CHEF.tm

Рецепт пп суфле с ягодами

🔸на 100грамм - 94.15 ккал🔸Б/Ж/У - 12.99/1.9/6.39🔸

Ингредиенты:
200 гр творог
20 гр желатин
120 мл молоко
100 гр вишни размороженной
подсластитель по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Желатин залить молоком-набух-нагрели до полного растворения, полученную смесь взбиваем блендером с остальными ингредиентами, выливаем в форму и на пару часов в холодильник 🥰вуаля!
Безумно легкий десерт готов!

Приятного аппетита!

26.02.2020, 10:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Закусочные кексы с рыбой и зеленью

🔸на 100грамм - 152.16 ккал🔸Б/Ж/У - 12.16/4.88/14.26🔸

Ингредиенты:
- куриное филе 550 гр.
- мед 1 ст.л.
- соевый соус 2 ст.л.
- имбирь (сушеный) 0,5 ч.л.
- болгарский перец 2 шт.
- киноа 150 гр.
- помидоры черри
- зелень, специи
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Смешать яйцо и кефир, просеять муку, соль и соду, перемешать. Рыбу мелко нарезать, зелень нарубить ,сыр натереть и добавить к тесту, все перемешать, разлить по формочкам. Выпекать 25 минут при 180 гр.

Приятного аппетита!

26.02.2020, 09:05 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Рисовые блинчики на завтрак

🔸на 100грамм - 140.03 ккал🔸Б/Ж/У - 7.64/6.21/13.03🔸

Ингредиенты:
яйцо - 1 шт
молоко - 100 мл
мука рисовая - 3 ст ложки

Для начинки:
красная рыба 70 гр.
огурец 1 шт.
творожный сыр 70 гр
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Смешать яйцо, молоко и постепенно добавлять муку, консистенция должна быть достаточно жидкой. По вкусу можно добавить соль.
Выпекать блинчики с двух сторон до готовности на сковороде с а/п покрытием.
Рыбу и огурец нарезать длинными ломтиками.
Блинчики с одной стороны смазать творожным сыром, внутрь положить ломтики рыбы и огурца, свернуть блинчики а рулеты.
Рулетики из блинчиков можно разрезать на 2-3 части, и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

25.02.2020, 23:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Яблочный штрудель

🔸на 100грамм - 106.35 ккал🔸Б/Ж/У - 2.4/0.56/22.38🔸

Ингредиенты:
бездрожжевой лаваш(взяла половину)
3 яблочка маленьких
изюм 30 гр.
корица,сахзам/стевия
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Яблочки очистить и нарезать кубиками, посыпать корицей,сахзамом, добавить изюм,чуть лимонного сока(по желанию)
Далее,смазываем лаваш оливковым маслом и сверху выкладываем яблочную смесь,заворачиваем края и формируем рулет.Смазываем яйцом и выпекаем в духовке ~15-20мин при 180 ° (в зависимости от духовки).Готово!!!😋

Приятного аппетита!

25.02.2020, 22:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Нежнейшее куриное филе

🔸на 100грамм - 139.83 ккал🔸Б/Ж/У - 12.26/6.21/8.4🔸

Ингредиенты:
90г лаваша
300г фарша из куриного филе или филе индейки
100г лука
1 яйцо
100г молока
50г сыра
соль, специи по вкусу.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Яйцо взбить с молоком. Фарш смешать с луком, солью и перцем, намазать на лаваш, свернуть в рулет, нарезать на кружочки, выложить в форму, залить яичной смесью и выпекать 20 мин на 180'. Потом посыпать тертым сыром и еще на 10мин.

Приятного аппетита!

25.02.2020, 21:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Салат "Венеция"

🔸на 100грамм - 103.31 ккал🔸Б/Ж/У - 15.49/3.24/3.01🔸

Ингредиенты:
2 филе куриной грудки
3 маринованных огурца
200 г корейской моркови
200 г сыра
1 банка кукурузы
2 зубчика чеснока

Для соуса:
Йогурт натуральный 100 гр + 1 ст.л. горчицы + зелень по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Филе курицы отвариваем в подсоленной воде, затем нарезаем полосочками или кубиками.
2. Огурцы также нарезаем полосочками, сыр трем на крупной терке.
3. Смешиваем все ингредиенты, добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем соусом. Перемешиваем, даем немного настоятся и подаем к столу!

