CHEF.tm
Вход
  • Регистрация
  • Вход
Избранное0
  • Рецепты
  • Главная
  • Коллекции рецептов
  • Рецепты с видео
  • На любой вкус
  • Пиццы
  • Торты
  • Вегетарианские
  • Супы
  • Салаты
  • Восточная кухня
  • Диетические
  • Для детей
  • Для мультиварки
  • Национальная кухня
  • Армянская кухня
  • Русская кухня
  • Итальянская кухня
  • Китайская кухня
  • Турецкая кухня

Простая и сытная еда, будет уместна к любому столу😋

Сохраняйте рецепт❤
🍖🍝🍖🍝🍖
Лобио (фасоль) популярно у закавказских народов, и готовится как из стручков зелёной фасоли, так и из отварной красной фасоли с зеленью или зёрнами граната. Подаётся, как правило, с грузинским хлебом «Тонис пури» или «Шотис пури»
Одно лобио от другого может отличаться сортами фасоли, ингредиентами (регионально, семейные традиции) Фасоль нужно замачивать в холодной воде.
Фасоль 1.5 ст.
Чеснок.
Грецкие орехи 0.5 ст.
Лук.
Оливковое или растительное масло 30 мл.
Томатный сок 1 ст.
Яблочный уксус 1 ч.л.
Перец острый.
Кинза, кориандр (или петрушка) 20 гр.
Перец по вкусу.
Соль (щепотка) по вкусу.
Как приготовить:
Фасоль замочите на ночь в холодной чистой воде (примерно на...читать далее →
03.03.2021, 17:25 cheftm_9
  • Восточная кухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Поача - быстрые турецкие булочки без дрожжей❤

🥐🥞🥐🥞🥐
Вкусные, воздушные булочки с аппетитной сырной начинкой. Готовятся быстро и легко, а угощаться ими - одно удовольствие😋

Мука 3,5 ст.
Кефир 250 мл.
Масло растительное 1/4 ст.
Масло сливочное мягкое 100 гр.
Разрыхлитель для теста 10 гр. в тесто, 2 гр. в начинку.
Мягкий сыр 200 гр.
Яйцо 1 шт.
Кунжут по вкусу.

Замесить тесто из кефира, обоих видов масла, муки, смешанной с разрыхлителем. Слепить колобок и отложить, накрыв полотенцем.
Натереть сыр.
Отделить белок от желтка.
Добавить белок к сыру, насыпать 2 гр. разрыхлителя и перемешать.
Поделить тесто на 12 частей. Каждую раскатать в лепешку.
На середину каждой лепешки положить сырную начинку.
Слепить булочки, выложить на противень швом вниз.
Смазать желтком, посыпать кунжутом.
Печь 20 минут при температуре 190C.
02.03.2021, 11:25 cheftm_9
  • Восточная кухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Правильная халва❤

🍹🍪🍹🍪🍹
Такую халву стоит назвать правильной, хотя-бы потому, что в ней нет лишних ингредиентов, которые позволят упростить рецепт или сократить стоимость продукта. В нашей халве, по данному рецепту, не будет содержаться мука, загустители и регуляторы вкуса. Этот рецепт приготовления халвы предусматривает использование только самых важных и качественных ингредиентов, которые позволят нам сделать самую "правильную" халву.

Семечки 500 гр.
Сахар 250 гр.
Ваниль в стручках 1 шт.
Белок 1 шт.
Вода 70 мл.

Мы будем использовать для приготовления халвы сырые очищенные семечки подсолнуха. Конечно, прежде чем готовить халву, мы должны обжарить их на сковороде. Благодаря свежему обжариванию халва...читать далее →
27.02.2021, 15:25 cheftm_9
  • Восточная кухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Турецкий вариант пиццы/ погачи.

Это небольшие булочки с кунжутом, сыром и помидором. Очень вкусные, пышные, воздушные.
Рецепт теста из мой старой кулинарной тетради, турецкий, я по нему турецкие лодочки Пиде пеку.

Тесто:
Яйцо 1 шт
Дрожжи прессованные 12 г(сухие 4 гр)
Йогурт натуральный 1 ст.л.(густой с большой горкой)
Вода 100 мл
Соль 1/4 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Масло растительное 40 мл
Мука 270- 280 г (+/-)

Медовая вода:
Мёд 1 ст. л. + 50 мл воды.
Растворить мёд в воде.

