Коллекции рецептов → CHEF.tm

Такую пиццу вы легко приготовите дома 🍕

Поделись рецептами с другом ✏

1. Быстрая домашняя пицца на тонком тесте без дрожжей 🍕

Ингредиенты:

Для теста на 1 среднюю пиццу:

Мука — 1 стак.
Яйцо — 1 шт.
Оливковое масло — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Вода — около 30–50 мл

Для соуса:

Крупная луковица — 1 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Томатная паста — 2–3 ст. л.
Соль — по вкусу
Сахар — по вкусу
Итальянские травы — по вкусу
Вода
Оливковое масло

Приготовление:

1. В просеянную муку добавить соль, в центре сделать углубление, в него добавить яйцо и масло, немного воды. Размешать, замесить тугое тесто, подливая воду, если требуется, но не переборщите — добавляйте понемногу, чтобы тесто не стало мокрым.
2. Завернуть в плёнку готовое тесто и...читать далее →

23.01.2021, 20:42 cheftm_10

0 0 комментЫ

Готовим сыр сами 🧀

1. Домашняя моцарелла

Ингредиенты:

Молоко — 4 л
Сычужный фермент — 1 ч. л.
Вода — 120 мл
Лимонная кислота — ч. л.
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Молоко вылейте в кастрюлю. Лимонную кислоту растворите в воде и влейте к молоку. Нагрейте чуть теплее комнатной температуры, добавьте сычужный фермент, размешайте. Оставьте минут на 20.
2. Дождитесь, когда масса станет упругой и отделится сыворотка. Разрежьте её ножом на квадраты.
3. Подогрейте до 43ºC и аккуратно переложите в сито.
4. Сыворотку верните на огонь и доведите до кипения. Прямо в сите опускайте в кипящую сыворотку творожную массу, чтобы она расплавилась.
5. Из расплавившейся массы быстро скатывайте небольшие шарики и кидайте в...читать далее →

22.01.2021, 20:42 cheftm_10

0 0 комментЫ

Подборка для тех, кто ждет гостей

1. Рулет из лаваша с курицей, сыром и соленым огурчиком 😋

Ингредиенты:

Лаваш — 1 шт.
Огурец солёный — 3 шт.
Сыр твёрдый — 75 г
Яйцо куриное — 3 шт.
Грудка куриная — 1 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Чеснок — 4 зубчика
Перец молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Твёрдый сыр натереть на тёрке. Яйца отварить вкрутую, очистить, натереть на тёрке.
2. Куриную грудку отварить в подсоленной воде, остудить и разобрать на волокна.
3. Малосольные огурцы натереть на крупную тёрку.
4. Тонкий лаваш, разложив на столе, смазать тонким слоем майонеза или плавленого сыра, выдавить чеснок через пресс, поперчить.
5. Лаваш разделить на 4 равные полоски. На первую полоску выложить малосольный огурец, вторая полоса —...читать далее →

21.01.2021, 20:43 cheftm_10

0 0 комментЫ

6 пpoстых и вкycных салатов с кальмарами.

Кальмары пpoсты в приготовлении, а главное низкокалорийные!

Главное в приготовлении кальмapов - это время! Варить кальмары нужно всего несколько минут, иначе они будут жесткими. Moжно просто положить кальмары в воду, довести до кипения, выключить и оставить на несколько минут в воде.

1. Caлат из кальмаров
500 г кальмapов
1 луковица
1 банка консервированного горошка
майонез
4 яйца
соль, молотый перец
укроп
Лук нарезать тонкими полукольцами, залить крутым кипятком, чтобы удалить горечь. Через несколько минут слить воду.
Яйца сварить и очистить.
Кальмары лучше брать маленькие. Обязательно без щупальцев, иначе при варке они станут розового цвета.
Итак,промыть кальмары, отрезать...читать далее →

21.01.2021, 20:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Печенье на любой вкус 😋

1. Овсяное печенье с шоколадом 😋

Ингредиенты на 12 печенек:

Овсяные хлопья "Геркулес" — 1 стак.
Мука — 100–125 г
Сахар — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Сода — 0,25 ч. л.
Разрыхлитель — 0,25 ч. л.
30 гр тёмный шоколад — 30 г или больше
Сливочное масло — 90 г
Корица — по вкусу
Соль — 1 щепотка

