CHEF.tm

Кокосовые конфетки

Для приготовления кокосовых конфеток нам понадобится:
— стружка кокосовая (у меня 2 пачки по 40г) – 80 грамм;
— молоко сгущенное (масса нетто 380г) – чуть больше половины банки;
— плитка молочного шоколада (можно любого).
Сложность – ОЧЕНЬ просто.

Время приготовления – 1 час.

Процесс приготовления

Собрав все необходимые ингредиенты, приступим к самому интересному. Хотя самое интересное начнется потом, когда вы будете пить чай с такими конфетками.

Высыпаем обе пачки кокосовой стружки в тарелочку.
Начинаем добавлять к стружке сгущенное молоко.
Хорошо перемешиваем стружку со сгущенкой. Если получается слишком сухо, добавляем еще сгущенки. В итоге у нас должна получиться плотненькая липучая...читать далее →

11.02.2015, 10:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

Котлеты из кабачков

Ингредиенты:

кабачки – 2 шт (не больших)
лук – 1 шт
яйцо – 2 шт
сыр – 100-150 г
мука – 4 ст ложки
зелень
чеснок – 1 зубок
перец черный душистый
соль
масло растительное для жарки

Рецепт кабачковых котлет очень простой. Котлеты получаются сочные, свежие и горяченькие. В сезон, когда кабачков не мерено – очень дешевая еда. Зимой, когда кабачки лежат только на полках супермаркетов – напоминание о лете. Ну а если нет кабачков, можно приготовить чудесные капустные котлеты или грибные котлеты.

Чем котлеты из кабачков отличаются от оладьев из кабачков? Во-первых в котлетах присутствует сыр и зелень, а во-вторых они более плотные по консистенции и их надо есть вилкой.

Кабачки покупаем не...читать далее →

11.02.2015, 20:38 cheftm_2

0 0 комментЫ

10 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ ПИРОГОВ

Приятного аппетита!

1. Пирог заливной с черникой

Очень вкусный пирог,и очень прост в приготовлении.Чернику можно заменить на любую другую ягоду.

для теста:
яйцо 2 шт.
сахар 100 гр.
разрыхлитель 1.5 ч.л. с горкой
слив.масло 120 гр.растопить
мука 350-400 гр.

для начинки:
черника 200-250 гр.

для заливки:
яйцо 2 шт.
сметана 180 гр.
сахар 100 гр.
мука 2 ст.л.

Тесто.Замесить тесто,добавляя ингредиенты по одному.В последнюю очередь добавить муку порционно.Тесто должно получиться как мягкий пластилин.Убрать в холод на время приготовления заливки.
Заливка.Взбить яйца,добавить сметану,сахар,муку.Перемешать.
Тесто выложить в разъёмную форму(диаметром 23 см.)сделать донышко и высокие бортики(так...читать далее →

13.02.2015, 19:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок

1. Кефирное
1 стакан кефира
2-2,5 стакана муки (или сколько возьмет тесто)
1 яйцо
1 ст.л. растительного масла без запаха
½ ст.л. сахара
1/2 ч.л. соды
Соль

Шаг 1. Муку просеять, смешать с содой и солью.
Шаг 2. Взбить слегка яйцо и добавить его в кефир.
Шаг 3. В кефир постепенно добавлять муку. Размешать до однородной массы. Должно получится тугое тесто. Если муки мало – можно добавить немного еще.
Шаг 4. Положить в тесто чуть-чуть сахара и 1 ст.л. растительного масла.
Шаг 5. Раскатать и выложить на тесто начинку.

2.Пицца на сковороде

1 стакан муки
2 яйца
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
½ ч.л. соды

Шаг 1. Яйца немного взбить вилкой. Добавить майонез и сметану, размешать до однородной...читать далее →

14.02.2015, 22:55 cheftm_2

0 0 комментЫ

Свинина по-французски в мультиварке

Ингредиенты

Свинина (шея) - 430 граммов
Томат (помидор) красный - 100 граммов
Сыр Российский - 100 граммов
Шампиньоны свежие - 30 граммов
Масло оливковое - 30 мл
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу

Приготовление

А вам интересно, как готовят свинину известные гурманы и кулинары французы? Мне тоже было интересно, и блюдо свинина по-французски в мультиварке
было вскоре приготовлено, результатом в целом остался доволен. Шампиньоны свободно заменяются на опята или лисички. Если это и не самый лучший рецепт со свининой, то тем не менее вполне стоит потраченного времени на готовку. Давайте и вы оцените.