Приятного аппетита!

25.02.2020, 18:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

ТРИ ВАРИАНТА ПРОСТЫХ И ВКУСНЫХ УЖИНОВ🍽

⠀
Приготовить не составит труда.
⠀
✔️Омлет🥚🧀
Готовится на раз, два, три.
⠀
▪️Понадобится; яйцо, можно добавить белок, молоко, тертый сыр и зелень, специи по вкусу.
⠀
Все смешали, вылили на разогретую антипригарную сковороду, и обжарили под крышкой на медленном огне.
⠀
✔️Салат с тунцом🍅🥒🥬
⠀
Тунец богат белком, и очень удобно иногда приготовить такой быстрый ужин.
⠀
▪️Понадобится Тунец в собственном соку, отварное яйцо куриное, помидор, огурец, лук и листья салата.
⠀
✔️Гармошка из куриной грудки с помидором и сыром🧀
⠀
▪️Понадобится;куриная грудка, помидор, сыр, зелень, лук по желанию.
⠀
Делаем надрезы на куриной грудке, нарезаем помидор🍅 дольками, а сыр 🧀 кусочками. В каждый надрез...читать далее →

25.02.2020, 17:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

ПП- ачма

🔸на 100грамм - 162.85 ккал🔸Б/Ж/У - 14.77/4.19/15.94🔸

Ингредиенты:
200гр бездрожжевого лаваша
50гр сыра (Ламбер)
300гр 9% творога
2 яйца
укроп (можно без него)
соль по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
- сыр натереть, оставить немного на верхний слой.
- большую часть сыра, творог, укроп, 2 белка, 1 желток, соль смешать вилкой.
- застелить форму лавашом, нарезать остальной лаваш для слоев, промазать начинкой, собрать ачму, смазать желтком и посыпать сыром.
- запекать 20мин на 180'.

Приятного аппетита!

25.02.2020, 15:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

ПП-бисквитный рулет с чёрной смородиной.

🔸на 100грамм - 132.51 ккал🔸Б/Ж/У - 5.88/6.41/9.71🔸

Ингредиенты (на 2-3 шт.):
Бисквит:
- яйца - 3 шт.
- СОМ - 30 гр.
- рисовая мука - 10 гр.
- сах.зам. - 5-7 гр.
- щепотка соли.
- щепотка соды, гашеная уксусом.
- орехи - по желанию.

Начинка:
- чёрная смородина - 400 гр. - желфикс - 15 гр.
- сах.зам. - 5 гр.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Бисквит:
1. Отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем с СОМ, рисовой мукой и сах. замом. Добавляем соль, соду, ванилин.
2. Белки взбиваем до твёрдых пиков и аккуратно вводим в тесто и мешаем лопаткой до однородной массы.
3. На противень стелим силиконовый коврик. Поверх выливаем наше тесто (если берёте фольгу, смажьте чем-то...читать далее →

25.02.2020, 14:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Нежные диетические рисовые блинчики 🌞😋🥞

Масленичная ☀ неделя началась, а значит будем готовить блинчики, которые обязательно должны быть полезными и вкусными!

Калорийность на 100 гр - 118 ккал (б/ж/у - 5.50/3.56/20.91)
Калорийность 1 блинчика (70 гр) - 82 ккал (б/ж/у - 3.8/2.5/14.5)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 шт):
◻ Белок 2-го яиц (60 гр)
◻ Яйцо (целиком) - 1 шт (50 гр)
◻ Кефир 1% или обезжиренный - 300 гр
◻ Рисовая мука - 130 гр
◻ Разрыхлитель - 5 гр
◻ Подсолнечное масло - 2 ч.л.
◻ Соль - по вкусу (1 ч.л.)
◻ Подсластитель (сахар - 1 ч.л. или сахарозаменитель - 1-2 гр)

📝 РЕЦЕПТ:
🔷 Смешиваем белки и яйцо добавляем сахар или сахзам (можно без них вообще), соль, кефир, взбиваем до однородности и всыпаем муку, добавляем...читать далее →

