CHEF.tm

ЗАВТРАКИ mix ☑️

⠀
Сохраняйте подборку завтраков микс, когда просто есть яичницу или кашу скучно 😃 и хочется всего, и сразу 👌
⠀
ЗАВТРАК 1:
▫️Бутерброд с авокадо (ц/з хлеб 20 г, авокадо 35 г, кунжут 1 г)
▫️Бутерброд со с/с рыбой (ц/з хлеб 20 г, с/с семга 30 г, кунжут 1 г)
▫️Яйцо 2 шт
▫️Помидор 65 г
ИТОГО КБЖУ: 418/25/25/21
⠀
ЗАВТРАК 2:
▫️Бутерброд с авокадо (ц/з хлеб 20 г, авокадо 35 г, кунжут 1 г)
▫️Бутерброд с кабачковой икрой (ц/з хлеб 20 г, кабачковая икра 30 г, кунжут 1 г)
▫️Яйцо 2 шт
▫️Помидор 80 г
ИТОГО КБЖУ: 392/19/24/24
⠀
ЗАВТРАК 3:
▫️Бутерброд с кабачковой икрой (ц/з хлеб 40 г, кабачковая икра 60 г, микрозелень 20 г)
▫️Яйцо 1 шт
▫️Помидор 50 г
▫️Ягоды 120 г
ИТОГО КБЖУ...читать далее →

19.09.2021, 23:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

🔹 Безумно вкусные яблоки с творогом 🔹

🔸 На 100 гр - 56 ккал 🔸 белки - 4 🔸 жиры - 1 🔸 углеводы - 7 🔸

Маленький творожный праздник на скорую руку! И конечно же низкокалорийный

Ингредиенты:

• 5 шт. яблок
• 200 г творога обезжиренного
• 100 г натурального йогурта
• 1 лайм или половинка лимона
• 1 яйцо

Рецепт :

Очистить и нарезать яблоки (нарезать можно любыми вариантами) и сбрызнуть соком лайма.
Смешать творог, йогурт,, яйцо в блендере до получения воздушной массы. Выложить яблоки в форму и залить полученной смесью. Поместить в нагретую до 180 С духовку и выпекать 20-30 минут.

Приятного аппетита!

19.09.2021, 22:32 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Сегодня приготовила и это просто БОМБА!

ОГУРЧИКИ СУХОГО ПОСОЛА 🌿

Ингредиенты:

● на 1 кг огурцов (желательно маленьких) добавляется
● 1 столовая ложка соли,
● небольшой пучок укропа,
● 3-4 зубчика чеснока.

Приготовление:

У огурцов срезать кончики, укроп порубить, чеснок мелко порубить (не давить). Все сложить в полиэтиленовый пакет, перемешать-потрясти, положить во второй мешок для герметичности и - в холодильник.Время от времени, не открывая мешков, перемешивать и перетряхивать их содержимое.Через 6-8 часов уже можно есть.

19.09.2021, 22:02 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Невероятно вкусный вариант ужина! Уверена, что вы оцените!

СУПЕР БЫСТРАЯ ПИЦЦА 🍕

Ингредиенты:

Для теста:
● два яйца,
● 180 грамм сметаны,
● 6 ложек муки, соль.

Начинка:
● колбаса,
● помидоры,
● грибы,
● тертый сыр.

Приготовление:

Тесто заливаем в сковороду, сверху распологаем начинку, посыпаем тертым сыром. Закидываем в духовку на 5-10 минут, до румянца.

19.09.2021, 20:02 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Из разряда просто, быстро, вкусно и полезно!

САЛАТНЫЕ ШАРИКИ «А-ЛЯ МИМОЗА»

Ингредиенты:

● 1 банка горбуша (консервированная)
● 1 шт. картофель
● 1 шт. морковь
● 2 шт. яйца куриные
● 70 г сыр
● 30 г лук зеленый
● 4 ст.л. кунжут (белый)
● 1 ст.л. соевый соус
● 2 ст.л. сметана

Приготовление:

Представленные салатные шарики по вкусу очень напоминают салат «Мимоза», т.к. ингредиенты практически идентичны, но с некоторыми моими изменениями и дополнениями. Такие шарики получаются очень вкусными, нежными и украсят любой праздничный стол. Для начала отварить картофель, морковь и яйца. Остудить и очистить. Далее с консервированной горбуши слить лишнюю жидкость, выложить в емкость и размять вилкой.

