметаной с солью.

Приятного аппетита!

Куриное мясо очень богато такими полезными...читать далее →
22.05.2022, 16:05 cheftm_16
  • Диетические
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Паштет с тунцом

3 яйца
200 гр. тунца в собственном соку
2 ст.л. сметаны
1.ч.л. горчицы
1.ч.л. лимон.сока
соль
перец

1. Яйца отварить, почистить.
2. Все ингредиенты смешать блендером.

Количество порций: 10
Kалорийность на 1 порцию: 60 ккал

Полезен продукт для нервной и пищеварительной систем, он регулирует сахар в крови и обладает антиоксидантными свойствами, укрепляет кости и повышает иммунитет. Мяса тунца содержит много витаминов, аминокислот и микроэлементов (кальций, железо, фосфор, йод и др.).
22.05.2022, 16:04 cheftm_16
  • Диетические
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Диетический суп с брокколи

На 100 г - 95 ккал

300г куриной грудки, индейки или телятины
1 средняя морковь
1 средний лук-порей
1 лавровый лист
Брокколи - 200 г
80г риса или макарон из твердых сортов пшеницы
Соль по вкусу
5-6 стаканов воды

Нарезать куриную грудку и морковь
Разрезать лук-порей на две части
Разделить брокколи на кусочки
Добавить курицу, лавровый лист и морковь в кипящую воду (15 мин)
Затем добавить лук-порей на 10 минут
Через 10 минут убрать лавровый лист и лук-порей
Добавить макароны/рис, брокколи, соль по вкусу и варить до готовности

Брокколи содержит большое количество антиоксидантов, антивоспалительных соединений и витаминов, благодаря которым оно может оказывать антиканцерогенное, противовоспалительное действие, снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний. Благодаря наличию клетчатки брокколи может использоваться для улучшения пищеварения.
22.05.2022, 16:03 cheftm_16
  • Диетические
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Рулет из омлета с зерненым творогом

🔸на 100грамм - 149.5 ккал🔸Б/Ж/У - 10.94/11.08/1.48🔸

Ингредиенты:
Яйцо куриное 2 штуки
Молоко 2 столовые ложки
Салат зеленый 2 стебля
Ветчина 4 куска
Перец болгарский красный ½ штуки
Творог зерненый 100 г
Соль по вкусу

Приготовление:
1. Яйца взболтать вилкой, посолить, добавить молоко. Разогреть смазанную маслом сковороду. Жарить омлет как блин, с двух сторон.
2. Перец порезать мелким кубиком. Смешать с творогом, посолить по вкусу.
3. На омлет выложить кусочки тонко нарезанной ветчины, листья салата, творог с перцем. Свернуть рулетом, порезать наискосок.

Приятного аппетита!

По своей сути омлет – белковое блюдо, активирующее обменные процессы в организме, создающее строительный материал для клеток (calorizator). В продукте имеются холин, витамины группы В, D, а также полезные минеральные вещества, такие как: медь, железо, хлор и сера, йод, фтор.
22.05.2022, 16:02 cheftm_16
  • Диетические
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Рыба "по-французски" на ужин!

🔸на 100грамм - 99.52 ккал🔸Б/Ж/У - 14.33/4.46/0.76🔸

Ингредиенты:
Филе рыбы - 500 г (у нас судак)
Помидор - 1 шт
Натуральный йогурт - 1 ст. л
Сыр нежирный - 75 г
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Рыбу нарезать небольшими кусочками
Посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут
Выложить в форму.
Следующим слоем идут нарезанные кружочками помидоры.
Далее смазываем йогуртом.
Натираем на мелкой терке сыр. Выкладываем последним слоем.
Отправляем в духовку на 30-40 минут. Наше блюдо готово.

Приятного аппетита!

Польза рыбы
Она является источником жирных кислот омега-3 и омега-6, которые являются строительным материалом для клеток мозга, а также способствуют снижению вредного холестерина в крови. Употребление рыбы помогает в нормализации работы щитовидной железы – все из-за большого содержания йода.
22.05.2022, 09:24 cheftm_16
  • Диетические
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

