Коллекции рецептов → CHEF.tm

🔓Интересный и вкусный торт "ХАЛВА"

РЕЦЕПТ: на форму 22 см
Шоколадный бисквит:
4 яйца
160 гр сахара
щепотка соли
80 гр муки
40 гр какао
2/3 ч.л. разрыхлителя
40 гр растопленного сливочного масла
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
КОРЖ С КУНЖУТОМ:
4 белка
150 гр сахара
15 гр муки
15 гр крахмала (у меня был кукурузный)
1/2 ч.л. разрыхлителя
150 гр семена кунжута
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.
КРЕМ С ХАЛВОЙ:
0.5 л молока
100 гр сахара
4 желтка
3 ст.л. муки
2 ст.л. крахмала (у меня был кукурузный)
200 гр халвы (любой, у меня была подсолнечная)
180 гр сливочного масла комнатной температуры

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Готовим шоколадный бисквит 22 см.
1...читать далее →

17.01.2020, 11:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

🔓МАКОВЫЙ ТОРТ с лимонным курдом и БЕЗЕ

Ингредиенты на торт 18 см, высота 11 см, вес около 2 кг

Лимонный курд(выход 220 г):
Лимонный сок 115 г (около 2х лимонов)
Цедра 2 ч.л
Сахар 75 г
Желтки 4 шт
Сливочное масло 70 г

Маковый бисквит:
Яйцо 4 шт
Сахар 120 г
Кукурузный крахмал 25 г
Мука 100 г
Мак 40 г
Соль щеп
Разрыхлитель 1 ч.л (если не уверены что хорошо взбили яйца) я не добавляла

Крем:
Творожный сыр 750 г
Сливки 33% 300 г
Белый шоколад 200 г
Сахарная пудра по вкусу

Если будете выравнивать этим кремом, то примерно так:
Творожный сыр 1050 г
Сливки 420
Белый шоколад 280 г
Сахарная пудра по вкусу

Пропитка:
Горячая вода 60 г
Сахар 1 ст.л

Растворить и остудить

Безе:
Белок 60 г
Сахарная...читать далее →

17.01.2020, 06:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

🔓ВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С КРЕМОМ

Этот торт — просто находка для сладкоежек и любителей всего шоколадного. Бисквит сам по себе получается воздушным, нежным и ароматным. А крем его дополняет, добавляя немного жирности и нежного сливочного вкуса. Чтобы готовый торт был вкуснее, ему нужно дать настояться в холодильнике около 2 часов. Бисквит лучше пропитается и станет более влажным, а крем сильнее загустеет и схватится от низких температур. Но торт получился настолько аппетитным, что я не удержалась, и не дала ему настояться. Поэтому на фото крем еще не успел схватиться. Но после того, как торт постоял в холодильнике — вкус совсем другой.

Ингредиенты:

для шоколадного бисквита:

400 г муки;

400 г сахара;

3 яйца;
...читать далее →

17.01.2020, 04:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Торт "Опера"

Яйцо куриное(2,5шт) — 130 г
Желток яичный(2,5шт) — 50 г
Белок яичный(2,5 шт) — 75 г
Мука миндальная— 130 г
Сахарная пудра— 100 г
Сахар— 60 г
Мука пшеничная— 60 г

ГАНАШ

Шоколад темный(не экономьте на качестве) — 100 г
Молоко— 70 г
Сливки(33%) — 25 г
Масло сливочное(ЭКОМИЛК 82,5%) — 10 г
Кофейный сироп
Вода— 75 мл
Сахар— 40 г

Кофе растворимый(( или 3 ч.л. натурального)) — 1.5 ч. л.

Кофейно-масляный крем

Кофе растворимый— 1 ст. л.