К горбуше добавить картофель, натертый на...читать далее →

19.09.2021, 18:02 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

КЕКС С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ 🥦🫑

Калорйность 1 порции - 239 ккал (на 100 гр - 130 ккал)

📃ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций):
- 2 ст. л. оливкового масла
- 150 гр мелко нарезанного красного лука
- 1/2 ч. л. соли
- 2 зубчика чеснока (мелко порубить)
- 300 гр цветной капусты
- 150 гр нарезанного сладкого перца
- 80 гр панировочных сухарей
- 5 яиц
- 150 гр сыра фета (брынза)
- Черный перец, петрушка, укроп — по вкусу

📝РЕЦЕПТ:
- Разогрейте духовку до 180 С. Смажьте маслом края формы для кекса. - Высыпьте лук и потушите, чтобы он стал прозрачным (8–10 минут).
- Добавьте чеснок и цветную капусту, размешайте. Запекайте при температуре 180 градусов 8–10 минут, пока...читать далее →

19.09.2021, 08:10 cheftm_18

Диетические

0 0 комментЫ

Кабачковая лазанья с шампиньонами😋

🔸на 100грамм - 34.56 ккал🔸Б/Ж/У - 1.93/1.11/4.38🔸⠀⁣⠀
⠀⁣
Ингредиенты:⁣
880 гр кабачков⁣
370 гр моркови⁣
400 гр свежих шампиньонов⁣
2 больших томата⁣
1 луковица⁣
150 гр сыра
150 гр йогурта (у меня активиа в зеленой баночке, не питьевой)⁣
Соль⁣
Приправы по вкусу (мельница из 4 видов перцев и итальянские травы)⁣
⠀⁣
Приготовление:
1️⃣Кабачок и морковь трём на крупной терке⁣
2️⃣Лук и грибы режем, обжариваем на небольшом количестве оливкового масла⁣
3️⃣Отдельно недолго пассеруем морковь⁣
4️⃣Укладываем слоями в форму: слой кабачков, слой моркови, слой грибов с луком, далее оставшиеся кабачки, сверху нарезанные кружочками томаты⁣
5️⃣В йогурт добавляем специи, соль и выкладываем на...читать далее →

19.09.2021, 07:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Цезарь-лайт с курицей и йогуртовым соусом 🥗

Калорийность салата на 100 гр - 65 ккал
(Б/Ж/У - 7.3/ 2.9/ 2.0)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):
✔ салат айсберг ( у меня салатный микс с айсбергом и редисом) - 200 гр
✔ свежий огурец - 200 гр
✔ томаты черри - 250 гр
✔ филе индейки или курицы (запеченное) - 200 гр
✔ соль, перец, специи - по вкусу
Для заправки:
✔ йогурт греческий или турецкий - 100 гр
✔ приправа с морской солью
✔ прованские травы
✔ пара зубчиков чеснока
✔ лимонный сок - 20 гр
✔ тертый пармезан - 40 гр

📝 РЕЦЕПТ:
1) Филе индейки или курицы натереть солью, перцем и специями и запечь в фольге в духовке при 200 градусах 40 минут. Готовое филе остудить и нарезать кубиками.
2) Кубиками нарезать огурцы, томаты...читать далее →

18.09.2021, 20:00 cheftm_18

0 0 комментЫ

ПП-Овощная запеканка🥦🧅⠀

Очень лёгкий и вкусный рецепт.
Минимум калорий и максимум вкуса🤤
🔸на 100грамм - 93.95 ккал🔸Б/Ж/У - 5.8/5.97/5.3🔸

