CHEF.tm

ОБАЛДЕННЫЕ БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ: ТОП-10 РЕЦЕПТОВ

Варианты ужина за 30 минут
1. Горшочки с мясом, фасолью и грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 г говядины (свинины, баранины)
● 200 г фасоли
● 300 г помидоров
● 300 г грибов
● 200 г болгарского перца
● 150 г лука
● соль
● перец
● растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Если Вы не любите фасоль, можно ее не добавлять.Вместо маленьких горшочков можно использовать форму для запекания с крышкой, объемом около 2.5 л.Из указанного количества ингредиентов получается 5 средних горшочков, объемом 500 мл.При подаче посыпьте зеленью - петрушкой, укропом, или зеленым луком.Фасоль замочить на 3-4 часа (лучше на ночь).Отварить фасоль до готовности (точное время приготовления не подскажу, разные сорта фасоли варятся по...читать далее →

07.02.2017, 20:08 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

ОБАЛДЕННЫЕ БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ: ТОП-10 РЕЦЕПТОВ 🍗

Варианты ужина за 30 минут 👏

1. Горшочки с мясом, фасолью и грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 г говядины (свинины, баранины)
● 200 г фасоли
● 300 г помидоров
● 300 г грибов
● 200 г болгарского перца
● 150 г лука
● соль
● перец
● растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Если Вы не любите фасоль, можно ее не добавлять.Вместо маленьких горшочков можно использовать форму для запекания с крышкой, объемом около 2.5 л.Из указанного количества ингредиентов получается 5 средних горшочков, объемом 500 мл.При подаче посыпьте зеленью - петрушкой, укропом, или зеленым луком.Фасоль замочить на 3-4 часа (лучше на ночь).Отварить фасоль до готовности (точное время приготовления не подскажу, разные сорта фасоли варятся...читать далее →

14.02.2017, 14:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

ТОП-9 блюд из картофеля

1) Картофельные крокеты

Ингредиенты:

Картофель — 2-3 шт.
Мука — 2 ст. л.
Сливочное масло — 1 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Соль, приправа из трав — по вкусу

Приготовление:

1. Картофель отварить в подсоленной воде и сделать пюре. Добавить желток, сливочное масло и приправу из трав, перемешать до однородности. Из пюре скатать шарики.
2. Белок взбить в пену. Обвалять шарики в муке, затем окунуть в белок и обвалять в панировочных сухарях.
3. Полученные шарики обжарить в большом количестве подсолнечного масла до готовности.

2) Картофель Дофине

Ингредиенты:

Картофель — 9 шт.
Сливочное масло — 9 ч. л.
Сыр, тонкие ломтики — 9 шт.
Соль — по вкусу
...читать далее →

15.02.2017, 12:45 cheftm_2

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Домашний картофель фри - вкуснее, натуральнее и дешевле, чем в Макдональдсе.

Казалось бы, кто из нас ни разу в жизни не пробовал картофель фри? А вот кто придумал такое аппетитное блюдо - знают не все! Точнее будет сказать, что знают немногие да и те путаются в правдивости своих сведений!

Хотя это никоим образом не влияет на популярность данного блюда - в каждом ресторане или кафе вы увидите его в меню, в разделе "Гарниры". Жареный картофель фри - отлично смотрится на столе как в будний день, так и во время праздников. Это хрустящее блюдо с прожаренной корочкой и мягкой сердцевиной любят как взрослые, так и дети! К тому же оно настолько быстро и оперативно готовится, что завоевало любовь всех поваров на свете. Единственный минус блюда - его высокая калорийность! Но...читать далее →

25.03.2017, 11:35 cheftm_2

0 0 комментЫ

Обалденные рецепты картошечки на любой вкус!

Картошечка — любовь навсегда ❤❤❤

Картофельные крокеты ❤

Ингредиенты:

Картофель — 2-3 шт.
Мука — 2 ст. л.
Сливочное масло — 1 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Соль, приправа из трав — по вкусу

Приготовление:

1. Картофель отварить в подсоленной воде и сделать пюре. Добавить желток, сливочное масло и приправу из трав, перемешать до однородности. Из пюре скатать шарики.
2. Белок взбить в пену. Обвалять шарики в муке, затем окунуть в белок и обвалять в панировочных сухарях.
3. Полученные шарики обжарить в большом количестве подсолнечного масла до готовности.