24.02.2020, 09:40 cheftm_18

0 0 комментЫ

Шоколадные блинчики. Впереди масленица❤🥞

(на 100 г 126 ккал БЖУ 12/4/10🔥)
Сохраняем✅На следующей неделе точно пригодится❤

Ингредиенты:
🔹яйцо 1 шт
🔹молоко 1,5% 160 мл
🔹кукурузный крахмал 50 г
🔹какао-порошок 15 г
🔹подсластитель (стевия или фитпарад) по вкусу
🔹щепотка соли
🔹нежный творог 5 % 400г

Приготовление:
🔸Яйцо, молоко, кукурузный крахмал, какао, щепотка соли и подсластитель смешиваем миксером, чтобы не было комочков.
🔸Жарим на антипригарной сковороде на среднем огне по 30 секунд с каждой стороны. Если не уверены в своем антипригарном покрытии -можно смазать(!) малым количеством масла. Лучше выбрать кокосовое.
🔸Творог и подсластитель смешиваем в блендере
🔸Творожную начинку аккуратно намазываем на каждый блинчик, подворачиваем края к центру и сворачиваем в рулетик.
🔸Приятного аппетита!

23.02.2020, 09:40 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Сырные кексы

🔸на 100грамм - 215.87 ккал🔸Б/Ж/У - 15.42/6.56/23.8 🔸

Ингредиенты:
(на 6 больших кексов или 8 поменьше)
- творог мягкий 100 г
- 2 яйца
- 70 сыра
- 5 ст л муки (у меня рисовая)
- 1/2 ч л разрыхлителя
- зелень (кинза очень сочетается), специи по желанию
- немного соли.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
- Смешиваем творог с яйцом, добавляем муку, соль небольшую щепотку, специи, разрыхлитель , смешиваем.
- сыр трём на тёрке, зелень нарезаем, добавляем к тесту;
- Выкладываем кексы в форму и выпекаем 25-30 мин при 180 градусах до румяности; по желанию можно посыпать кунжутом
- Наслаждаемая!!!😍

Приятного аппетита!

22.02.2020, 20:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Самая вкусная творожная запеканка

🔸на 100грамм - 116.05 ккал🔸Б/Ж/У - 14.69/3.61/6.22🔸

Ингредиенты:
Творог(брикет): 500 грамм
Творог (мягкий): 100 грамм
Яйцо: 3 шт
Молоко: 100 мл
Крахмал кукурузный/рисовая мука: 30 грамм
Подсластитель
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
•Творог (2 вида) смешать с молоком и пробить блендером до максимально кремовой консистенции, добавить подсластитель, крахмал (или муку) и яйца.
•Взбить до кремовой массы
•Разогреть духовой шкаф до 180 градусов
•Форму для выпечки смазать маслом, вылить массу
Выпекать в духовке около 25-35 минут
•Выпекать лучше накрыв форму фольгой, чтобы запеканка не треснула
▪Рекомендация по выпечке:
-25 минут под фольгой -10 минут без фольги
▪Режим...читать далее →

22.02.2020, 19:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Заливной пирог с грибами

🔸на 100грамм - 79.77 ккал🔸Б/Ж/У - 5.78/3.65/5.76🔸

Ингредиенты:
Яйца - 3шт;
Йогурт натуральный (не питьевой) - 300г;
Овсяная мука - 25г;
Лук - 1шт;
Грибы(у меня опята, вес варёных грибов) - 250г;
Разрыхлитель - ½ ч.л.;
Соль, перец - по вкусу.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Варёные грибы измельчаем вместе с луком, солим по вкусу.
Смешиваем яйца, йогурт, муку, соль, перец, разрыхлитель.
Выливаем половину теста в форму, на него выкладываем измельченную массу из грибов и лука, заливаем оставшимся тестом.
Ставим в духовку на 40-45 минут при 190.

Приятного аппетита!

22.02.2020, 18:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Любишь креветки ?

для человека креветки считаются качественным натуральным источником белка и кальция;
в значительной концентрации внутри обнаруживается йод, омега-3 и омега-6 жирные кислоты, антиоксидант астаксантин, богатый витаминно-минеральный комплекс;
данное блюдо в различных вариациях — вкуснейший деликатес; их едят в виде отдельной вареной или жареной закуски или в составе супов, соусов, гарниров, салатов, гриль-меню;
к противопоказаниям относят аллергию на компоненты (в основном реакцию непереносимости вызывает тропомиозин), а также обострение заболеваний зрительной, мочевыводящей и пищеварительной систем, атеросклероз.