1. Вымоем мясо и нарежем на стейки, слегка отобьем. Грибы с помидорами нарежем тонкими...читать далее →

16.02.2015, 11:46 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Ореховые пасты – основа для творчества в кулинарии

Современные сластены избалованы разнообразием лакомств. В такой ситуации перед производителем кулинарии стоит нелегкая задача – выделиться среди конкурентов и остаться в фаворе у потребителя. Другими словами нужно удивить, предложив не просто оригинальный по вкусу, но к тому же натуральный и полезный продукт. Большинство гурманов отдают предпочтение сладостям с ореховыми начинками или наполнителями. Орехи в любом виде (целые, дробленные, тертые) способны придать уже поднадоевшему блюду новый, интересный привкус. Кроме того, они обладают несравненной питательностью и употребляются в медицинских целях. Миндаль способствует лечению гипертонии, болезней почек, ожирения, фундук - варикоза и...читать далее →

17.02.2015, 21:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

Ореховые пасты – основа для творчества в кулинарии

23.02.2015, 05:40 cheftm_15

0 0 комментЫ

Ореховые пасты – основа для творчества в кулинарии

28.02.2015, 02:40 cheftm_15

0 0 комментЫ

Ореховые пасты – основа для творчества в кулинарии

05.03.2015, 04:40 cheftm_15

0 0 комментЫ

Ореховые пасты – основа для творчества в кулинарии

10.03.2015, 05:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

Котлеты из кабачков

10.03.2015, 12:35 cheftm_11

1 0 комментЫ

Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок

14.03.2015, 22:00 cheftm_11

0 0 комментЫ

Ореховые пасты – основа для творчества в кулинарии

15.03.2015, 18:40 cheftm_15

0 0 комментЫ

10 рецептов вкуснейших пирогов

1. Пирог заливной с черникой

Очень вкусный пирог,и очень прост в приготовлении.Чернику можно заменить на любую другую ягоду.

для теста:
яйцо 2 шт.
сахар 100 гр.
разрыхлитель 1.5 ч.л. с горкой
слив.масло 120 гр.растопить
мука 350-400 гр.

для начинки:
черника 200-250 гр.

для заливки:
яйцо 2 шт.
сметана 180 гр.
сахар 100 гр.
мука 2 ст.л.

Тесто.Замесить тесто,добавляя ингредиенты по одному.В последнюю очередь добавить муку порционно.Тесто должно получиться как мягкий пластилин.Убрать в холод на время приготовления заливки.
Заливка.Взбить яйца,добавить сметану,сахар,муку.Перемешать.
Тесто выложить в разъёмную форму(диаметром 23 см.)сделать донышко и высокие бортики(так как при выпекании они...читать далее →

16.03.2015, 11:25 cheftm_2

0 0 комментЫ

Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок

17.03.2015, 21:00 cheftm_11

0 0 комментЫ

Ореховые пасты – основа для творчества в кулинарии

20.03.2015, 16:40 cheftm_15

0 0 комментЫ

Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок

20.03.2015, 21:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

Сенсорные коробки для разных возрастов.

Игры с сенсорными пособиями успокаивают ребенка, стимулируют познавательные процессы, развивают мелкую моторику и утончают чувственное восприятие окружающей среды. Цвета, запахи, текстуры, звуки, колебания, возможность сыпать, лить, мять, шуршать дают малышу новый материал для интеллектуального роста.