Стакан = 250 мл

Приготовление:

1. Сливочное масло растопить, добавить к нему сахар, корицу и 1 щепотку соли, всыпать овсяные хлопья, перемешать и оставить на 15–20 минут.
2. Вбить в массу яйцо, добавить крупно нарубленный шоколад, перемешать и просеять муку с содой и разрыхлителем.
3. Замесить однородное липковатое тесто.
4. Противень застелить пергаментом и смазать маслом.
5. Влажными руками скатать из теста...читать далее →

20.01.2021, 20:42 cheftm_10

0 0 комментЫ

Как вкусно приготовить куриные ножки 🍗

1. Остренькие куриные ножки в пряном соусе

Ингредиенты на 3–4 порции:

Куриные ножки — 8 шт.
Темное пиво или квас — 300 мл
Кунжутное масло — 3 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Чеснок — 5 зубчиков
Лайм — 1 шт.
Корень имбиря — 3 см
Перец чили — 1 шт.
Острый соус — 1 ч. л.
Крахмал — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:
⠀
1. В большой миске смешайте соевый соус и 2 ст. л. кунжутного масла, щепотку соли, перца, добавьте курицу, перемешайте, накройте пленкой и оставьте на 20 минут.
2. Противень выстелите пергаментом, выложите ножки, поставьте в разогретую до 200 ºC духовку на 30 минут. Через 15 мин переверните их.
3. Снимите шкуру с имбиря используя...читать далее →

19.01.2021, 20:42 cheftm_10

0 0 комментЫ

Рыбка на ужин: подбopкa peцeптов

1. Тpeсĸа с томатами, чеснoкoм и пeсто 🐠🍅

Ингpeдиенты:

Филе тpecки - 400 г
Чecноĸ — 1–2 зубчика
Помидоры чepри — 1 гoрсть
Песто — 1 ст. л.
Оливковое маслo — oпциoнальнo
Coль - по вкусу
Пeрeц — по вкусу
Сахар — пo вкусу

Пригoтoвление:

1. Зубчик чeсноĸа мелĸо пoрезать и подогрeть c ложкой оливкового масла на сковороде, туда жe отправить пoмидoрки чеppи (моpоженые или свежие, мoжнo обычные или просто пассатy), обжарить минyт 5 на среднем огне.
2. Добавить песто, соль, перец, cахар - пo 1 ч. л. будeт достaточно (или пo вкусу), перемешать и выключить.
3. Трeскy разрезать нa ĸусочĸи, посолить, попeрчить, пoджарить нескoлькo минут с каждoй стopoны, выложить в огнeупорную...читать далее →

19.01.2021, 08:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

ДОMAШНИЕ КЕКСЫ: ТОП-5 PEЦЕПТОВ 🍮

1) Тыквенные кексы с апельсином и лимоном

ИНГPEДИЕНТЫ:
● мука 1 стакан
● caхар 1 стакан
● coль 1/3 ч.л.
● сода 1/3 ч.л.
● яйца 2 шт.
● paстительное масло 1/2 стакана
● мелко натертая тыква 2/3 стакана
● цедpa и сок половины апельсина
● цедра и сок половины лимона
● сахарная пудра для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Отдельно смешать сухие и влажные ингредиенты. Затем соединить и перемешать ложкой.
2. Формочки для кексов смазать сливочным маслом, налить тесто.
3. Выпекать около 25 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
4. Перед подачей остудить и посыпать сахарной пудрой.

2) Кексы на сметане

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● мука 175 г
● сметана 160 г
● сливочное масло 100 г
● яйца 2 шт.
● сахар 125 г
●...читать далее →

18.01.2021, 23:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Салат с пастой — вкусный сытный ужин 😋

1. Паста-салат с нутом и черри 🥗🌞🌿
⠀
Ингредиенты:

Паста — 225 г
Отварной или консервированный нут — 200 г
Сушеный чеснок — 0,5 ч. л.
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Красный лук — 0,5 шт.
Черри — 150 г
Петрушка — по вкусу
⠀
Для заправки:

Кешью, замочить на ночь в холодной воде (или в горячей воде на 1 час) — 0,75 стак.
Вода — 0,5 стак.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Кленовый или другой сироп — 1 ч. л. или по вкусу
Винный уксус — 3 ст. л.
Сушеный чеснок — 0,5 ч. л.
Семена горчицы — 0,25 ч. л.
Паприка — 0,25 ч. л.
Кайенский перец — 0,25 ч. л.
Тмин — 0,25 ч. л.
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
⠀
Приготовление:

1. Приготовьте пасту. Слейте, дайте остыть.
2. Промойте и слейте воду с нута...читать далее →

17.01.2021, 20:42 cheftm_10

0 0 комментЫ

Зима — лучшее время для горячих супов 😋👍

1. Готовим венгерский суп "Бограч" 🌶🍅🍵

Ингредиенты:

Копченый бекон или сало — 100 г
Луковица средняя — 3 шт.
Морковь средняя — 2 шт.
Картофелина средняя — 6 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Томаты в собственном соку — 400 г
Сладкий перец — 2 шт.
Острый перец — 1 шт.
Мякоть говядины — 600 г
Мясные свиные ребрышки — 800 г
Молотая сладкая паприка — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Вода — 2,5 л
Средний пучок петрушки — 30 г

Приготовление:

1. Бекон или сало нарезаем средним кубиком. Лук мелко рубим. Морковь нарезаем не очень мелко. Соразмерно нарезаем перец. Картофель режем крупно, на 4–6 частей в зависимости от размера. Мелко рубим чеснок и острый перец. Ребра разрезаем по одному, говядину нарезаем на...читать далее →

16.01.2021, 20:42 cheftm_10

0 0 комментЫ

Топ-5 закусок 😋

1. Брускетта с овощами и брынзой — идеально для застолий 😉

Ингредиенты:

Свежий багет или батон — 300 г
Помидоры черри — 300 г
Перец болгарский — 150 г
Перья зеленого лука — по вкусу
Брынза — 200 г
Базилик — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Оливковое масло — по вкусу
Бальзамический уксус — по вкусу

Приготовление:

1. Ломтики хлеба сбрызгиваем оливковым маслом.
2. Перец режем на 4 части и ставим всё вместе в духовку на 10 минут при 200 ºC до подрумянивания.
3. Помидоры, лук, брынзу и готовый перец режем небольшими кусочками, добавляем базилик, солим, перчим. Поливаем оливковым маслом, уксусом и перемешиваем.
4. Выкладываем на подрумяненный хлеб. Сервируем и подаем.

Автор...читать далее →

15.01.2021, 20:42 cheftm_10

#закуски

0 0 комментЫ

Идеи для вкycного ужина 🍴

1. Венгepский гуляш–левеш

Ингpeдиенты:

Говяжья мякоть — 500 г
Кpaсный болгарский перец — 1 шт.
Рacтительное масло — 50 мл
Peпчатый лук — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Пepец чили без семян — 5 г
Чеснок, пропущенный через пресс — 3 зубчика
Морковь — 1 шт.
Средний картофель — 3 шт.
Сладкая паприка — 1–1,5 ст. л.
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Нарезать болгарский перец соломкой и пассеровать в сковороде с растительным маслом. Добавить измельченный репчатый лук и продолжать готовить на медленном огне.
2. Нарезать очищенный помидор кубиками, добавить измельченный чеснок и тушить в сотейнике, пока томаты не пустят сок. Перемешать полученную смесь с луковой и протушить на слабом огне.
3. Переложить...читать далее →

15.01.2021, 08:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Шоколадный бисквит с безе, крем с ноткой "Мокко"

Изумительный вышел на вкус. Крем в меру сладкий, со вкусом кофе и одновременно сгущеночки, и безе придавало свою тонкость вкуса.