Начинка:
колбаса, сыр, помидоры, красный перчик.

Приготовление:
В тёплую воду добавить йогурт, размешать.Затем дрожжи, сахар, соль, яйцо,растительное масло, просеянную муку.
Замесить мягкое , чуть липкое тесто.
Миску смазать растительным...читать далее →
16.02.2021, 15:01 cheftm_9
  • Восточная кухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

ТАБУЛЕ

⠀

⠀
👩🏻‍🍳 Ингредиенты:
⠀
✔️ отваренный согласно инструкции булгур или кус-кус (я всегда делаю с булгуром, варю минут 20-25 в подсоленной воде)
✔️ свежие огурцы
✔️ твёрдые помидоры
✔️ очень большой пучок петрушки
✔️ пучок кинзы и мяты по желанию
✔️ красный лук
✔️ сок лимона
✔️ оливковое масло
✔️ соль, чёрный молотый перец
⠀
👩🏻‍🍳 Приготовление:
⠀
1️⃣ Все овощи нарезаем мелким кубиком. Из помидоров я всегда убираю лишний сок, когда нарезаю. От вкуса самих помидоров и огурцов тоже много зависит - выбирайте самые вкусные. Зелень измельчаем. Петрушка здесь идеальный вариант зелени. И ее должно быть правда много. В классическом рецепте используется ещё свежая мята, но я с ней не готовила -ничего не могу сказать. Смешиваем все с булгуром, заправляем несколькими ст.л сока лимона и оливкового масла, солим, перчим по вкусу и подаём к столу.
⠀
Приятного аппетита!
05.01.2021, 18:45 cheftm_9
  • Восточная кухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Рецепт узбекского плова с бараниной

Плов по достоинству считается королем Узбекской кухни и насчитывает более 60 разновидностей. Сегодня мы предлагаем вам один, из множества существующих на
сегодняшний день, рецепт настоящего узбекского плова.

- 1 кг баранины (говядины)
- 1 кг риса "италика"
- 200 г курдючного сала
- 200 г растительного масла
- 0,5 кг моркови
- 0,5 кг репчатого лука
- по 10 г барбариса и зиры
- 4 головки чеснока
- соль по вкусу

Приготовление узбекского плова:

Если вы готовите в одиночку без помощника, то желательно все овощи начистить и порезать до начала готовки плова.

Поставить казан на большой огонь и очень хорошо разогреть его. Нарезать жир кубиками примерно 1-1,5 см. Бросить жир в казан. Постоянно...читать далее →
29.12.2020, 15:19 cheftm_9
  • Восточная кухня
0 1 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Лезгинский пирог - Цкан.

​ 📝Ингредиенты для теста:
​ 🔹️Мука - 400гр.
🔹️Вода - 200 мл.
🔹️Соль
🔹️Сливочное масло - 100гр.

📝Для начинки:
🔹️Говядина - 500гр.
🔹️Картофель - 3 средних
🔹️Лук - 1шт.
🔹️Соль
🔹️Черный молотый перец
🔹️Специи на ваш вкус

​ Способ приготовления:
🔸️Сделайте тесто. Смешайте муку, воду и соль. Замесите тесто, уберите в пакет и положите в холодильник на 20 минут.
🔸️Репчатый лук обычно мелко нарезают и кладут в пирог сырым. А я натерла его на терке и слегка обжарила на растительном масле.
🔸️Мясо нарежьте мелкими кусочками, добавьте лук и мелконарезанный картофель. Посолите, поперчите и добавьте специи (я положила Уцхо-сунели, сухую кинзу и петрушку). Перемешайте начинку.
🔸️Разделите...читать далее →
22.12.2020, 12:49 cheftm_9
  • Восточная кухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

ПИРОЖКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ "БАБУШКИНЫ"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