Ингредиенты:
цветная капуста-500 грамм
3 крупных яйца
250-300 грамм Сметаны или греческого йогурта
100 грамм твёрдого сыра с низким %жира
2 зубчика чеснока
1 луковица(у меня фиолетовая)
болгарский перец 1 шт.
специи (соль, перец, паприка, базилик)
⠀
Приготовление:
1️⃣Разбираем капусту на небольшие соцветия и отвариваем в кипящей подсоленной воде 5 минут.Остужаем.
2️⃣Форму для запекания смазываем небольшим количеством растительного Масла, если она не антипригарная.
3️⃣Лук(кольцами) и болгарский перец нарезаем.
4️⃣Готовим заливку.
Смешиваем яйца и сметану или йогурт, добавляем...читать далее →

18.09.2021, 06:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Вкуснейшая паста с курогрудкой и фетой 🍴

Готовится очень просто:
Отвариваем пасту. Далее готовим на максимальном огне: обжариваем на сухой сковороде куриную грудку, когда сменит цвет, добавляем черри, тушим под крышкой 5 минут, затем надавливаем на каждую помидорку лопаткой, чтобы вытек сок, а томаты не потеряли форму, тушим без крышки 10 минут, чтобы жидкость выпарилась. Затем добавляем фету и зелень, через минуты 3 блюдо готово, можно смешивать с пастой. Нехудеющие могут посыпать пармезаном 🍝

Автор: ne.iz.takih

18.09.2021, 03:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

⁣5 ПРОДУКТОВ ДЛЯ ВЕЧНОЙ МОЛОДОСТИ 🤗

Одна из групп именно женских гормонов называется «эстрогены». Если так можно сказать это гормон сексуальности. И именно округлые формы, грудь и даже женское «хихиканье» — обеспечиваются с точки зрения медиков именно этими гормонами.⠀
⠀
Поэтому естественно дефицит эстрогена проявляется в:⠀
✔депрессия и резкая смена настроения;⠀
✔увеличение веса;⠀
✔приливы;⠀
✔быстрая утомляемость;⠀
✔заниженная самооценка и невнимательность к своей внешности;⠀
✔снижение сексуального влечения и чувствительности.⠀
⠀
Именно поэтому его еще называют гормоном молодости. Пока женщина чувствует себя женщиной и привлекательной, возраст не играет роли.⠀
⠀
Эстрогены в продуктах питания👇️⠀

Автор: zozh_lovе

18.09.2021, 00:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Мини-сендвич 🧀

Отвечаю, тебе понравится 🔥
🔸на 100грамм - 101.95 ккал🔸Б/Ж/У - 7.8/4.97/8.3🔸

Ингредиенты для теста:
мука (у меня пшеничная + рисовая цз) 150 г
кефир 1,5% 200 мл
яйцо 1 шт
сода 1/3 ч.л
щепотка подсластителя
кипяток 1 ст.л

Соединить все ингредиенты, кроме муки, тщательно перемешать веничком, затем добавить муку. Тесто должно получится консистенции густой сметаны.

Начинка:
прошутто из птицы или ветчина 150 г
сыр Гауда, он лучше всего подходит 100 г

На хорошо разогретую сухую сковороду (лучше блинную) на среднем огне налить тесто по форме оладий (по 1 ст.л), накрыть крышкой на 30 секунд. Снять крышку, положить сыр - прошутто - сыр - тесто 1 ст.л - перевернуть, накрыть крышкой ещё на 30...читать далее →

17.09.2021, 23:05 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

ЧЕТЫРЕ ПП РЕЦЕПТА ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ 🥗

Сегодня супер простые блюда из фасоли, обожаю ее, особенно с яйцом 😋

🍳 Омлет с фасолью и помидором:
- фасоль стручковая 200 гр, 1 помидор, 2 яйца, соль, специи

🍲 Тушеная капуста с фасолью:
- фасоль стручковая 150 гр, капуста белокочанная 450 гр, лук репчатый 1 шт, укроп 10 гр, оливковое масло 40 гр, вода 100 мл

🥗 Салат с фасолью и рукколой:
- фасоль стручковая 100 гр, 1 яйцо, руккола 15 гр, йогурт натуральный 1 ст л, чеснок 1 зубчик, соль