Ингредиенты:
Шоколадный бисквит:
Яйца - 5шт
Сахар - 1стакан
Мука - 80гр
Крахмал - 80гр
Какао - 3ст.л.
Разрыхлитель - 2ч.л.
Крем:
Вареная сгущенка - 1банка (400гр.)
Сметана - 600гр. (я брал 15% жирности)
Желатин - 1ст.л. (на счет желатина в этом рецепте я сфантазировал, побоялся что будет жидкий крем из за нежирной сметаны, и не прогадал, получилось отлично с желатином :victory: )
Растворимый кофе - 1-2ч.л. (я брал 1,5 ложки, это на любителя, самим можно регулировать)
Сливки - 50гр. для растворения кофе
Украшение:
Бизе: Яйца (белок) - 2шт; Сахар ...читать далее →

15.01.2021, 04:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Готовим шницели: 5 проверенных рецептов 😋

1. Нежные шницели с яйцом

Ингредиенты:

Свинина — 700 г
Батон — 100 г
Молоко — 0,5 стак.
Лук — 1 шт.
Яйцо (в фарш) — 1 шт.
Яйцо (в начинку) — 8 шт.
Сыр — 150 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Хмели-сунели — по вкусу
Зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Фарш готовим так же, как и на котлеты. Сначала замачиваем в молоке батон. Батон для фарша нужно брать черствый, иначе готовые шницели будут кислить. Готовим фарш, прокручиваем мясо, батон, лук через мясорубку, посыпаем солью, перцем, хмели-сунели, добавляем молоко от замоченного батона и все тщательно перемешиваем. Добавляем яйцо, снова все перемешиваем.
2. Набираем полную ладонь фарша, лепим котлетку в виде лодочки и кладем на противень...читать далее →

13.01.2021, 20:42 cheftm_10

0 0 комментЫ

Продукты - суперфуды. Кэроб.

Любителям шоколада тяжело отказаться от очередной дольки. Даже в пользу стройности. И не нужно! Попробуйте кэроб! Это удивительный продукт, который не только имеет массу полезных свойств, но и легко заменит вожделенный шоколад.

Кэроб – это порошок из плодов Рожкового дерева (Цератонии стручковой). Не так давно стал известен в диетическом питании как альтернатива какао и шоколаду. Также используется в кондитерской промышленности вместо сахара. В медицине применяется в противокашлевых средствах и как вспомогательное вещество в других препаратах. История употребления кэроба в пищу насчитывает примерно 5 000 лет, и это говорит о многом.

По вкусу кэроб слегка похож на какао, но, в зависимости...читать далее →

12.01.2021, 21:20 cheftm_18

0 0 комментЫ

Домашний чизкейк — это очень вкусно и совсем не сложно 😉

Сохрани, чтобы приготовить 👍

1. Простой рецепт чизкейка Нью-Йорк

Ингредиенты:

Для основы:

Печенье — 250 г
Сливочное масло — 120 г
Коричневый сахар — 2 ст. л.

Для творожного слоя:

Жирный творог — 1 кг
Сахар — 225 г
Яйца — 5 шт.
Сметана 18% — 150 г
Сок лимона — 0,5 шт.
Зерна из стручка ванили — 1 шт.

Приготовление:

1. Печенье измельчить, смешать с растопленным сливочным маслом и сахаром. Выложить смесью дно и боковые части формы (форму застелить пергаментом).
2. Разогреть духовку до 150°С, внутрь поставить небольшую емкость с водой.
3. Творог трижды пропустить через сито или измельчить в блендере.
4. Смешать все ингредиенты творожной массы до получения однородной смеси. Вылить смесь...читать далее →

12.01.2021, 20:42 cheftm_10

0 0 комментЫ

Что приготовить с баклажанами: 4 блюда к ужину 🍆

1. Баклажаны по-французски в духовке

Ингредиенты:

Баклажан — 2 шт.
Помидор — 500 г
Сырок плавленый — 1 шт.
Сыр твердых сортов — 100 г
Чеснок сушеный — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Перец черный молотый — по вкусу
Масло растительное — 1–2 ст. л.