🍇Кефир — 500 мл
🍇Мука — 600-700 мг
🍇Сода — 1/3 чл
🍇Соль — ½ чл

Начинка:
🍇Картофель — 1 кг
🍇Масло сливочное — 50 г
🍇Молоко — 100 мл
🍇Соль — по вкусу
🍇Сливочное масло для смазывания.
🍇Сметана для подачи.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. На рабочую поверхность просеять муку с солью и содой.
2. В центр влить кефир и замесить тес то. Не слишком крутое, такое как на дрожжевые пироги.
3. Убрать тесто в пакет и в холодильник на ночь.
4. Картофель очистить и отварить до готовности.
5. Добавить масло и теплое молоко, размять в пюре. Посолить.
6. Пюре должно быть крутым и чуть-чуть пересоленным.
7. На присыпанную мукой рабочую поверхность выложить тесто разделать его на шарики по 50 грамм.
8...читать далее →
11.12.2020, 07:29 cheftm_9
  • Восточная кухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Мир Вам и вашему дому 🕊️

Тесто:
1 кг. муки+550 мл. воды+1 ч.л. соли.
🍔🍗🍔🍗🍔
Вареники:
Картофель отвариваем в подсоленной воде, до готовности. Лук 1 шт. жарим в 50 гр. сливочном масле, 100 мл. молока, все пюрируем. Лепим вареники, и отвариваем 3-5 минут, после закипания. Готовые вареники смазываем сливочным маслом.
🍕🥙🍕🥙🍕
Пельмени с мясом:
300 гр. мяса, 3 шт. лука, соль по вкусу, красный и черный молотый перец, 2 ст.л. растительного масла. Лепим на ваше усмотрение, варим после закипания, 10-13 минут.
🍚🍜🍚🍜🍚
Пельмени с фасолью и зеленью:
1 шт. лука, 200 гр. мяса, 50 гр. листьев райхана, 1 пучок сельдерея, 300 гр. фасоли (предварительно минуты 3 отварить) соль, 3 ст.л. растительного масла. Так же лепим, по усмотрению...читать далее →
28.11.2020, 19:23 cheftm_9
  • Восточная кухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

💢 ​​Манты 🥟 💢

Нам понадобится:
Для теста:
-400 мл горячего кипятка.
-0,5 ч.л соли.
-2 ст.л раст.масла.
-800 г +/- муки (тесто должно быть тугим).

Для начинки:
-800 г говяжьего фарша -немного курдючного жира
-3-4 луковицы.
-соль, перец, кориандр (по вкусу).
-можно добавить любую рубленую зелень.

Приготовление:
Заливаем в ёмкость где вы будете месить тесто кипяток, соль, масло, муки примерно 650г и хорошенько перемешиваем ложкой, пока тесто не загустеет, затем убираем ложку и домешиваем руками добавляя оставшуюся муку до крутого состояния.
Нужно очень хорошо мять тесто руками, завернуть в пищевую плёнку.
Через 5 минут ещё раз хорошенько помять тесто и так каждые 5-10 минут первые 30 минут.
Затем...читать далее →
27.11.2020, 21:04 cheftm_9
  • Восточная кухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Рис с нутом 🍚🍗

🍔🍜🍔🍜🍔
Рецепт:
200 мл. масла хорошо разогреть, жарить до золотистого цвета 1 кг. мяса (баранина) 3 шт. лука, и 1 кг. моркови, 2 головки чеснока. Посолить и посыпать 1 ст.л. сахара.
200 гр. нута заранее замочить горячей водой, 1 кг. риса хорошо промыть холодной водой, и спускать по очередно. Сначало варим на небольшом огне, до испарения воды, затем переводим на маленький огонь и томим 30 минут. Подаём с луком и нарезкой из овощей.

Альхамдулилля спасибо Аллаху за все блага ❤
Приятного аппетита и хорошего настроения 🍀
27.11.2020, 14:38 cheftm_9
  • Восточная кухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Булгур с грибами🥕🥙

Наваристая сытная каша в грибном бульоне — и все это готовится в одной кастрюле, без лишних хлопот! Стоит попробовать, даже если раньше не готовили булгур.

1 ст. булгура
2 ст. воды
400 г грибов
1 луковица
1 морковь
соль, перец, паприка, итальянские травы

🍳Лук, морковь и грибы нарезать, обжарить на масле в глубокой кастрюле 8-10 мин. Добавить булгур, помешивать 3-4 мин, пока все зерна не будут покрыты маслом. Залить водой, добавить соль и специи, готовить 20-25 мин.

Секрет ⭐️ Обжарка булгура придает ему особый вкус и аромат, позволяет обменяться ароматами с грибами и овощами.
19.11.2020, 21:21 cheftm_9
  • Восточная кухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

​​Дымлама — популярное в Средней Азии мясо-овощное блюдо. Представляет собой тушёные овощи с мясом и курдючным жиром.