🥗 Салат с фасолью и шампиньонами:
- фасоль стручковая 400 гр, шампиньоны 200 гр, чеснок 1 зубчик, лук репчатый 1 шт, соевый соус 1 ст л, оливковое масло 2 ст л, зелень, соль, перец

Автор: svetlanas_pp_blog

17.09.2021, 21:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

ЕШЬ ВСЕ И ХУДЕЙ ☑️

⠀
Вы бы знали как сложно спокойно реагировать на бесконечные дурные мысли в голове худеющего человека. Каждый день, при обращении ко мне, клиент пытается отстоять «правду» всех диетических правил. А именно: программа не более 1000 ккал, никаких вкусняшек, все отварное и пресное 😳
⠀
Хочется сделать вот так 🤦🏽‍♀️ но не себе, а по лбу клиента 😃
⠀
Откуда вы берете эти дурные мысли, ну почему вы сами себя не щадите?
⠀
Вчера девушка пыталась отстоять свою «правду», ссылалась на отсутствие будущего процесса. При данных клиента я рекомендовала программу на 1500 ккал 🤩 при получении клиент был в таком шоке, от такой нормы все же вес набирают 🤦🏽‍♀️
⠀
Ну епрст как так-то. В случае клиента 1500 ккал ...читать далее →

17.09.2021, 19:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Киш с красной 🤤рыбой и 🥦брокколи в нежной сливочно-сырной 🧀заливке – просто в приготовлении, сытно и празднично!

🔸на 100грамм - 152.66 ккал🔸Б/Ж/У - 11.75/6.56/11.32🔸

Ингредиенты:
Творог в брикетах 5% 200 грамм
Яйца 🥚4 шт.
Рисовая мука 150 грамм
Филе красной рыбы (у меня семга) 300 грамм
Брокколи 🥦300 грамм
Молоко 2,5% 200 мл
Сыр 20% 100 грамм
Оливковое масло 10 мл
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль, перец, тимьян

Приготовление:
1. Соединяем с помощью вилки: творог (отжать лишнюю жидкость), два яйца, масло, соль, перец, тимьян.
2. Добавляем разрыхлитель, муку и вымешиваем тесто.
3. Распределяем тесто по форме (у меня 24 см), делаем бортики, прокалываем тесто вилкой и отправляем в духовку на 15 минут при 180 градусах.
4. Брокколи моем, разрезаем на соцветия, отправляем в кипящую подсоленную воду на 2 минуты...читать далее →

16.09.2021, 21:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

НЕДЕЛЯ УЖИНОВ ☑️

⠀
УЖИН 1:
✅ КБЖУ 313/28/14/17
Омлет с креветками
▫️Креветки 50 г
▫️Яйцо 2 шт
▫️Свежие овощи 100 г
▫️Молоко 30 мл
▫️Рис отварной 50 г
▫️Специи по вкусу
⚪️Креветки отварить/обжарить. Яйца взболтать с молоком и приготовить омлет
⠀
УЖИН 2:
✅ КБЖУ 323/33/12/17
Куриный шницель с овощами
▫️Куриное филе 100 г
▫️Свежие овощи 200 г
▫️Яйцо 1 шт
▫️Оливковое масло 5 мл
▫️Мука 15 г
▫️Специи, зелень по вкусу
⚪️Куриное филе отбить и обвалять в муке с добавлением специй. Обжарить с добавлением масла до готовности с 2-х сторон. Яйцо обжарить. Кабачок приготовить на гриле
⠀
УЖИН 3:
✅ КБЖУ 368/39/18/9
Курица с цветной капустой
▫️Куриное филе 120 г
▫️Цветная капуста 70 г
▫️Яйцо 2 шт
▫️Овощи 100 г
▫️Авокадо 30...читать далее →