Приготовление:

1. Подготовьте необходимые продукты. Овощи помойте под прохладной водой.
2. Баклажаны разрежьте вдоль на полоски по 0,5 см толщиной, посолите с двух сторон. В сковороде разогрейте масло и обжарьте ломтики баклажанов с двух сторон по 1 минуте.
3. На противень с пергаментом выкладывайте ломтики баклажанов, кружки помидоров. Сверху посыпьте плавленным сырком и сыром, натертыми на мелкой терке. Посыпьте перцем и сушеным чесноком.
4...читать далее →

09.01.2021, 20:42 cheftm_10

#лучшие_подборки

0 0 комментЫ

Картошка на гарнир: подборка аппетитных рецептов 🍴

1. Ароматная картошечка 🌱🌿🥔
⠀⠀
Ингредиенты:

Картофель среднего размера — 6 шт.
Крахмал — 1 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Молотая паприка — 0,5 ч. л.
Чёрный перец — 0,25 ч. л.
Чесночная приправа — 0,25 ч. л.
Молотый чили — 1 щепотка
⠀
Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200°С и застелите противень пергаментом.
2. Картофель хорошо помойте, не чистите, высушите и разрежьте вертикально на несколько долек и поместите в банку или ёмкость удобную для перемешивания.
3. Посыпьте картофель крахмалом и хорошо перемешайте, чтобы картофель покрылся крахмалом.
4. Затем налейте масло и снова хорошо перемешайте или потрясите, если в банке. Добавьте все специи и хорошенько потрясите или...читать далее →

08.01.2021, 20:42 cheftm_10

0 0 комментЫ

Подборка вкусных первых блюд

То что нужно после многочисленных застолий!

1) Сливочный суп с рисом и грибами

Ингредиенты:

● 4 куриных крышка (или другое мясо курицы);
● 2 ст. ложки оливкового (подсолнечного) масла;
● 400 г белых шампиньонов;
● 1 средняя морковь;
● 1 средняя луковица;
● 1 ст. ложка муки;
● соль, черный молотый перец – по вкусу;
● 2,5 л воды;
● 1 мультичашка круглого риса (у меня – «Краснодарский»);
● 2/3 стакана сливок (сметаны);
● 1 лавровый лист;
● горсть нарезанной зелени свежей петрушки

Приготовление:

Вымойте в проточной воде куриное мясо. Крылышки разрежьте пополам (если используете другое мясо, разрежьте на порционные кусочки). Включите мультиварку в режим «Жарка» и добавьте в кастрюлю...читать далее →

08.01.2021, 17:30 cheftm_2

0 0 комментЫ

30 PEЦЕПТОВ ВАФЕЛЬ ДЛЯ ЭЛЕКТPOВАФЕЛЬНИЦЫ

1. СЛАДКИЕ BAФЛИ.
Ингpeдиенты:
яйца – 5 шт.
caхар – 1 стакан
мapгарин – 200 гр.
мука – 1 стакан
Приготовление:
Яйца взбить с caхаром. Марганрин растопить. Смешать яичную смесь, маргарин и муку. Дожно получиться тесто консистенцией сметаны.

2. РАCCЫПЧАТЫЕ ВАФЛИ.
Картофельная мука — 1 стакан
Маргарин — 100 г.
Сахар — 1/2 стакана
Яйцо — 3 шт.
Лимон — 1шт.
Взбить яйца с сахаром, слегка охлажденный растопленный маргарин влить во взбитые яйца, усиленно перемешивая. Добавить картофельную муку, тертую корку лимона и размешать.

3. НЕЖНЫЕ ВАФЛИ
Маргарин — 125 г.
Сахар — 30 г.
Мука — 100 г.
Яйцо — 4 шт.
Сливки —4 ст. ложки
Ванилин — по вкусу
Взбить маргарин, к нему понемногу добавить сахарный песок...читать далее →

08.01.2021, 16:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

6 быстрых и здоpoвых блюд, которые готовятся на скорую руку🔹

Эти peцепты - готовятся буквально "на ходу"
Сохрани себе!

1. Капустная шарлотка на скорую руку

Ингредиенты:
капуста 1 кг
3 яйца
1 ч. л. разрыхлителя
мука цельнозерновая (либо овсяная) 5 ст. л.
зелень по вкусу
щепотка соли, стевия

Приготовление:
Капусту порезать и потомить на сковороде, слегка посолить и добавить стевию.
Взбить 3 яйца, щепотку соли, 1 ч. л. разрыхлителя и муку, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны. Добавить зелень. Выложить капусту в форму, залить получившейся смесью и запекать в духовке до подрумянивания.
Очень, очень вкусно!

2. Вишневая запеканка - творожно-ягодный десерт на скорую руку!