Это безумно вкусное блюдо🔥
Обязательно приготовьте 🙌

Готовили дымламу?👇
Как вам такое блюдо,понравилось?👇

Жир
Говядина или баранина
(вкусное мясо выбирайте и молодое)
Лук
Морковь
Картофель
Перец болгарский
Помидоры
Зелень
Чеснок
Молодая капуста
Баклажаны
Кабачки
Специи
Соль

Количество ингредиентов можете взять по своему вкусу.👌

Все ингредиенты укладываем слоями в казан с толстым дном.
1-жир(обжарить)
2-говядина+соль,специи
3-лук
4-морковь
5-картофель
6-перец болгарский, помидоры+соль,специи
7-Обжаренные баклажаны и кабачки
8-капуста+соль,специи

Я все же решила добавить 400 мл воды,хотя воду не добавляют в это блюдо,так как овощи пустят сок и будут томиться в собственном соку.Мне очень нравится бульон,поэтому добавила воду(хочу чтоб бульона было больше🙈вкусно)
Накрыть крышкой и готовим до готовности на медленном огне примерно 2часа.

Приятного аппетита 😋
19.11.2020, 19:00 cheftm_9
  • Восточная кухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

МУЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

📋ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍓250 г сливочного масла
🍓Растительное масло 60 мл.
🍓полстакана крахмала
🍓1 пачка ванили
🍓1 стакан сахарной пудры
🍓5 стаканов муки
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Хорошо перемешать все ингредиенты и замесить слегка прилепающее тесто. Придать форму, готовить в духовке при 150 градусов, 15 минут. После при 100 градусов 15-20 минут.
Приятного аппетита! ☺️😋
14.11.2020, 17:30 cheftm_9
  • Восточная кухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

🌿♥КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ♥🌿

Это невероятно вкусно!!!!!
⠀
🖇️Сохраняйте, чтобы не потерять!😉 И спасибо, что ставите лайки🙌💚 так я понимаю какие рецептики Вам нравятся больше🌟

⚪ИНГРЕДИЕНТЫ:
🥒 Кабачки 1,5кг
🥒 Мука 100-150 грамм
🥒 Соль, перец, растительное масло для жарки
🥒 Укроп 100 грамм
🥒 Постный майонез 250-300 грамм (покупной или домашний)
🥒 Помидоры 400 грамм
🥒 Чеснок 5-6 зубчиков
⠀
⠀
👩🏻‍🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
🌱1. Натереть на крупной терке кабачки, подсолить и отжать лишнюю влагу.
⠀
⠀
🌱2. Далее переместить в большую миску, добавить пшеничной муки, перец по вкусу.
⠀
⠀
🌱3. Далее обжарить коржи. На сковородке на небольшом кол-ве масла, распределив по всей сковороде массу.
⠀
⠀
🌱4. После того как все коржи готовы, делаем...читать далее →
14.11.2020, 16:20 cheftm_9
  • Восточная кухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Шоколадные конфеты 🌿

🍒☕🍒☕🍒
Какао тертое 150 гр.
Какао масло 75 гр.
Мёд, сахар или сироп топинамбура 50 гр.
Курага 100 гр.
Кешью урбеч 30 гр.
⠀
Курагу промыть и залить кипятком на несколько часов.
Какао масло и тертое какао порубить, растопить на водяной бане. В идеале, температура смеси не должна превышать 43 C. Добавить сироп комнатной температуры, перемешать.100 гр. смеси переложить в другую ёмкость (остальное не есть, пригодится) добавить урбеч и 70 гр. нарезанной кураги. Пробить блендером. Добавить оставшуюся курагу.
Выложить в формочки, убрать в холод. Если нет формочек, то сразу в холод на пару часов, масса застынет и можно будет скатать шарики.
Оставшийся шоколад нагреть и покрыть охлажденные конфеты.

Приятного чаепития ❤️
01.06.2020, 14:00 cheftm_9
  • Восточная кухня
0 4 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Морковный тортик ❤️

Вкусный десерт 🌿

🥐☕🥐☕🥐
Для коржа:
️145 гр. моркови.
️2 яйца.
5 гр. разрыхлителя.
️50 гр. кукурузной муки.
️90 мл. кефира 2.5%
️сахар.
️Для крема:
120 гр. мягкого творога 5%
Сахар или мёд.
40 гр. грецких орехов.

