CHEF.tm

Готовим самую вкусную лазанью ????

1. КЛАССИЧЕСКАЯ ЛАЗАНЬЯ

Ингредиенты:

● 20 мл растительного масла,
● 500 г мясного фарша,
● 1 шт. лука репчатого,
● 1 зубчик чеснока,
● чайная ложка специй для фарша
● 100 г томатного пюре,
● 2 помидора,
● 1 морковь,
● соль и перец по вкусу,
● 250 г готовых листов лазаньи (8-12 штук),
● 250 г сыра чеддер.

Для соуса Бешамель
● 100 г сливочного масла,
● 2 ст. л. муки,
● 0,7 л молока,
● 2,5 г мускатного ореха,
● 1 лавровый лист,
● соль и белый перец по вкусу.

Приготовление:

Репчатый лук мелко режем, помидоры нарезаем кусочками, сыр и морковь трем на терке, чеснок измельчаем.
На глубокой сковороде нагреваем растительное масло и обжариваем лук до золотистого цвета.Как только лук обжарится...читать далее →

17.01.2016, 14:15 cheftm_2

0 0 комментЫ

ГОТОВИМ САМУЮ ВКУСНУЮ ЛАЗАНЬЮ

1. КЛАССИЧЕСКАЯ ЛАЗАНЬЯ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 20 мл растительного масла,
● 500 г мясного фарша,
● 1 шт. лука репчатого,
● 1 зубчик чеснока,
● чайная ложка специй для фарша
● 100 г томатного пюре,
● 2 помидора,
● 1 морковь,
● соль и перец по вкусу,
● 250 г готовых листов лазаньи (8-12 штук),
● 250 г сыра чеддер.

Для соуса Бешамель
● 100 г сливочного масла,
● 2 ст. л. муки,
● 0,7 л молока,
● 2,5 г мускатного ореха,
● 1 лавровый лист,
● соль и белый перец по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Репчатый лук мелко режем, помидоры нарезаем кусочками, сыр и морковь трем на терке, чеснок измельчаем.
На глубокой сковороде нагреваем растительное масло и обжариваем лук до золотистого цвета.Как только лук обжарится...читать далее →

31.03.2016, 08:25 cheftm_2

0 0 комментЫ

ГОТОВИМ САМУЮ ВКУСНУЮ ЛАЗАНЬЮ

03.07.2016, 21:05 cheftm_2

0 0 комментЫ

in_list1Banner

ГОТОВИМ САМУЮ ВКУСНУЮ ЛАЗАНЬЮ

09.07.2016, 11:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

ГОТОВИМ САМУЮ ВКУСНУЮ ЛАЗАНЬЮ

11.10.2016, 21:15 cheftm_2

0 0 комментЫ

Готовим самую вкусную лазанью ?

03.11.2016, 12:35 cheftm_2

0 0 комментЫ

Готовим самую вкусную лазанью ?

11.01.2017, 23:55 cheftm_2

0 0 комментЫ

Готовим самую вкусную лазанью

Очень вкусно! Советуем !👍

✔1. КЛАССИЧЕСКАЯ ЛАЗАНЬЯ

Ингредиенты:

● 20 мл растительного масла,
● 500 г мясного фарша,
● 1 шт. лука репчатого,
● 1 зубчик чеснока,
● чайная ложка специй для фарша
● 100 г томатного пюре,
● 2 помидора,
● 1 морковь,
● соль и перец по вкусу,
● 250 г готовых листов лазаньи (8-12 штук),
● 250 г сыра чеддер.

Для соуса Бешамель
● 100 г сливочного масла,
● 2 ст. л. муки,
● 0,7 л молока,
● 2,5 г мускатного ореха,
● 1 лавровый лист,
● соль и белый перец по вкусу.

Приготовление:

Репчатый лук мелко режем, помидоры нарезаем кусочками, сыр и морковь трем на терке, чеснок измельчаем.
На глубокой сковороде нагреваем растительное масло и обжариваем лук до золотистого...читать далее →

04.06.2017, 08:18 cheftm_30

0 0 комментЫ

Готовим самую вкусную лазанью 🍴

1. KЛАССИЧЕСКАЯ ЛАЗАНЬЯ

Ингредиенты:

● 20 мл pастительного масла,
● 500 г мясного фарша,
● 1 шт. лука репчатого,
● 1 зубчик чеснока,
● чайная ложка специй для фарша
● 100 г томатного пюре,
● 2 помидора,
● 1 морковь,
● соль и перец по вкусу,
● 250 г готовых листов лазаньи (8-12 штук),
● 250 г сыра чеддер.