✔ От 6 месяцев (ребенок уверенно сидит сам)

В сенсорный набор для самых маленьких лучше включить удобные для хватания крупные объекты, которым не грозит застрять в дыхательных путях малыша. Подбирая предметы, следует искать разные текстуры, цвета, формы, объемы, обязательно взять звучащие объекты: шуршащие, звенящие, вибрирующие. Лучше брать вещи из домашнего обихода, например: клубок ниток...читать далее →

22.03.2015, 02:40 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

1. Пирог заливной с черникой

Очень вкусный пирог,и очень прост в приготовлении.Чернику можно заменить на любую другую ягоду.

для теста:
яйцо 2 шт.
сахар 100 гр.
разрыхлитель 1.5 ч.л. с горкой
слив.масло 120 гр.растопить
мука 350-400 гр.

для начинки:
черника 200-250 гр.

для заливки:
яйцо 2 шт.
сметана 180 гр.
сахар 100 гр.
мука 2 ст.л.

Тесто.Замесить тесто,добавляя ингредиенты по одному.В последнюю очередь добавить муку порционно.Тесто должно получиться как мягкий пластилин.Убрать в холод на время приготовления заливки.
Заливка.Взбить яйца,добавить сметану,сахар,муку.Перемешать.
Тесто выложить в разъёмную форму(диаметром 23 см.)сделать донышко и высокие бортики(так как при выпекании они немного опустятся,чтобы...читать далее →

22.03.2015, 17:05 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Как использовать свой телефон на 200%

Давайте разберемся.Существует ряд таких полезных приложений, о которых мы ничего не знаем.Они есть в Play Market и AppStore, но их мало кто скачивает.А все почему? Потому, что их никто не рекламирует.Вы скачиваете только то, что видите перед глазами.Порой вы отдаете свои деньги, но получаете не то, что хотели взамен.Исходя из этого, мы решили составить для Вас список БЕСПЛАТНЫХ приложений, которые помогут Вашему телефону избавиться от ненужного хлама, ускорить работу, защититься от вирусов, украсить интерфейс, а также превратить ваш телефон в нечто большее :)

Итак, начнем:

[Android, iOS] Как сидеть в ВК без интернета?
Благодаря новому браузеру и его особенному кэшированию страниц вы...читать далее →

25.03.2015, 20:01 cheftm_2

0 0 комментЫ

Ореховые пасты – основа для творчества в кулинарии

26.03.2015, 06:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

Хотите узнать, как сохранить продукты свежими в холодильнике надолго?

Или Вас интересует, как правильно чистить холодильник?

Ответы на эти и многие другие вопросы Вы найдёте в сообществе о холодильниках Liebherr -
В этом сообществе эксперты в сфере охлаждения и замораживания делятся интересными рецептами, советами по хранению продуктов, а также расскрывают секреты и развенчивают популярные мифы о холодильниках.

Вступайте в сообщество и Вы узнаете, почему яблоки нельзя хранить вместе с другими фруктами и почему винтовая пробка для вина не так плоха, как о ней говорят, а также множество других интересных фактов о хранении продуктов и холодильниках в целом.

26.03.2015, 20:30 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Как использовать свой телефон на 200%

27.03.2015, 21:00 cheftm_2

0 0 комментЫ

Лайфках, как использовать свой телефон на 300 %

Давайте разберемся. Существует ряд таких полезных приложений, о которых мы ничего не знаем. Они есть в Play Market и AppStore, но их мало кто скачивает. А все почему? Потому, что их никто не рекламирует. Вы скачиваете только то, что видите перед глазами. Порой вы отдаете свои деньги, но получаете не то, что хотели взамен. Исходя из этого, мы решили составить для Вас список БЕСПЛАТНЫХ приложений, которые помогут Вашему телефону избавиться от ненужного хлама, ускорить работу, защититься от вирусов, украсить интерфейс, а также превратить ваш телефон или планшет в нечто большее :)

Итак, начнем:

[Android, iOS] Как сидеть в ВК без интернета?
Благодаря новому браузеру и его особенному...читать далее →

29.03.2015, 19:00 cheftm_2

0 0 комментЫ

Как использовать свой телефон на 200%

31.03.2015, 18:00 cheftm_2

0 0 комментЫ