Картофель Дофине ❤

Ингредиенты:

Картофель — 9 шт.
Сливочное масло — 9 ч. л.
Сыр, тонкие ломтики — 9 шт.
Соль —...читать далее →

06.04.2017, 13:16 cheftm_10

#лучшиеподборки

0 0 комментЫ

ТОП-9 блюд из картофеля

1)🍳 Картофельные крокеты 🍳

🍳Ингредиенты:

Картофель — 2-3 шт.
Мука — 2 ст. л.
Сливочное масло — 1 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Соль, приправа из трав — по вкусу

🍳Приготовление:

1. Картофель отварить в подсоленной воде и сделать пюре. Добавить желток, сливочное масло и приправу из трав, перемешать до однородности. Из пюре скатать шарики.
2. Белок взбить в пену. Обвалять шарики в муке, затем окунуть в белок и обвалять в панировочных сухарях.
3. Полученные шарики обжарить в большом количестве подсолнечного масла до готовности.

2) 🍲Картофель Дофине🍲

🍲Ингредиенты:

Картофель — 9 шт.
Сливочное масло — 9 ч. л.
Сыр, тонкие ломтики — 9 шт.
Соль — по...читать далее →

21.04.2017, 10:57 cheftm_11

0 0 комментЫ

МЯСО С КАРТОФЕЛЕМ: ТОП-7 РЕЦЕПТОВ

✔1) Жаркое по-домашнему

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Филе курицы или куриные окорочка — 2 шт.
● Лук репчатый — 1 головка
● Морковь — 1 шт.
● Соль, перец
● Картофель — 5-6 штук
● Подсолнечное масло
● Мука — 2 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Я взяла для жаркого 2 филе (с одной курицы), порезала куриное филе на небольшие кусочки и обжарила на сковороде с добавлением подсолнечного масла до готовности. Затем к мясу добавила натёртую на крупной тёрке морковку и нарезанный кубиками репчатый лук, перемешала всё и ещё немного обжарила мясо с овощами. 5-6 картофелин средней величины помыть, почистить, нарезать крупными кубиками и сложить в горшочки или специальную форму для выпекания в духовке.

Положить туда же...читать далее →

28.06.2017, 20:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

ТОП-10 рецептов картофельных запеканок 🍴

1. Картофельная запеканка с сосисками и сыром

Ингредиенты:

● Картофельное пюре 500гр,
● 1 яйцо,
● Томатная паста,
● Сосиски 4шт.,
● Твердый сыр 100 гр.,
● Зелень

Приготовление:

Пюре смешать с яйцом, выложить в смазанную маслом форму. Верх пюре смазать томатной пастой(высшего качества). Выложить сосиски, посыпать тертым сыром. Запечь в духовке при 180 гр.в течении 15 минут. При подаче посыпать зеленью.

2. Простой рецепт картофельной запеканки

Ингредиенты:

● Картофель — 1 Килограмм
● Сметана — 250 Грамм
● Сыр — 200 Грамм
● Лук репчатый — 2 Штуки
● Соль, перец — По вкусу

Приготовление:

Приготовить картофельную запеканку очень легко. Для начала нужно сварить картофель в мундире до...читать далее →

10.09.2017, 21:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

Обалденные рецепты картошечки на любой вкус!

Картофельные крокеты ❤

Ингредиенты:

Картофель — 2-3 шт.
Мука — 2 ст. л.
Сливочное масло — 1 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Соль, приправа из трав — по вкусу

Приготовление:

1. Картофель отварить в подсоленной воде и сделать пюре. Добавить желток, сливочное масло и приправу из трав, перемешать до однородности. Из пюре скатать шарики.
2. Белок взбить в пену. Обвалять шарики в муке, затем окунуть в белок и обвалять в панировочных сухарях.
3. Полученные шарики обжарить в большом количестве подсолнечного масла до готовности.

Картофель Дофине ❤

Ингредиенты:

Картофель — 9 шт.
Сливочное масло — 9 ч. л.
Сыр, тонкие ломтики — 9 шт.
Соль — по вкусу

Приготовление:

1...читать далее →

25.09.2017, 14:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

6 блюд из картофеля, которые вас удивят

Вкусовые качества и простота приготовления сделали картофель повседневным продуктом на наших столах. Гратен, фри, пай — многие готовили и ели эти блюда по сто раз, и кажется, уже и не осталось ни одного не опробованного рецепта. Однако за сотни лет их было придумано столько, что некоторые из них так и остаются в тени блюд, не покидающих повседневного меню. Мы решили вспомнить 6 блюд, в которых привычный картофель обретает новые грани вкуса.