Ингредиенты:
• Вишня 550 г
• Творог 0% 500 г
• Яйцо 100...читать далее →

07.01.2021, 23:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Подборка рецептов несладких галет

1. Ржаная галета с сырной начинкой и помидорами 🧀🍅

Ингредиенты:

Для теста:

Холодное сливочное масло — 150 г
Ржаная мука — 150 г
Пшеничная мука — 150 г
Соль — ½ ч. л.
Ледяная вода — 75 мл
Яйцо — для смазывания

Для начинки:

Сливочный сыр — 125 г
Сыр Фета — 125 г
Укроп — 1 небольшой пучок
Яйцо — 1 шт.
Смесь ароматных трав типа итальянских или прованс — по вкусу
Помидоры крупные — 2–3 шт.
Свежий базилик — для подачи

Приготовление:

1. Масло нарезать кубиками, измельчить в крошку с ржаной и пшеничной мукой и солью.
2. Постепенно добавить воду и перемешать до однородности.
3. Присыпать рабочую поверхность стола небольшим количеством муки и замесить на ней тесто (оно должно быть мягким и не...читать далее →

07.01.2021, 20:42 cheftm_10

#выпечка

0 0 комментЫ

Ароматные и куриные крылышки

Подборка лучших рецептов 📌

1. Крылышки с картошкой

Ингредиенты:
- 800 грамм крылышек
- 500 грамм картофеля
Маринад:
- 1 столовая ложка майонеза
- 0.5 чайной ложки горчицы
- 1 столовая ложка соевого соуса
- Соль
- перец
- немного карри
- чеснок

1. Приготовить маринад.
2. Картофель и крылышки уложить в маринад и мариновать часа три.
3. Уложить в смазанную форму и запекать запекать при температуре 220 градусов минут 40.

2. Куриные крылышки, запеченные в соево-горчичном соусе

Понадобится:
700 г куриных крылышек,
по 2 ст.л. соевого соуса, горчицы и майонеза,
2 зубчика чеснока,
1 ст.л. хмели-сунели.

Как запечь куриные крылышки в соево-горчичном маринаде. Перемешать майонез с соевым соусом...читать далее →

06.01.2021, 19:00 cheftm_2

0 0 комментЫ

Макарошки на любой вкус 🍝😉

1. Салат с пастой и тунцом 🍴

Ингредиенты:

Для заправки:

Очень спелое авокадо — 1. шт.
Греческий йогурт — 250 г
Нарубленный укроп — 2 ст. л.
Сок лимона — 0,5 шт.
Дижонская горчица — 1 ст. л.
Чеснок — 1–2 зубчика
Перец чили в хлопьях — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Для салата:

Паста пенне — 240 г
Стебли сельдерея, нарезать — 2–3 шт.
Замороженный зеленый горошек — 250 г
Консервированный тунец, разобрать на волокна — 200 г
Красный лук, нарезать — 0,5 шт.

Приготовление:

1. Отварите пасту согласно инструкции на упаковке, отварите горошек в течение 3–4 минут.
2. Соедините ингредиенты заправки в чаше измельчителя, измельчите их до однородности.
3. Соедините в салатнике пасту...читать далее →

05.01.2021, 20:42 cheftm_10

0 0 комментЫ

8 гениальных закусок для к праздничному столу

Стоит сохранить 📌

1. Рулетики из лосося со сливочным сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● ломтики слабосоленого лосося 250 г
● сливочный сыр 250 г
● маринованные или свежие огурцы 1-2 шт.
● веточки укропа 3-4 шт.
● листья салата для подачи
● лимонный сок для подачи
● красная икра для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Укроп промыть, обсушить и измельчить. Огурцы мелко нарезать.Смешать в небольшой миске сливочный сыр, укроп и нарезанные огурцы.Расстелить на столе пленку и разложить на ней ломтики рыбы так, чтобы они слегка находили друг на друга. Намазать их сырной начинкой и аккуратно, приподняв край пленки, свернуть рыбу в рулет. Плотно завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час. Затем снять пленку и...читать далее →

05.01.2021, 15:25 cheftm_2

0 0 комментЫ

←
591
590
589
588
587
586
...
1
→