16.09.2021, 18:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

ПП ДОРОГО ❌

⠀
✅ Видела и не раз. При покупке пп продуктов я еще и в плюсе остаюсь 😉 (сейчас я даже не о здоровье, хотя оно в разы дороже нам обходится в случае недомоганий от неправильного питания)
⠀
Никогда не думала, что буду писать об этом пост 🙈 Но видимо пришло время...
⠀
💰 Можно покупать продукты по акциям. Многие сетевые магазины снижают существенно цены на ряд товаров, в числе которых и пп продукты. Даже на красную рыбу часто бывают акции 😊 и она не тухлая 🤣
⠀
💰 Можно купить более бюджетный аналог продукта:
▫️семга = горбуша, скумбрия
▫️киноа = гречка
▫️эко/био/органик продукция = продукт БЕЗ громких надписей
▫️пармезан = твердый сыр
▫️заморский фрукт = яблоко/груша/апельсин
▫️миндаль =...читать далее →

15.09.2021, 23:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Я, кстати, готовила такую раз и все были прям в восторге!

Салат "Арбуз"

Для приготовления салата понадобятся следующие ингредиенты*:
отварное куриное филе – 100 г
твердый сыр – 100 г
маслины без косточки – ½ банки
майонез – по вкусу
огурец – 1 шт.
помидоры – 2 шт.

*Для самой салатной «начинки» можно использовать любые ингредиенты, которые вам по вкусу. Можно заменить курицу мясом, можно добавить овощи или вовсе сделать этот салат вегетарианским. То есть спрятать под «арбузной» внешостью всё, что угодно:)

Отварное куриное филе нарезаем мелко. Маслины нарезаем кружочками. Сыр натираем на мелкой терке. Заправляем майонезом и перемешиваем.

Обязательно откладываем немного сыра и несколько маслин для украшения!

Выкладываем салат в форме арбузой...читать далее →

15.09.2021, 22:02 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Готова так питаться каждый день! Замечательная идея завтрака или перекуса!

Шарлотка с вишней

Ингредиенты:

Вишня (свежая или замороженная) без косточек — 300–350 г
Мука пшеничная хлебопекарная в/с — 1,5 стакана (300 г)
Яйца куриные — 4 шт.
Соль — небольшая щепотка
Сода пищевая — на кончике ножа
Сливочное масло — около 2 ст. л.
Панировочные сухари
Сахар — 1–1,5 стакана
Ванилин — 1 ч. л.

Приготовление:

1. В глубокой ёмкости смешать яйца с сахаром и щепоткой соли.
2. Тщательно взбить миксером до получения светло-желтой массы.
3. Далее осторожно добавить в яично-сахарную смесь муку, соду и ванилин.
4. Аккуратно перемешать ложкой, а затем доработать миксером на низкой скорости. Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана. Форму для выпекания смазать...читать далее →

15.09.2021, 20:02 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Нужно заморочиться, но выглядит конечно очень аппетитно!

Вафли с вареной сгущенкой

Ингредиенты

яйцо - 2 шт
сахар - 250 гр
сода - 1/4 ч.л.
масло слив. - 250 гр
мука - 2,5 стак.
ванилин - 1 гр

Как приготовить

Белки взбить венчиком до пены. Добавить сахар, еще раз взбить.
Добавить желтки и ванилин, хорошо растереть.
Погасить соду лимонным соком или уксусом.
Масло растопить и влить в тесто.
В последнюю очередь всыпать порциями муку. Тесто получается густое.
Выпекать вафли в вафельнице. Горячими свернуть в трубочку.
Наполнить кондитерским шприцем вареной сгущенкой (или другим кремом по вкусу).

Приятного чаепития!

15.09.2021, 18:02 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

🔹 Курица в соусе терияки (2 порции) 🔹

1 порция - 200 ккал

Ингредиенты:

1 куриная грудка
1 ст. ложки меда
0,5 ст. л. томатной пасты
1 ст. л. соевого соуса
0,5 ч. л. кунжутных семечек.

Приготовление:

1. Выложить в соевый соус мед и томатную пасту. Перемешать, прокипятить.
2. Обмакнуть курицу со всех сторон.
3. Отправить мясо на разогретый гриль или противень. Обжарить до румяной корочки. 4.Вынуть мясо и посыпать его кунжутными семечками. Подавать с рисом и овощами.

Приятного аппетита!