22.02.2020, 13:38 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

10 видов салата для вашего здоровья🍃

Существует более ста видов салатов: листовые и кочанные, самых разных форм и расцветок - от нежно-зеленых до темно-бордовых, и все удивительно вкусные и полезные.

🌱Айсберг – самый популярный сорт салата, который напоминает белокачанную капусту, да и хрустит, точно так же. По своему вкусу салат Айсберг относительно нейтрален, поэтому он хорошо сочетается с любыми ингредиентами. Айсберг долго может храниться в холодильнике, потому что он является единственным из всех видов салата, который совершенно не боится холода.

🌱Оаклиф очень чувствителен к перепадам температуры и категорически отказывается ночевать в холодильнике, поэтому готовить его нужно в день покупки. Особенно вкусен оаклиф с...читать далее →

21.02.2020, 20:10 cheftm_18

Диетические

0 0 комментЫ

🎁ЧТО ПОДАРИТЬ ЛЮБИМОМУ НА 23 ФЕВРАЛЯ?

💥Создаём авторские портреты по фото в 9 разных стилях с 2014 года. Опытная команда иллюстраторов и художников.

✅Своё производство в двух городах - Москве и Коломне, что позволяет выполнять заказы за 1 день. Доставка по РФ курьером.
✅Экологическая печать латексными чернилами, без едкого запаха, портрет можно вешать в детскую комнату.
✅Стойкость красок к внешним воздействиям и выгоранию на солнце 10 лет.

🔥Понравились наши работы? Закажите прямо сейчас и получите скидку 10% на первый заказ! Напишите нам в сообщения сообщества: vk.me/printpix

20.02.2020, 16:05 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Салат «Неженка»

🔸на 100грамм - 163.71 ккал🔸Б/Ж/У - 11.4/12.58/1.21🔸

Ингредиенты:
400 г. ветчины
4 свежих огурца
180 г. сыра
3 вареных яйца
1 большой зубчик чеснока
сметана
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Режем ветчину и огурцы соломкой.
2. Яйца и сыр трем на терке.
3. Добавляем раздавленный чеснок, солим и заправляем сметаной.

Приятного аппетита!

19.02.2020, 20:05 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Куриные грудки со шпинатом

🔸на 100грамм - 132.85 ккал🔸Б/Ж/У - 23.26/4.24/0.42🔸

Ингредиенты:
Куриные грудки — 2 шт. ᅠ
Свежий шпинат — 1 пучок ᅠ
Оливковое масло — опционально ᅠ
Сыр рикотта — 100 г ᅠ
Твердый сыр — для посыпки ᅠ
Соль — по вкусу ᅠ
Приправа для курицы — по вкусу ᅠ
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Куриные грудки промыть и обсушить. Выложить на рабочую поверхность, сделать поперечные надрезы около 1 сантиметра глубиной на расстоянии 1 сантиметр друг от друга. ᅠ
2. Шпинат припустить на оливковом масле в течение нескольких минут. ᅠ
3. Снять с огня, добавить рикотту, хорошо перемешать. ᅠ
4. Нафаршировать надрезы сырно-шпинатной смесью. ᅠ
5. Посыпать тертым твердым сыром (можно использовать моцареллу). ᅠ
6. Духовку предварительно разогреть до 200 °C и запечь грудки в течение 20–25 минут или до готовности. ᅠ

Приятного аппетита!

19.02.2020, 16:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Радость для фигуры: творожный зефир

на 100 грамм - 70.45 ккал белки - 13.03 жиры - 0.33 углеводы - 3.91

Состав :
❤️Творог обезжиренный - 200 г
❤️Желатин - 1 ч. л
❤️Молоко 1% - 100 г
❤️Подсластитель - по вкусу

Приготовление:
Желатин замачиваем по инструкции, но на молоке. Творог взбиваем, добавляем подсластитель. Потом добавляем молочный желатин и всё перемешиваем. Заливаем в форму и в холодильник на 2-3 часа.

Приятного аппетита!

