Ингредиенты:
Сливочное масло — 50 г
Молоко — 1 стак.
Яйца — 4 шт.
Мука — 1 стак.
Ягоды — 0,5 стак.
Сахар — 1 ст. л.
Сахарная пудра — для посыпки
Приготовление:
1. Духовку разогреть до 220 ºC.
2. Чугунную сковородку или стеклянную форму смазать маслом, поставить в духовку.
3. Взбить молоко с яйцами, добавить муку, перемешать.
4. Перелить тесто в горячую сковороду с маслом, посыпать ягодами и сахаром.
5. Выпекать блинчик около 30 минут. За это время края должны сильно подняться и подрумяниться. Подавать сразу же, по желанию посыпав просеянной сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
