Легкий но сытный салат с мидиями и кальмарами может быть либо с кусочками авокадо, либо заправлен каким-либо соусом из авокадо. Вид использования авокадо зависит от того, насколько мягкий плод вам достался... Кроме смеси оливкового масла с зернистой горчицей, салат можно заправить просто майонезом (классическим или легким). Ингредиенты:
филе - 1 шт.
- 1 горсть
- 1 шт.
- 0,5 шт.
- до 1 ст.л.
- до 1 ч.л.
Приготовление:
1. Яйца нужно сварить в подсоленной воде. В этом случае даже если на скорлупе есть трещинки, яйцо не выльется при варке в воду. Для салата подходят яйца, сваренные вкрутую или с мягким желтком.
2. Размороженное филе кальмара нарежьте полосками. Поставьте на плиту...
читать далее →