ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
• 125 гр. масла сливочного
• 1 стакан кефира
• 0,5 ч.л. соды
• Мука
Начинка:
• Помидоры
• Сладкий перец
• Майонез
• Кетчуп
• Грибы
• Черный перец
• Соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Масло нарезаем кусочками и перетираем с мукой.
2. Добавляем соду и кефир.
3. Замешиваем тесто добавляя муку, так , чтобы получилось мягкое тесто.
4. Раскатываем.
5. Смазываем смесью майонеза и кетчупа тесто.
6. Укладываем начинку -помидоры, перец, нарезанные кружочками и грибы. Грибы предварительно обжарить.
7. Слегка поперчить и посолить, если хочется поострее.
8. Заливаем смесью майонеза и кетчупа.
9. Засыпаем сыром, натертым на терке.
10. Ставим в разогретую духовку при температуре160-170 градусов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