Морковь натереть на мелкой тёрке. Смешать все ингредиенты для коржа, вылить в форму и выпекать в микроволновке на высокой мощности примерно 10 минут. Остудить и разрезать на 2 коржа. Орехи измельчить. Творог смешать с сахаром/ мёдом. Смазать тортик, посыпать орехами между коржей и сверху. Убрать в холодильник на ночь.

Приятного аппетита ❤️
01.06.2020, 11:00 cheftm_9
  • Восточная кухня
0 1 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Эклеры с ореховым кремом 🌿

🥐☕🥐☕🥐
Молоко 125 мл.
Вода 125 мл.
Сливочное масло 115 гр.
Сахар 0.5 ч.л.
Соль 0.5 ч.л.
Мука 140 гр.
Яйца 5 шт.
⠀
Молоко 300 мл.
Большие яичные желтки 4 шт.
Сахар 50 гр.
Кукурузный крахмал, просеянный 3 ст.л.
Сливочное масло 80 гр.
Ореховая паста в начинку:
Лесные орехи или фисташки 100 гр.
Коричневый сахар 2 ч.л.
Для глазури:
Сахарная пудра 100 гр.
Лимонный сок 1 ст.л.

В небольшую кастрюльку вылейте молоко и воду. Добавьте масло и сахар. Доведите все до кипения. Когда смесь закипит, быстро добавьте муку, затем уменьшите огонь до среднего. Мешайте деревянной ложкой, пока тесто не станет податливым и однородным.
Снимите с огня, переложите все в кухонный комбайн с насадкой «крюк» и взбивайте...читать далее →
01.06.2020, 09:00 cheftm_9
  • Восточная кухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Летний , вкусный салатик 🌿

🥗🍖🥗🍖🥗
пучок свежей зелени.
️2 свежих огурца.
1 баночка красной фасоли.
️1 луковица.
️1 баночка кукурузы.
️70 гр. сыра.
грибы.
Для заправки: натуральный йогурт + горчица + специи.

Шампиньоны нарезаем и обжариваем вместе с луком до готовности.
Огурец режем кубиками, сыр трем на мелкой терке.
Зелень мелко рубим. Соединяем все ингредиенты для заправки. Собираем салатик и заправляем.

Приятного аппетита ❤️
01.06.2020, 08:00 cheftm_9
  • Восточная кухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Шоколад ❤️

☕🥐☕🥐☕
Натуральный , вкусный , полезный домашний шоколад без белого сахара, трансжиров и эмульгаторов 🌿
какао масло.
какао тёртое.
сахар (сироп топинамбура , финиковый сахар , мёд, финиковый сироп или другой подсластитель )
сухофрукты и орешки ( по желанию )

Берём какао масло и какао тёртое , пропорции 1:1. Растапливаем всё на водяной бане . Добавляем подсластитель. Нагреваем. Потом опять остужаем. И чуток опять нагреваем. В силиконовые форму выкладываем сухофрукты и орешки и заливаем все шоколадом. Отправляем в холодильник.

Приятного чаепития ❤️
31.05.2020, 22:00 cheftm_9
  • Восточная кухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Мороженое-сэндвич с шоколадом 🌿

🍦☕🍦☕🍦
молоко 100-130 мл.
сгущенка 120-150 гр.
печенье 12-16 шт.
шоколад 80% 50 гр.
сливки домашние 500 гр (если сливки магазинные 33-35% обязательно хорошо охлажденные )

Хорошо охлажденные сливки смешать с 70 мл. молока ручным венчиком, затем добавить еще 30 мл. молока, взбить миксером до загустения и пышности, по необходимости добавить еще 30 мл. продолжая взбивать добавить сгущенку тонкой струйкой, долго взбивать не нужно, чтобы не перевзбить, как только масса стала пышной и воздушной, миксер выключаем.