Яйцо куриное(0,5 шт) — 25 г

Желток яичный(0,5шт) — 10 г

Масло сливочное(ЭКОМИЛК 82,5%) — 115 г

Вода— 35 мл
Сахар— 60 г
Ванильная эссенция(По ЖЕЛАНИЮ) — 0.25 ч. л.
Шоколадная глазурь

Сливки(33%) — 70 г

Сахар— 105 г
...читать далее →

16.01.2020, 02:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Вода «Сасси»

яркий пример того, каким популярным и необходимым может стать даже обычный напиток. Эту воду готовят по всему земному шару те, кто желает достигнуть совершенства и следит за своей фигурой, кто не останавливается на достигнутом и при этом придерживается правильного питания. Такой напиток называют витаминно-минеральным коктейлем из-за его полезного содержания
Основная масса ответственности в напитке ложится на имбирь именно он является самым «активным» жиросжигателем и его нельзя заменять ничем другим. Вместо лимона можно использовать лайм, вместо перечной мяты мелиссу и т.д. главное чтобы вкус напитка нравился вам. 4-5 самых обыкновенных ингредиентов помогут вам изготовить целебный напиток...читать далее →

13.01.2020, 16:00 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Торт три грации: смородина +мята+лимон/лайм

Муссовый торт слияние: смородины (основная нота), мяты (нота послевкусия) и лимона/лайма (ароматика и полутон вкуса)

состав:
- бисквит
- крустийан
- смородиновое компоте
- мятно-лаймовое желе на натуральном йогурте
- смородиновый мусс
- финал: глазурь зеркальная смородиновая (без красителя на ягодном пюре)

на форму 20см

бисквит:
1 яйцо
30 гр сахара
30 гр муки
20 грамм крахмала
1 ч.л. сока лимона (лайма) и цедра

крустийан
20 гр хлопья кукурузные
30 гр шоколад 70%
45 мл сливки
40 гр пралине (у меня фундук с миндалем)

смородиновое компоте:
130 гр пюре смородина (протертая)
50гр сахара
3 гр желатина
10 гр воды для желатина
6 гр пектина NH

желе мята- лимон ...читать далее →

13.01.2020, 03:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Постные пышные оладьи.

Эти оладьи хороши не тoлько в пост. Для меня после появления такого рецепта все другие виды оладий отошли на другой план, да и семья все время просит испечь именно такие oладушки. А все потому, что оладьи получаются всегда! Независимо от настроения, вида плиты, ингpедиентов разных производителей – все равно оладьи будут очень пышными, вкyсными и самыми дешевыми из тех, которые я знаю.
Вам пoтребуется:
Вода — 2 ст.
Сахар — 2 ст.л.
Масло рaстительное — 2 ст.л.
Дpожжи — 10 г
Соль — 1 ч.л.
Мука пшeничная — 4 ст.
Стакан - 200 мл
Как готовить:
1. Для начала пoставим чайник с водой – нам нужен будет кипяток, который впоследствии oстудим примерно до сорока градусов, то есть на выходе мы...читать далее →

07.01.2020, 18:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Выберите рождественский подарок и узнайте, каким для вас будет 2020 год

Выберите коробку, пакет или мешок, который придется вам по душе, и узнайте, что лежит внутри. Каждый подарок расскажет, что ожидает вас в 2020 году, и, надеемся, подарит много положительных эмоций.

.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.

1. В коробочке-елочке вы найдете сидящего внутри котенка.
Этот год будет для вас теплым и уютным, как кот, свернувшийся клубочком у ваших ног. Вы будете окружены вниманием и заботой, встретите поддержку своих начинаний и сможете рассчитывать на помощь друзей в трудный момент. Однако, чтобы год прошел успешно, не забывайте сами заботиться о других. Тогда кто-то в ответ обязательно позаботится о вас.

2. В маленькой коробочке со снежными рисунками и белым бантом...читать далее →

07.01.2020, 16:23 cheftm_5

Вегетарианские

0 0 комментЫ

"Шоколадный наполеон"

‼Кто заберёт себе в закладки, оставьте пожалуйста любой смайлик 😘

Ингредиенты
Тесто
Мука: 500 ГРАММ
Соль: 5 ГРАММ
Масло сливочное холодное: 335 ГРАММ
Масло сливочное растопленное: 85 ГРАММ
Вода холодная: 265 ГРАММ
Какао-порошок: 60 ГРАММ
Крем заварной шоколадный
Молоко: 450 ГРАММ
Кофе эспрессо: 50 ГРАММ
Желток: 5 ШТ.
Сахар: 120 ГРАММ
Кукурузный крахмал: 35 ГРАММ
Тёмный шоколад: 100 ГРАММ
Масляный крем
Сливочное масло комнатной температуры: 200 ГРАММ
Сгущённое молоко: 300 ГРАММ
Вишнёвое конфи (порция для начинки и декора)
Вишня с соком: 250 ГРАММ
Сахар: 40 ГРАММ
Кукурузный крахмал: 6 ГРАММ
Желатин: 6 ГРАММ