⚡ЯПОНСКАЯ ВИБРАЦИЯ⚡

⠀
Это простое упражнение нужно выполнять по 2-3 минуты в день утром и вечером. Оно оздоровит организм, нормализует работу кровеносной системы, приведет в порядок работу капилляров.
⠀
Его автор известный японский целитель Кацудзо Ниши. Оно совсем не сложное, поэтому, по мнению Ниши, выполнять его могут все без ограничений.
⠀
Как правильно выполнять упражнение?
⠀
☑️Ложитесь на спину на любой твердой поверхности, руки и ноги вытянуты, взгляд направлен вверх. Под шею можно подложить валик.
⠀
☑️Поднимаете вверх руки и ноги. Не старайтесь сразу же выпрямит их как можно больше - поднимите так, как можете, без излишнего напряжения. Ступни ног параллельны твердой поверхности, пальцы рук смотрят вверх.
⠀
☑️И начинайте вибрировать (трясти) руками и ногами одновременно. Эти вибрации тотчас же начнут избавлять капилляры от застоя крови, оказывая целительное воздействие этим на весь организм.
22.05.2022, 00:00 cheftm_13
  • Диетические
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

ЗАПЕЧЕННЫЙ БАКЛАЖАН "ВЕЕР".

✅ КБЖУ - 54.45/4.71/2.27/3.83

ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔺Баклажаны - 2 шт
🔺Помидоры - 3 шт
🔺Сыр - 100 г
🔺Чеснок - 6 г
🔺Соль, перец - по вкусу

♨️ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Баклажаны необходимо хорошенько промыть, так как готовить их будем с кожурой. Баклажаны порежьте тонкими пластинами, не дорезая до конца 1 см, должен получиться веер.
Помидоры порежьте тонкими кружочками и положите между пластинами баклажана. Сверху выдавите по 1 зубчику чеснока на каждый веер.
Присыпьте тёртым твердым сыром и отправьте в духовку на 30 минут.
Баклажаны, запеченные веером в духовке, готовы. Подавайте горячими.

❤️Приятного аппетита!❤️

Баклажан — продукт низкокалорийный, но содержит витамины группы В, витамин С, РР и каротин, а также такие необходимые организму минеральные вещества, как калий, железо, кальций, магний, натрий и фосфор. Баклажаны препятствуют образованию холестерина.
21.05.2022, 21:11 cheftm_16
  • Диетические
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Салат из моркови с маслинами, фетой и петрушкой

Калорийность на 100 гр - 140 ккал (БЖУ - 5.6/10.1/6.8)

Любителям вкусных и простых блюд предлагаю приготовить салат с морковью, маслинами и фетой. Чесночная заправка на основе оливкового масла с добавлением ароматных трав подчёркивает вкус моркови!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
- Морковь - 200 гр
- Сыр фета - 120 гр
- Маслины без косточек - 60 гр
- Петрушка свежая - 20-30 гр

Для заправки:
- Чеснок - 2 зубчика
- Базилик сушёный, орегано сушёный - 1/2 ч. л.
- Мед - 10 гр
- Сок лимона - 20 мл
- Масло оливковое - 2 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
1) Сначала приготовьте ароматную заправку. Очистите чеснок. Выдавите чеснок через чеснокодавку или можно...читать далее →
21.05.2022, 20:30 cheftm_18
  • Диетические
  • #легкий_ужин
  • #салат
  • #полезный_ужин
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Вкусный рыбный паштет на бутерброды (по-модному называется риет).

🔸на 100грамм - 142.67 ккал🔸Б/Ж/У - 11.1/10.4/1.35🔸

Ингредиенты:
Рыба 200г (запечённая или консервы горбуша)
Сыр творожный 150г (у меня хохланд)
Соль, перец
Укроп веточка

Приготовление:
Укроп мелко порезать, все ингредиенты соединить и перемешать. Мазать на хлебушек. Просто и вкусно!

Приятного аппетита!
21.05.2022, 16:43 cheftm_13
  • Диетические
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Шпинатный суп с грибами в пост🍵

🌱

Калорийность на 100 гр - 70 ккал (в одной порции 300 гр - 210 ккал)

📃ИНГРЕДИЕНТЫ:
- замороженный листовой шпинат (1 пакет) 400 гр
- шампиньоны 200 гр
- чеснок 4 зубчика
- лук 1 шт
- растительное масло 2 ст.л.
- картофель 5-6 шт
- веточка черешкового сельдерея
- овощной бульон 1,5 литра
- соль и черный перец по вкусу
- лавровый лист 1 шт

📝 РЕЦЕПТ:
- Картофель, лук и чеснок очистить и нарезать.
- На растительном масле обжарить лук и чеснок до румяного цвета.
- Добавить грибы и обжарить всё вместе около 3 минут, помешивая.
- В кипящий бульон положить картофель, веточку сельдерея и варить до готовности картофеля.
- Добавить поджарку, шпинат и лавровый лист, посолить по вкусу, готовить 5 минут.
- Подавать суп можно со сметаной или отдельно подать соусник с лимонным соком.
21.05.2022, 13:20 cheftm_18
  • Диетические
  • #vegan
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Шоколадный мусс с творогом: с пользой для фигуры!

