🔸 на 100 грамм - 216 ккал 🔸 Б/Ж/У - 8/10/24 🔸
Ингредиенты:
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1шт.
Горох – 200 г
Растительное масло – 3 ст. л.
Чеснок – 2 зубчика
Имбирь, черный молотый перец, укроп, соль – по вкусу
Для соуса:
Пшеничная мука – 50 г
Вода – 200 мл
Приготовление:
1. Замочите в воде желтый сушеный горох и оставьте его на ночь. Утром слейте воду и пропустите через мясорубку.
2. Очистите и мелко нарежьте лук, морковь натрите на крупной терке.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте овощи 5-7 минут, помешивая.
4. Прожаренные овощи пропустите через мясорубку в емкость с горохом.
5. Чеснок перетрите с солью и сухими специями, смешайте с фаршем и...
читать далее →