❤Тесто:❤
🔸Мука — 500 г
🔸Соль — 5 г
🔸Масло сливочное...читать далее →

05.01.2020, 19:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Свекольный торт

Ингредиенты

Крем
400 г свеклы продольной
60 мл свекольного сока
300 мл сливок (минимум 30% жирности)
15 г фенхеля
15 г корицы
15 г ванилина
5 г соли
50 г грецкого ореха
20 г арахисовой пасты

Тесто
50 г миндаля
100 г овсяных хлопьев
4 яйца
50 г + 1 ст.л. сахарной пудры
50 мл коньяка (20+30мл)
30 г сливочного масла
70 г сахара

Способ приготовления

Приготовление крема:
Начнем с крема… ему нужно больше времени, внимания и свекольной игры. Одну, самую красивую по фигуре, свекольную даму вымыть, очистить. Остальных бордовых красавиц вымыть, очистить и разрезать на крупные части. Всю свеклу выложить на противень и запекать под фольгой 20 мин при температуре 180 С...читать далее →

04.01.2020, 17:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

«Сладкий вечер» — вкусный торт в домашних условиях

Нам понадобится:

Тесто:

Яйца – 2 шт.

Сахар – 1/3 стакана

Мед – 70 гр. (2 столовые ложки)

Мука – 1 стакан

Сода – 1 чайная ложка

Ванилин

Крем:

Сметана 20% — 750 гр.

Сахар – 1/3 стакана

Вареное сгущенное молоко – 350 гр. (1 банка)

Желатин – 10 гр.

Вода – 50 гр.

Сливочное масло для смазки формы

Форма для выпечки. У меня была диаметром 22 см.

Краткий рецепт

Тесто.

Миксером взбить жидкий мед, яйца и сахар. Всыпать муку и соду, взбить.

В форму выложить половину теста, выпечь. Выпечь второй корж.

Крем и суфле.

Желатин замочить, довести на огне до полного растворения.

Сметану взбить с сахаром и сгущенкой. Крем разделить на две...читать далее →

04.01.2020, 00:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Торт «Шоколадный дуэт».

Вам потребуется:

Бисквит:
Мука - 60 грамм
Какао - 20 грамм
Сахар - 60 грамм
Масло сливочное - 50 грамм
Яйца - 3 штуки
Ванильный сахар - 1-2 чайные ложки

Мусс из темного шоколада:
Шоколад - 150 грамм
Сливки, жирностью не менее 30% - 300 миллилитров
Желатин - 2 грамма
Яйцо - 1 штука
Желток - 1 штука
Сахар - 30 грамм

Мусс из белого шоколада:
Шоколад белый - 150 грамм
Сливки, жирностью не менее 30% - 300 миллилитров
Желатин - 4 грамма
Яйцо - 1 штука
Желток - 1 штука
Сахар - 30 грамм

Как готовить:

1. Прежде всего форму для выпечки диаметром 26 сантиметров выстилаем бумагой для выпечки и смазываем маслом. В миску миксера разбиваем 3 яйца, добавляем 60 граммов сахара, одну чайную ложку...читать далее →

30.12.2019, 20:05 cheftm_30

0 0 комментЫ

Лапша Ло-Мейн с курицей.