Слово тэрияки происходит от существительного тэри (яп. 照り), означающего блеск, и яки (яп. 焼き) — жареное. Способ приготовления заключается в обжарке продуктов в соусе до карамелизации в нём сахара, который придаёт блюду блеск.

15.09.2021, 16:14 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Каким должен быть перекус?

Репост 🍀

1. Любой фрукт — яблоко, груша, банан, апельсин, грейпфрут, персик, 4-5 абрикосов или стакан сезонных ягод.
2. 20 гр любых орехов (кроме соленых, конечно).
3. Кисломолочный продукт — йогурт, творожок (можно и сладкий, но не более 150 ккал).
4. Протеиновый батончик.
5. Сладости (исключительно в 1-й перекус) — зефир, пара шоколадных конфет или печенье, но не более 100 ккал.
6. Ломтик цельнозернового хлеба или с отрубями, намазанный творожной пастой, хумусом или мягким сыром.
7. Здоровый бутерброд: тонкий лаваш, в который завернуты кусочки курицы или сыра с любыми овощами и салатными листьями.

Самым диетическим хлебом можно назвать ржаной. Он низкокалорийный (165 ккал) и содержит в три раза больше клетчатки, чем пшеничный. Он лучше усваивается организмом и благотворно влияет на процесс ускорения обмена веществ и усвоения ценнейших микроэлементов.

15.09.2021, 16:12 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Это очень сытно и невероятно вкусно! А ты готовила хоть раз?

МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА.

Ингредиенты:

картофель (6шт),
фарш свинина+говядина (400г),
грибы (100-150г),
лук (1шт),
сметана (1 стакан),
яйцо,
чеснок (2 дольки),
соль, перец.

Приготовление:
1. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем.
2. Для заправки: сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.
3. В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук.
4. На лук выложить фарш с грибами.
5. Фарш посыпать тертым сыром.
6. Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить.
7. Залить запеканку заливкой.
8. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-60 мин. За 5 мин до готовности посыпать запеканку тертым сыром.

Приятного аппетита!

15.09.2021, 16:02 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Обалдеть! Я тоже такую попробую сделать. Выглядит безумно вкусно!

Ароматная солянка.

Вам потребуется:

Рецепт на кастрюлю объемом 3 литра.

говядина (лопатка) - 600 г
копчености (окорок, балык, ох. колбаски) -750 г
лук -2 шт
морковь - 1шт
соленые огурцы -4 шт
каперсы -2 ст.л.
маслины -12 шт
томатная паста 3-4 шт
половина лимона
лавровый лист -3 шт
черный перец - 6 горошин
укроп и петрушка -по 3 веточки
соль

Как готовить:

1. Сначала варим бульон. БУЛЬОН НЕ СОЛИМ! Доводим до кипения, сливаем. Опять наливаем воду и ставим опять вариться. Доводим до кипения и кладем целую луковицу. Варим 1,5 часа на среднем огне. Снимаем пену.

2. За 30 минут до окончания варки добавляем лавровый лист (1шт) и пару горошин перца. По готовности мясо вытаскиваем, чуть...читать далее →

15.09.2021, 13:02 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Быстро, просто и очень вкусно! По отзывам получается даже вкуснее обычного!

Горбуша под сыром

Ингредиенты:

около кг горбуши
200 г сыра
майонез 30%
соль
перец
лимонный сок

Горбушу мы покупали уже выпотрошеную, так что маме осталось только избавить её от головы :D. Потом рыбу нарезать на стейки, толщиной около 1,5-2 см. Посолить и померчить с обеих сторон каждого кусочка.

Форму, в которой будете запекать, выстелить фольгой. Духовку разогреть, t=200°C.
Филе выложить на тарелку и с одной стороны сбрызнуть лимонным соком. Потом этой, смоченной стороной, положить в форму.

Сверху рыбу смазать майонезом.

Сыр натереть на мелкой терке.

Присыпать сверху на майонез.

В духовке температуру убавить до 180°C и выпекать рыбу около 30-40 минут, пока сыр не зарумяниться. А еще лучше готовность проверять вилочкой.

15.09.2021, 10:02 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

←
1942
1941
1940
1939
1938
1937
...
1
→