🔸на 100грамм - 94.91 ккал🔸Б/Ж/У - 15.38/1.52/5.09🔸

Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 300 г
Йогурт натуральный - 100 г
Какао - 1,5 ст. л
Желатин - 15 г
Вода - 30 мл
Подсластитель - по вкусу

Приготовление:
Йогурт, творог, подсластитель и какао взбить в блендере до однородного состояния. Желатин замочить в холодной воде на 10-15 минут. Поставить кастрюлю с желатином на огонь, недоводя до кипения. Добавить желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать. Миксером взбивать крем 1-2 минут.
Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2-3 часа.
По желанию можно добавить орехи.

Приятного аппетита!

Как и другие молочные продукты, творог содержит кальций и фосфор, которые укрепляют кости и зубы, а кальций положительно влияет на состояние нервной и мышечной системы. Также, в твороге есть натрий, необходимый для регуляции кровяного давления. В то же время, в некоторых видах творога может содержаться много натрия.
21.05.2022, 12:31 cheftm_16
  • Диетические
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Лаваш с помидорами и сыром, просто и вкусно!

на 100грамм - 160.21 ккал, Б/Ж/У - 12.08/4.1/15.59

Ингредиенты:
Тонкий лаваш 2 шт
Адыгейский сыр 300 г
Зелень 1 пучок
Помидоры 2 шт.
Куриное филе(отварное)
Красный лук 1/2 шт.

Приготовление:
Адыгейский сыр раскрошить или натереть на терке.
Помидоры помыть и нарезать небольшими кубиками.
Зелень порубить, красный лук мелко нарезать.
Филе нарезать на кусочки.
Смешать все ингредиенты для начинки.
Завернуть сырную смесь в два тонких лаваша и обжарить на гриле(либо на сухой сковороде ) до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Состав лаваша довольно богат: в этом продукте есть клетчатка, марганец, фосфор, цинк, медь, магний и железо наряду с большим количеством витаминов группы В, Е и РР. Поэтому при включении лаваша в ежедневный рацион питания улучшается пищеварение и укрепляется иммунитет.
21.05.2022, 10:28 cheftm_16
  • Диетические
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

✅Удивитeльнo пoлeзныe cвoйcтвa мeдa и вoды.

Одну чaйную лoжку мeдa paзвecти в cтaкaнe cыpoй вoды. Μeд в cыpoй вoдe фopмиpуeт клacтepныe cвязи (cтpуктуpиpуeт ee). Этo пoвышaeт eё цeлeбныe cвoйcтвa. Μeдoвaя вoдa уcвaивaeтcя opгaнизмoм быcтpo и пoлнocтью.

📌Эффeкт мeдoвoй вoды:
Ηopмaлизуeтcя пищeвapeниe. Улучшaeтcя paбoтa вceх звeньeв ЖΚТ.
Πoвышaeтcя иммунитeт. Πpoхoдят хpoничecкиe нacмopки, бpoнхиты, paзжижaeтcя и выхoдит cлизь из лeгких (ecтecтвeнным путeм – чepeз кишeчник). Πpитивoпapaзитнoe cpeдcтвo

✅Πepeвapивaютcя зaвaлы в кишeчникe, pacтвopяютcя кaлoвыe мaccы. Πpoиcхoдит caнaция кишeчникa. Μecтo лoкaлизaции кaлoвых кaмнeй нaхoдитcя в oблacти тaлии. Πoэтoму пepвoe вpeмя пpиeмa мeдoвoй вoды oтмeчaютcя cлучaи увeличeния oбъeмa...читать далее →
21.05.2022, 10:23 cheftm_16
  • Диетические
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Салат из куриного мяса с морковью и зеленым горошком

🔸на 100грамм - 91 ккал🔸Б/Ж/У - 11.5/3.3/3.6🔸

250 г отварного куриного мяса,
100 г консервированного зеленого горошка,
100 гр огурчика
100 г отварной моркови,
3-4 ст.л.натурал.йогурта,
1/2 ч.л. неострой горчицы
соль.