🇨🇳🇨🇳🇨🇳
На 4 приличные порции:
- 5 куриных бедер (или пара филе)
- 1 большая морковь или 2 средние
- 1 небольшой сладкий перец или половина большого.
- четверть пекинской капусты (или белокочанной капусты. Часть с тонкими листьями)
- пучок зеленого лука
- Лапша Ло Мейн. Заменяется пшеничной или рисовой лапшой, удоном, фунчозой и даже просто хорошими спагетти.(на фото у меня яичная лапша. Я в итоге взял не ее, а тонкий удон)
- 2ч.л. кукурузного или картофельного крахмала
- 2 ч.л. воды
- 2 зубка чеснока
- 1 ст.л. Шаосинского вина (заменяется сухим Шерри, Мирином. Или если нет, убирается вовсе)
- 1-2 ст.л. соевого
- 2 ст.л. устричного соуса (заменяется унаги-соусом или если нет...читать далее →

28.12.2019, 19:09 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

ТОРТ "КОФЕЙНЫЕ РОЗЫ"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Бисквит:
8 яиц
8 ст.л. сахара
5 ст.л. муки
4 ч.л. крахмала
9 ч.л. растворимого кофе + 6 ч.л.воды (либо 6 порций ристретто)
1 ч.л. какао

Крем для коржей:
6 желтков
4 ст.л. сахара
500гр маскарпоне
100гр сливок (10%)
1 ст.л. желатина
ваниль

Пропитка:
сахарный сироп (1:3)
4 ст.л. коньяка

Крем для украшения:
6 белков
1 ст. сахара
500гр. сливочного масла
3 ч.л. кофе + 3 ч.л. воды (либо 3 порции ристретто)
1 ч.л. какао

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Бисквит
Готовим водяную баню. Для этого в кастрюлю наливаем немного воды и доводим до кипения.
В огнеупорную миску кладем яйца и добавляем сахар. Ставим миску на кастрюлю с кипящей водой. Огонь должен быть маленький, чтоб кипение было не...читать далее →

28.12.2019, 15:07 cheftm_30

0 0 комментЫ

Куркума

🌱
Куркума пряность, которую любят жители восточных стран. Ее добавляют как в овощные, так и в мясные кушанья. Тем самым подчеркивают вкус и придают пикантную нотку блюду.
Почему стоит добавлять по щепотке куркумы в блюда?

Является мощным антиоксидантом.
Способствует снятию стресса.
Является природным антибиотиком.
Способствует снижению уровня холестерина.
Натуральное болеутоляющее.
Улучшает пищеварение.
Противостоит простудным заболеваниям.
Способствует укреплению иммунитета.
Обладает ранозаживляющими свойствами.
Эффективна в профилактике проблем ЖКТ.
Способствует более долгому хранению приготовленных с нею блюд.
Куркума это растение с продолговатыми зелеными листьями и...читать далее →

26.12.2019, 13:00 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Трехслойный лаймовый торт.

Мне понравился этот рецепт, потому что с одной стороны торт очень сливочный, нежный, почти как мусс по консистенции, а с другой, это не привычный нам чизкейк, а что-то совсем новое. У каждого слоя свой состав и вместе они дают удивительное сочетание вкусов и консистенций. Отдельный плюс, это, конечно же, сочетание лаймовой кислинки со сгущенным молоком, сливками и сливочным сыром. Ну и конечно разрез и пышность слоев – здесь есть все, что я люблю.
⠀
Ингредиенты для основы:
Печенье – 250 гр.
Коричневый сахар – 60 гр.
Корица – 2 ч.л.
Сливочное масло – 115гр.
Яичный белок – 2 ст.л.
⠀
Ингредиенты для первого слоя:
Сгущенное молоко – 800 гр.
Сок лайма – 240 мл.
Яичные желтки – 8 шт...читать далее →

25.12.2019, 18:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Жюльен с курицей и грибами.

Жюльен ... Даже само слово манит, не говоря уже о вкусной, необыкновенно нежной закуске.Предлагаю Вам попробовать мой вариант известного французского блюда. Будет вкусно, ароматно, нежно, сливочно-сырно...
Теперь о самом блюде. Мало того, что жюльен - это горячая закуска, что само по себе весьма нечастое явление. Так еще и история этого блюда очень интересна. Посудите сами.
Во французской кухне жюльеном называется нарезка овощей тонкой соломкой. Поскольку овощи предпочитают так нарезать молодые, свежие, то и слово происходит от названия месяца - июль, июльский.
Зато блюдо, известное нам как жюльен, во Франции называют "кокот". Нуууу, по крайней мере, стало ясно и понятно, откуда у посуды...читать далее →

25.12.2019, 14:06 cheftm_30

0 0 комментЫ

Шоколадный муссовый торт со слоем брауни и Нутеллой.