Для cоуса Бешамель
● 100 г cливочного масла,
● 2 ст. л. муки,
● 0,7 л молока,
● 2,5 г мускатного ореха,
● 1 лавровый лист,
● соль и белый перец по вкусу.

Приготовление:

Pепчатый лук мелко pежем, помидоры нарезаем кусочками, сыр и морковь трем на терке, чеснок измельчаем.
На глyбокой сковороде нагреваем растительное масло и обжариваем лук до золотистого цвета. Как только лук обжарится...читать далее →

05.01.2019, 15:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Готовим сaмую вкусную лазанью

1. КЛАСCИЧЕСКАЯ ЛАЗАНЬЯ

Ингpедиенты:

20 мл раcтительного масла,
500 г мясного фарша,
1 шт. лука pепчатого,
1 зубчик чеснока,
чайная лoжка специй для фарша
100 г томaтного пюре,
2 помидоpа,
1 морковь,
соль и перец по вкусу,
250 г готовых лиcтов лазаньи (8-12 штук),
250 г сыра чеддер.

Для соуса Бешамель
100 г сливoчного масла,
2 ст. л. муки,
0,7 л молoка,
2,5 г мускатного ореха,
1 лавровый лист,
соль и белый перец по вкусу.

Приготовление:

Репчатый лук мелко режем, помидоры нарезаем кусочками, сыр и морковь трем на терке, чеснок измельчаем.
На глубокой сковороде нагреваем растительное масло и обжариваем лук до золотистого цвета.Как только лук обжарится, добавляем к нему морковь, жарим 5...читать далее →

03.05.2019, 18:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

ГОТОВИМ САМУЮ ВКУСНУЮ ЛАЗАНЬЮ

12.12.2015, 06:15 cheftm_11

1 1 комментЫ

Жульен

Вот рецепт:
На 3-4 порции потребуется:

500 грамм свежих шампиньонов

2-3 столовые ложки растительного масла

250 мл готового соуса Бешамель

30 грамм твердого сычужного сыра
Приготовление:
Грибы промойте и обсушите. Порежьте крупными кусочками.

Один шампиньон нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте с двух сторон в растительном масле. Эти ломтики послужат для украшения.

Остальные грибы обжарьте с 2-3 столовыми ложками растительного масла на сковороде. Жарить следует 15-20 минут, периодически помешивая, до готовности грибов.

Снимите сковороду с плиты и добавьте в грибы половину соуса Бешамель (рецепт соуса Бешамель в конце рецепта).

Размешайте.

Разложите грибы со сковороды по порционным...читать далее →

03.06.2018, 21:45 cheftm_11

0 0 комментЫ

ТОР - 10 Обалденных мясных блюд

1. Мясная запеканка с баклажанами

Ингредиенты:

Свинина 200-250 г
баклажаны 200 г
лук 1 шт
помидор 1 шт
морковь 0,5 шт
томатная паста 1 ст л
соль, специи по вкусу
яйца 3 шт
молоко 2 ст л
сметана 4 ст л
сыр 100 г
зелень
чеснок 3 зубка

Способ приготовления:

Баклажан помыть, порезать тонкими кружками. Обильно посолить, оставить на 20 мин. Затем промыть и отжать.
Мясо порезать тонкой соломкой, лук полукольцами, морковь натереть, помидор порезать не мелко.
Обжарить мясо на сильном огне до выпаривания жидкости. Как только появится золотистая корочка, добавить лук, огонь уменьшить. Обжаривать 3 мин, помешивая. Добавить морковь, томат пасту, перемешать. Тушить под крышкой, помешивая, 3 мин...читать далее →

29.03.2015, 11:45 cheftm_2

0 0 комментЫ

ТОР - 10 Обалденных мясных блюд

31.05.2015, 07:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

Соус Бешамель

Бешамель, или его настоящее название "соуса-ля Бешамель", король среди белых соусов - это соус, родиной которого является Франция. Несмотря на это, он очень популярен в Италии под названием "бешамель" и в Англии, где он известен просто как "белый соус". Его изобретение приписывают маркизу де Нуантель - Луи де Бешамелю, который первым в XVII веке предложил его в своих рецептах. Однако название "бешамель" было дано соусу уже потом, придворным поваром Людовика XIV Франсуа Пьером де Варенной. Он включил его в свою поваренную книгу, в которой назвал соус в честь маркиза Луи де Бешамеля. Сегодня именитые шеф-повара единогласно поддерживают версию об итальянском происхождении соуса Бешамель...читать далее →

01.06.2015, 14:25 cheftm_3

Пиццы

0 0 комментЫ

ТОР - 10 Обалденных мясных блюд

01.08.2015, 11:50 cheftm_2

0 0 комментЫ

ТОР - 10 Обалденных мясных блюд ????