Куриное мясо, огурчик и морковь нарезать кубиками. Добавить зеленый горошек, посолить и заправить натурал. йогуртом

Приятного аппетита!🍴

Куриное мясо очень богато такими полезными аминокислотами, как таурин, пурин, изолейцин, валин, лизин, аргинин, лейцин и триптофан. Каждая аминокислота по-своему полезна для организма: Таурин приносит огромную пользу здоровью глаз, а также в немалой степени способствует восстановлению и регенерации тканей.
21.05.2022, 10:09 cheftm_16
  • Диетические
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Утренний десерт из овсянки с клубникой и бананом

Всего 94 ккал на 100 гр!

Этот полезный и вкусный десерт, от которого невозможно оторваться, прекрасно подойдет как романтического ужина с любимым, так и для для питательного завтрака, правда приготовить его на завтрак придется заранее, с вечера!

ИНГРЕДИЕНТЫ (3-4 порции):
-овсяные хлопья 100 гр (301 ккал)
-йогурт натуральный без добавок 300 гр (180 ккал)
-2 ч.л. меда 10 гр (30 ккал)
-свежая клубника (можно использовать любые ваши любимые ягоды: малину, чернику или ежевику) 5-6 крупных ягод 110 гр (33 ккал)
-банан 2 средних 200 гр (178 ккал)
-фрукты для украшения, у меня киви 2 киви 100 гр (48 ккал)

1)Овсяные хлопья заливаем йогуртом, добавляем мед и оставляем в холодильнике на пару часов...читать далее →
21.05.2022, 10:08 cheftm_16
  • Диетические
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Морковные котлеты.

на 100 грамм - 115.03 ккал. Б/Ж/У - 3.12/2.84/20.35

Ингредиенты:

8 крупных морковок
1 стакан манной крупы
черный молотый перец по вкусу
соль по вкусу
оливковое масло 2 ст.л.

Приготовление:

Морковь помойте, почистите и натрите на терке. Добавьте черный свежемолотый перец и соль. Все тщательно перемешайте. После этого всыпьте манную крупу и смешайте до однородного состояния, время от времени придавливая, чтобы морковь пустила сок.

Из приготовленной морковной массы сформируйте котлеты и выложите на сковороду с разогретым оливковым маслом.

Обжарьте морковные котлеты с одной стороны до образования румяной корочки, после этого переверните котлеты на другую сторону, убавьте огонь и жарьте...читать далее →
21.05.2022, 10:07 cheftm_16
  • Диетические
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Вред белого хлеба

🍞Повышение уровня сахара в крови. Высокий гликемический индекс означает, что этот продукт способен быстро выделять глюкозу, что приводит к резкому повышению уровня сахара. По этой причине он противопоказан людям, страдающим сахарным диабетом.

🍞Ожирение. Невзирая на то, что он не более калорийный, чем другие виды, в его составе присутствуют рафинированные углеводы, которые могут повышать уровень сахара. В итоге в организме накапливается лишняя глюкоза, присутствующая в жировых отложениях. По этой причине вес увеличивается.

🍞Перепады настроения. Этот продукт может привести к депрессии, особенно среди женщин старше 50 лет. Помимо этого присутствие белого хлеба в рационе является причиной...читать далее →
21.05.2022, 10:06 cheftm_16
  • Диетические
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Блинчики с зеленью без вреда для фигуры! 🥞

Калорийность на 100 гр -124 ккал (БЖУ - 5.2/3.4/17.9)

📃ИНГРЕДИЕНТЫ (примерно 10 блинчиков):
- Мука (у меня пшеничная цельнозерновая, можно использовать полбяную или рисовую) - 160 гр,
- Кефир 1% - 300 гр,
- Яйцо куриное (крупное) - 1 шт,
- Теплая вода - 100 гр,
- Масло подсолнечное - 10 гр,
- Зелень (укроп и петрушка, при желании зеленый лук) - 70 гр,
- Разрыхлитель или сода - 5 гр
- Соль - по вкусу
- Сахар - 1 ч.л.

📝РЕЦЕПТ:
1) Взбить яйцо, добавить кефир, соль и сахар, всыпать муку, перемешать.
2) В теплой воде (60-70 градусов) растворить разрыхлитель, влить эту воду в тесто, добавить растительное масло, перемешать.
3) Мелко нарезать зелень, добавить ее в тесто, перемешать.
4) Выпекаем на разогретой сковороде на небольшом огне. Если сковорода антипригарная, то масла нужно совсем немного, просто смазать сковороду перед готовкой.