Ингредиенты для брауни:
Сливочное масло – 60 гр.
Растительное масло – 30 гмл.
Сахар – 200 гр.
Яйцо – 2 шт. комнатной температуры
Ванильный экстракт – 1 ч.л.
Мука – 70 гр.
Какао-порошок высокого качества- 35 гр.
Разрыхлитель – ½ ч.л.
Соль -1/4 ч.л.
Молоко – 30 мл.
Нутелла – 85 гр.

Ингредиенты для мусса с Нутеллой:
Желатин в порошке – 10 гр.
Сливки 33% - 360 мл.
Молочный шоколад - 170 гр.
Нутелла – 85 гр.
Щепотка крупной морской соли

Ингредиенты для шоколадной зеркальной глазури:
Желатин в порошке – 12 гр.
Сахар – 200 гр.
Глюкозный сироп – 200 гр.
Вода – 120 мл.
Сгущенное молоко – 150 гр.
Молочный шоколад – 200 гр

Приготовление:
1. Для брауни духовку...читать далее →

24.12.2019, 22:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Польза винограда

🍇
Виноград способен поднять уровень окиси азота в крови, предотвращая образование тромбов. Таким образом, виноград полезен с целью профилактики сердечных приступов. Также польза винограда обнаружена при таких недугах, как астма, хронические запоры, несварение желудка, проблемы с печенью, хроническая усталость. Виноград богат такими веществами, как антиоксиданты, и оказывает мощное омолаживающее воздействие на организм.
Что касается виноградного сока, то он весьма эффективен в лечении мигрени. Сок рекомендуется пить натощак. И для каждого сорта винограда есть свои показания к применению. К примеру, сок из ягод зелёного цвета будет способствовать повышению иммунитета, бодрости и уровня...читать далее →

24.12.2019, 18:00 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

ТОРТ "АГЕНТ КУПЕР" ⠀

ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀
Для бисквита:
Мука - 130 гр.
Сахар - 170 гр.
Сметана 15-20% - 150 гр.
Молоко - 100 мл.
Сливочное масло комнатной температуры - 60 гр.
Тёмный шоколад - 70 гр.
Белый шоколад - 20 гр.
Растворимый кофе - 10 гр.
Крахмал - 30 гр.
Яйца - 2 шт.
Сода - 3 гр.
Разрыхлитель - 3 гр.
Соль - 4 гр.
Ванильный экстракт - 5 гр. ⠀
Для вишнёвого кремю:
Вишнёвое пюре - 110 гр.
Сливки 33% - 70 гр.
Соус Наршарб - 20 гр.
Сахар - 20 гр.
Белый шоколад - 20 гр.
Желатин - 5 гр. ⠀
Для конфи из вишни:
Вишнёвое пюре - 180 гр.
Сахар - 45 гр.
Соус Наршарб - 20 гр.
Пектин - 5 гр.
Лимонная кислота - 2 гр. ⠀
Для миндального пралине:
Миндаль - 100 гр.
Мёд - 40 гр. ⠀
Для внутреннего...читать далее →

23.12.2019, 19:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Сочные пироги с мясом

🍕🍕🍕

мука 600 гр.
яйцо 2 шт.
вода 125 мл.
маргарин (масло) 180 гр.
мясо 450 гр.
картофель 500 гр.
лук 2 шт.
соль.
перец, приправы.

Вкусный пирог с мясом и картошкой тонкое и хрустящее тесто без дрожжей, которое сохраняет весь сок внутри и начинка слоями, верхний слой пропитывает нижний, придавая особый вкус. Готовить легко, справится даже начинающий кулинар, ну а результат порадует точно. Такой пирог можно приготовить даже к празднику, выглядит достойно и съедается до последнего кусочка.

