Ингредиенты:
Семечки подсолнечника — 100 г
Белый кунжут — 25 г
Черный кунжут — 25 г
Сахар — 100 г
Приготовление:
1. В сотейнике с толстым дном растопите сахар, как на леденцовую карамель. Делать это нужно на медленном огне, не мешая ложкой, пока не растопится больше половины сахара, потом, помешивая, чтобы карамель не горела.
2. Затем всыпьте сразу все семечки и, не выключая огонь, перемешивая, обжарьте их в карамели, чтобы она обволокла семечки.
3. Горячую массу переложите на смазанную растительным маслом фольгу, разровняйте, формируя прямоугольник, нарежьте его на козинаки, пока масса теплая.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