Приятного аппетита!

@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet
21.05.2022, 09:30 cheftm_18
  • Диетические
  • #пп_завтрак
  • #полезный_завтрак
  • #пп_перекус
  • #блины_оладьи
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

🔹 ЯИЧНИЦА ПО - ФРАНЦУЗСКИ 🔹

🔸Итого на 100 грамм - 76 ккал:🔸 Белки- 12 🔸Жиры - 4🔸Углеводы - 2 🔸

На 1-2 порции понадобится:

1 маленькая луковичка(обжарить на масле, хорошо подойдет кукурузное!)
2 маленьких помидора(порезать добавить к луку!)жаренные помидоры очень полезны!
2 ломтика батона или хлеба(порезать кубиками)добавить к обжаренным помидорам.
2 яйца взбить,присолить,вылить в сковороду...
Перемешать...
Посыпать тёртым сыром,накрыть крышкой ...как сыр расплавится-Готово!

Приятного аппетита!

По питательной ценности яйца схожи с куриным мясом. При этом стоимость яиц более доступна, да и витаминов и минералов в яйце больше. а также витамины А, Е, D, K, В1, В2, В6, В12, ретинол, кальций и железо, биотин и фолиевая кислота. Наш организм лучше усваивает яйца, которые были термически обработаны.
20.05.2022, 22:16 cheftm_16
  • Диетические
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

ГОЛОД 🥒 vs АППЕТИТ 🍫⠀

Чем же отличаются эти два чувства - чувство голода и аппетита 🤷‍♀️
⠀
На удивление, многие просто не знают и даже не догадываются о существенном отличии этих чувств 😔
⠀
🥒 ГОЛОД
Чувствовали хотя бы раз у себя в животе ощущение пустоты, урчание? Далее может снижаться концентрация внимания и начаться головокружение 🤪 Тело нам просигнализирует онемением рук или могут начать холодеть руки и ноги 🤔
⠀
Вспомнили эти неприятные ощущения? Вот это как раз и есть чувство ГОЛОДа, когда Вам чисто физически хочется съесть любую пищу, чтобы сигнал насыщения дошёл до головного мозга 🥦🥕
‼️Голод зависит от пищевых резервов организма и происходит стремление к любой пище
⠀
🍫 АППЕТИТ
С чувством аппетита все намного проще 😉 Ощущается только во рту, происходит избирательность в выборе еды. Например, есть брокколи мы уже не будем, если хочется съесть мороженое 🤣
‼️Аппетит присутствует, независимо от голода, даже тогда, когда мы сыты
20.05.2022, 21:00 cheftm_13
  • Диетические
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Кекс с сухофруктами 🔥

На 100 г: 275 ккал
БЖУ: 9/14/28

🔷Ингредиенты:
35 г банана
100 г фруктового пюре (детское питание из баночки)
70 г кефира
1 яйцо
70 г кураги
50 г изюма
60 г фисташек
60 г фундука
90 г цельнозерновой пшеничной муки
1/2 ч л разрыхлителя

🔷Приготовление:
1. Подготовить все ингредиенты. Курагу нарезать. Банан размять вилкой.
2. Смешать все ингредиенты в миске.
3. Выложить в прямоугольную форму (у меня 10 на 20 см)
4. Запекать на 180С 28 минут!
Приятного аппетита 😋

Например, кальций в составе сухофруктов укрепляет волосы, ногти и кости. Магний и калий полезен для сердечно-сосудистой и нервной систем. Железо нормализует процессы кроветворения. Пищевые волокна и клетчатка отвечают за работу желудка и всего пищеварительного тракта.
20.05.2022, 18:40 cheftm_16
  • Диетические
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)
  • ←
  • 1965
  • 1964
  • 1963
  • 1962
  • 1961
  • 1960
  • ...
  • 1
  • →
  • видео
  • горячее
  • выпечка
  • рамадан
  • ифтар
  • сухур
  • ураза
  • рамазан
  • индийскаякухня
  • корейскаякухня
  • китайскаякухня
  • японскаякухня
  • десерты
  • завтрак
  • пошаговыерецепты
  • полезно знать
  • ораза
  • салаты
  • закуски
  • пп обед
  • Главная
  • Для правообладателей
  • Обратная связь
© 2014 – 2022 CHEF.tm