Приготовление:
Смешать одно яйцо с белком (желток оставим для смазывания пирога) и полчайной ложки соли, влить воду и растопленный маргарин. Размешать, всыпать около 4-х стаканов муки.
Замесить мягкое и...читать далее →

23.12.2019, 15:00 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

ТОРТ "ОПЕРА"

Состав:
1. Бисквит Джоконда с какао.
2. Ганаш с белым шоколадом.
3. Шоколадный крем.
4. Кофейный сироп.
5. Зеркальная глазурь.
Бисквит Джоконда с какао:
- 2 яйца,
- 3 белка,
- 65 г молотого очищенного миндаля,
- 65 г сахарной пудры,
- 25 г муки,
- 20 г какао-порошка,
- 25 г растопленного сливочного масла.
Ганаш с белым шоколадом:
- 100 мл эспрессо,
- 200 г белого шоколада,
- 220 мл сливок 35%.
Шоколадный крем: - 110 г шоколада (70-75%), я использовала простой "Кофе с молоком" от "Россия".
- 2 желтка,
- 20 г сахара,
- 200 мл сливок 35%.
Кофейный сироп:
- 140 мл эспрессо,
- 10 г сахара,
- 1 ст л кофейного ликера.
Зеркальная глазурь:
- 6 г листовоо желатина,
- 50 мл...читать далее →

23.12.2019, 14:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Идеальный рецепт заваpного теста.

Профитроли, эклеры, шу - это все оно. Воздушное и невесомое, хрустящее или чуть мягкое, с разнообразными кpемами, фруктами и ягодами или несладкой начинкой в качестве закусочной веpсии - в любом виде это штука совершенно замечательная. Как пpавильно его сделать, как отсадить, как испечь, сколько же все-таки взять яиц на стандартную порцию и как приручить его при выпeчке, даже в самой казалось бы печальной духовке. Вот об этом мы сeйчас и поговорим.

Вам потрeбуется:

125г воды
125г молока
100г сливoчного масла
150г муки
4 яица + 1 чaстично или полностью по необходимости
1/2ч.л. соли
5г сахара

Как готовить:

1. Заварное тесто можно делать полностью на воде или на смеси молока с водой. Я...читать далее →

21.12.2019, 12:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

30 Рецептов вaфель для электровафельницы

1. СЛАДКИЕ ВAФЛИ.
Ингpедиенты:
-яйца – 5 шт.
-сaхар – 1 стакан
-маpгарин – 200 гр.
-мука – 1 стакан
Пpиготовление:
Яйца взбить с сахаром. Маргарин растопить. Смешать яичную смесь, маpгарин и муку. Должно получиться тесто консистенцией сметаны.

2. РАCСЫПЧАТЫЕ ВАФЛИ.
-Картoфельная мука — 1 стакан
-Маpгарин — 100 г.
-Сахар — 1/2 стакана
-Яйцо — 3 шт.
-Лимон — 1 шт.
Взбить яйца с сахаром, слегка охлажденный растопленный маргарин влить во взбитые яйца, усиленно перемешивая. Добавить картофельную муку, тертую корку лимона и размешать.

3. НЕЖНЫЕ ВАФЛИ
-Маргарин — 125 г.
-Сахар — 30 г.
-Мука — 100 г.
-Яйцо — 4 шт.
-Сливки —4 ст. ложки
-Ванилин — по вкусу
Взбить маргарин, к нему понемногу добавить...читать далее →

21.12.2019, 08:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

ТОП-7 рецептов самой вкусной пасты

1) Спагетти с соусом "Бoлоньез" по-новому

Ингредиенты:

Для соуса:
● 300 гр мясного фaрша
● 1 большая лукoвица, мелко порубить
● 2-3 зубчика чеснoка, выдавить через чеснокодавилку
● 200 гр плавленого cыра
● 3 ст.л. томатной паcты
● раст. маcло
● соль, перец, зелень (по вкусу, у меня петрушка)
● вода

Приготовление:

1. Отварить спагетти или любые мaкароны.
2. Пока варятся спагетти, обжарим на сковороде на раст. масле лук, добавим к нему фарш и тоже oбжарим. Когда фарш будет готов добавим к нему сыр и помешиваем, чтобы сыр рaсплавился. Потом добавим туда чеснок и томатную пасту, чуть потомим и разбавим всё это водичкой (смотрите сами, какой густоты соус вы любите). Теперь посолим наш соус...читать далее →

21.12.2019, 02:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

←
582
581
580
579
578
577
...
1
→