Зефир— род сахаристых кондитерских изделий; получается сбиванием фруктово-ягодного пюре с сахаром и яичным белком, с последующим добавлением в эту смесь какого-либо из формообразующих наполнителей: пектина, агарового сиропа, желатиновой массы

19.02.2020, 10:38 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Рулеты из скумбрии с сыром и овощами

🔸на 100грамм - 160.08 ккал🔸Б/Ж/У - 8.84/11.94/4.34🔸

Ингредиенты:
Скумбрия — 2 шт. ᅠ
Сыр — 100 г ᅠ
Лук репчатый — 1 шт. ᅠ
Морковь — 1 шт. ᅠ
Чеснок — 1 зубчик ᅠ
Болгарский перец — 0,5–1 шт. ᅠ
Зелень — по вкусу ᅠ
Соль — по вкусу ᅠ
Перец черный молотый — по вкусу ᅠ
Оливковое масло — 2–3 ст. л.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Подготовьте продукты. Скумбрию полностью разморозьте при комнатной температуре. ᅠ
Очистите овощи, порежьте лук и болгарский перец кубиками, морковь натрите на крупной терке, чеснок разрежьте на 4 части. ᅠ
На масле обжарьте чеснок. Как только он отдаст свой аромат, уберите его со сковороды, на чесночном масле пожарьте лук и морковь до...читать далее →

19.02.2020, 07:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Правильный завтрак: тонкости и нюансы

Правильный завтрак – залог хорошего самочувствия, бодрости и высокой производительности. Об этом знают все, но каждый понимает фразу по-своему и пытается найти лучшую формулу утренней трапезы.

Завтрак должен быть всегда!

Диетологи сходятся во мнении, что первый прием пищи должен быть в течение часа после пробуждения. Утренний туалет занимает примерно 20-30 минут, и этого времени как раз достаточно для того чтобы организм почувствовал легкий голод.

Запасы гликогена за ночь истощаются, и для полноценного функционирования телу требуется новая порция энергии. Позавтракав, вы наполняете себя силами, свежая порция глюкозы попадает в кровь и запускает работу организма. Теперь он подзарядился...читать далее →

19.02.2020, 04:55 cheftm_18

Диетические

0 0 комментЫ

Блинчики на овсяных отрубях с маковой начинкой

🔸на 100грамм - 195.01 ккал🔸Б/Ж/У - 7.32/10.49/18.12🔸

Ингредиенты:
Тесто
1яйцо
3 ст.л. овсяных отрубей
100 мл молока
2 ст.л. кефира ( можно сметану, йогурт)
чуть соли
1/4 ч.л. соды
2 ст.л. кукурузной муки (можно любую полезную)
Все перемешать, дать постоять минут 10. Если будет тесто густое, развести молоком или водой.
⠀
Крем
150 мл молока
1, 5 ч.л. кук.крахмала
5 ст.л. мака
подсластитель
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Все смешать, проварить минут 5 до загустения, мешая постоянно венчиком, и снять с плиты.
Испечь блинчики (перед каждым блинчиком хорошо размешивайте смесь, т.к. отруби норовят опуститься вниз).
Начинить блинчики маковой смесью.
Обязательно красиво сервировать и подавать к столу.

Приятного аппетита!

18.02.2020, 23:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Легкий салат на ужин!

🔸на 100грамм - 73.84 ккал🔸Б/Ж/У - 5.29/3.98/3.93🔸

Ингредиенты:
крабовые палочки 100гр, перец болгарский 1шт,
листья салата,
яйца вареные 3шт,
огурец свежий1шт
лук красный половинка заправка сметана 10% + дижонская горчица⠀
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Все нарезать и перемешать. Салат готов!

Приятного аппетита!

18.02.2020, 19:45 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Гречневые блинчики с начинкой «Цезарь»

🔸на 100грамм - 142.34 ккал🔸Б/Ж/У - 12.72/5.53/9.98🔸

Ингредиенты:
- яйцо - 1 шт
- молоко - 100 мл
- мука гречневая - 2-3 ст ложки
- соль - по вкусу

Для начинки:
- куриная грудка
- салат айсберг
- сыр тертый
- сметана⠀
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Смешать яйцо, молоко и постепенно добавлять муку, консистенция должна быть достаточно жидкой. По вкусу можно добавить соль.
2. Выпекать блинчики с двух сторон до готовности на сковороде с а/п покрытием.
3. Салат «Айсберг» и куриную грудку нарезать, сыр натереть на терке.
4. Смешать салат, грудку и сыр, заправить сметаной, можно посолить по вкусу.
5. Начинку завернуть в блинчики, и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

18.02.2020, 18:40 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

←
1876
1875
1874
1873
1872
1871
...
1
→