Если готовить из магазинных сливок, молоко добавлять не нужно. Просто взбить сливки до пышности, затем влить сгущенное молоко по вкусу.
Шоколад нарубить ножом.
Просеять с помощью сита...читать далее →
31.05.2020, 17:00 cheftm_9
  • Восточная кухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Как сделать голубцы в 3 раза вкуснее: никто не останется равнодушным 💛

🍔🍖🍔🍖🍔
1 средний кочан свежей капусты.
150 гр. мясного фарша.
50 гр. риса.
1 маленькая луковица.
1 небольшая морковь.
100 мл. воды.
масло растительное.
соль, перец.
100 гр. сыра.
2 помидора.
зелень укропа и петрушки.
3-4 зубчика чеснока.
30 гр. сметаны средней жирности.
соль, перец.

Подготовьте капусту для голубцов. Проще всего это сделать, поместив кочан сначала на 5-10 минут в микроволновку, а потом под струю холодной воды. Листочки отделятся легко и без повреждений. Отвариваем рис до полуготовности. Спассеруйте измельченные лук и морковь. Остывшие рис и поджарку смешайте с фаршем, посолить, поперчить по вкусу.
Сформируйте голубцы и уложи на противень, слегка смазанный маслом. Долейте...читать далее →
30.05.2020, 11:00 cheftm_9
  • Восточная кухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Запеканка 😻

Забирайте в копилку 💛
Вы можете сделать с любой начинкой или совсем без тоже будет вкусно 🌿

🍰☕🍰☕🍰
Для украшения:
свежая клубника 300 гр.
внутри замороженная 100 гр.

750 гр. творога.
3 яйца.
3 ст.л. манной крупы.
100 гр. молока.
160 гр. сахара.
щепотка соли.
ванилин.
⠀
Вскипятить молоко, залить им манную крупу на 15 минут, чтобы она разбухла.
Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли. Смешать полученную массу с манкой и молоком, добавить творог. Тщательно смешать до однородной массы.
Если хотите сохранить зернистую текстуру сильно не взбивайте творог.
Выпекать в духовке 40 минут при температуре 175 C.
⠀
Для шоколадной глазури:
75 мл. молока.
1 ст.л. сахара с...читать далее →
30.05.2020, 07:00 cheftm_9
  • Восточная кухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

ШОКОЛАДНОЕ ПИРОЖНОЕ БЕЗ МУКИ, САХАРА И МАСЛА ЗА 5 МИНУТ 🥰

⠀
ингредиенты 👉
🍓спелый банан
🍓яйцо
🍓1-2 ст л какао
🍓0.5 ч л разрыхлителя
все ингредиенты взбить блендером до однородной массы. Вылить в кружку и поставить в микро на 2-3 мин . Сверху полить растопленным шоколадом . все! очень быстро и вкусно 😍 кекс получился очень нежный , теперь буду почаще готовить 🥰
⠀
будете готовить ?😍
.
Автор рецепта: lllgoddesslll
29.05.2020, 23:04 cheftm_9
  • Восточная кухня
0 1 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Шоколадный бисквит

⠀
Не забываем❤️❤️❤️
⠀

⠀
Ингредиенты на бисквит 18 см:
яйца (категория О) – 2 шт,
сахар – 300 г,
какао – 55 г,
оливковое масло – 60 г,
сливочное масло – 60 г,
молоко – 280 г,
мука – 250 г,
сода пищевая – 1 ч.л.,
соль – 0,5 ч.л.,
уксус 6% - 1 ст.л.
⠀
Все ингредиенты комнатной температуры!
!
⠀
Приготовление:
1. Готовим две формы диаметром 18 см: смазываем бока сливочным маслом, на дно форм кладем пергамент.
2. В чашу миксера просеять муку, добавить соду, соль, сахар и какао. Хорошо объединить венчиком.
3. Затем к сухим ингредиентам выложить яйца, оливковое масло, мягкое сливочное масло и молоко. Вымешать в однородную массу на средней скорости миксера секунд 10-15, не увлекайтесь. Добавить...читать далее →
29.05.2020, 22:25 cheftm_9
  • Восточная кухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)
  • ←
  • 908
  • 907
  • 906
  • 905
  • 904
  • 903
  • ...
  • 1
  • →
  • выпечка
  • горячее
  • закуски
  • салаты
  • супы
  • завтрак
  • десерт
  • десерты
  • выпечка сладкая
  • рыба
  • лучшие подборки
  • птица
  • мясо
  • напитки
  • нг2021
  • новогодниерецепты
  • 2021
  • пирог
  • фарш
  • рецептыскурицей
  • Главная
  • Для правообладателей
  • Обратная связь
© 2014 – 2021 CHEF.tm