11.12.2015, 21:45 cheftm_2

0 0 комментЫ

ТОР - 10 Обалденных мясных блюд ????

06.04.2016, 18:01 cheftm_30

0 0 комментЫ

Топ–4 рецептов лазаньи

1. Классическая лазанья

Ингредиенты:

Растительное масло — 20 мл
Мясной фарш — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Специи для фарша — 1 ч. л.
Томатное пюре — 100 г
Помидоры — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу
Готовые листы лазаньи — 8–12 шт.
Сыр чеддер — 250 г

Для соуса бешамель:

Сливочное масло — 100 г
Мука — 2 ст. л.
Молоко — 700 мл
Мускатный орех — 2,5 г
Лавровый лист — 1 шт.
Соль, белый перец — по вкусу

Приготовление:

1. Репчатый лук мелко нарезать, помидоры нарезать кусочками, сыр и морковь натереть на терке, чеснок измельчить.
2. В глубокой сковороде нагреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Как только лук обжарится, добавить к нему...читать далее →

19.07.2016, 20:22 cheftm_10

#лучшиеподборки

1 1 комментЫ

Топ–4 рецептов лазаньи

24.09.2016, 20:42 cheftm_10

#лучшиеподборки

0 0 комментЫ

Топ–4 рецептов лазаньи

26.12.2016, 20:42 cheftm_10

#лучшиеподборки

0 0 комментЫ

Лазанья

Ингредиенты:

для соуса болоньезе:

Свинина - 300 г
Говядина - 450 г
Помидоры - 450 г
Томатная паста - 60 г
Чеснок - 2 зубчика
Базилик сушеный - 1 ч.л.
Лук белый - 150 г
Сельдерей - 50 г
Молоко - 100 мл
Сливочное масло - 10 г
Оливковое масло - 1 ст.л.
Черный молотый перец
Соль

Для соуса бешамель:

Мука пшеничная - 50 г
Масло сливочное - 50 г
Молоко - 500 мл
Черный молотый перец
Соль
Листья лазаньи - 9-12 шт.
Сыр пармезан - 250 г

Приготовление:

1. Приготовление лазаньи можно разделить на три этапа - приготовление соуса Болоньезе, соуса Бешамель и сборка лазаньи. Начнем с соуса Болоньезе. Мелко нарезаем лук, сельдерей и один зубчик чеснока, обжариваем на смеси сливочного и оливкового...читать далее →

31.01.2015, 10:10 cheftm_10

#горячее

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Лазанья

Уважаемыe кулинары! Для того, чтобы не потерять рецепт, нажмите "Нравится", а потом "Поделиться". Рецепт сохранится на вашей стенe Шеф повар фейсбук

Ингредиенты:

для соуса болоньезе:

Свинина - 300 г
Говядина - 450 г
Помидоры - 450 г
Томатная паста - 60 г
Чеснок - 2 зубчика
Базилик сушеный - 1 ч.л.
Лук белый - 150 г
Сельдерей - 50 г
Молоко - 100 мл
Сливочное масло - 10 г
Оливковое масло - 1 ст.л.
Черный молотый перец
Соль

Для соуса бешамель:

Мука пшеничная - 50 г
Масло сливочное - 50 г
Молоко - 500 мл
Черный молотый перец
Соль
Листья лазаньи - 9-12 шт.
Сыр пармезан - 250 г

Приготовление:

1. Приготовление лазаньи можно разделить на три этапа - приготовление соуса Болоньезе, соуса...читать далее →

01.02.2015, 11:00 cheftm_1

0 1 комментЫ

Лазанья

03.02.2015, 16:00 cheftm_21

Русская кухня

0 1 комментЫ

Лазанья

28.03.2015, 10:11 cheftm_10

#горячее

0 0 комментЫ