— Греческий соус скордалия —

Ингредиенты:

2 клубня картофеля (около 450 г), очистить и нарезать небольшими кубиками
85 г целого, сырого миндаля без шелухи
От 4 до 6 средних зубчиков чеснока
90 мл белого винного уксуса или свежего лимонного...читать далее →

11.11.2017, 14:20 cheftm_20

Армянская кухня

0 0 комментЫ

Запеканки: ТОП-10 лучших рецептов

1. Картофельная запеканка с сосисками и сыром

Ингредиенты:

● Картофельное пюре 500гр,
● 1 яйцо,
● Томатная паста,
● Сосиски 4шт.,
● Твердый сыр 100 гр.,
● Зелень

Приготовление:

Пюре смешать с яйцом, выложить в смазанную маслом форму. Верх пюре смазать томатной пастой(высшего качества). Выложить сосиски, посыпать тертым сыром. Запечь в духовке при 180 гр.в течении 15 минут. При подаче посыпать зеленью.

2. Простой рецепт картофельной запеканки

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Картофель — 1 Килограмм
● Сметана — 250 Грамм
● Сыр — 200 Грамм
● Лук репчатый — 2 Штуки
● Соль, перец — По вкусу

Приготовление:

Приготовить картофельную запеканку очень легко. Для начала нужно сварить картофель...читать далее →

01.12.2017, 14:05 cheftm_11

0 0 комментЫ

5 рецептов картофельного пюре из разных стран + Секреты вкусного пюре

СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТЕНКУ, чтобы не потерять.

Картофельное пюре в разных странах готовят по одной и той же технологии, но используя разные ингредиенты.

1.Ахилимохили
Ахилимохили — испанское закусочное пюре из картофеля, печёного перца и чеснока. Подают с хрустящими тостами из белого хлеба.

Ингредиенты на 6 порций:
картофель — 500 г;
красный сладкий перец — 1 шт.;
оливковое масло — 70 г;
соль — по вкусу.
Промыть картофель и отварить его в мундире в подсоленной воде до готовности. Очистить от кожицы, размять в пюре в глубокой миске. Помыть перец, обтереть, помазать оливковым маслом и целиком запечь в духовке вместе с целой головкой чеснока. Когда перец и чеснок будут готовы, накрыть...читать далее →

25.12.2017, 09:03 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Обалденные рецепты картошечки на любой вкус!

Картошечка — любовь навсегда✨

✨Картофельные крокеты✨

Ингредиенты:

Картофель — 2-3 шт.
Мука — 2 ст. л.
Сливочное масло — 1 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Соль, приправа из трав — по вкусу

Приготовление:

1. Картофель отварить в подсоленной воде и сделать пюре. Добавить желток, сливочное масло и приправу из трав, перемешать до однородности. Из пюре скатать шарики.
2. Белок взбить в пену. Обвалять шарики в муке, затем окунуть в белок и обвалять в панировочных сухарях.
3. Полученные шарики обжарить в большом количестве подсолнечного масла до готовности.

✨Картофель Дофине ✨

Ингредиенты:

Картофель — 9 шт.
Сливочное масло — 9 ч. л.
Сыр, тонкие ломтики — 9 шт.
Соль — по...читать далее →

07.07.2018, 15:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

OБАЛДЕННЫЕ БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ: ТОП-10 PЕЦЕПТОВ

Варианты ужина за 30 минут 👏

1. Горшочки с мясом, фасолью и грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 г говядины (свинины, баранины)
● 200 г фасоли
● 300 г помидоров
● 300 г грибов
● 200 г болгарского перца
● 150 г лука
● соль
● перец
● растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Если Вы не любите фасоль, можно ее не добавлять.Вместо маленьких горшочков можно использовать форму для запекания с крышкой, oбъемом около 2.5 л.Из указанного количества ингредиентов получается 5 средних горшочков, объемом 500 мл. При подаче посыпьте зеленью - петрушкой, yкропом, или зеленым луком.Фасоль замочить на 3-4 часа (лучше на ночь).Oтварить фасоль до готовности (точное время приготовления не подскажу, разные сорта фасоли...читать далее →

11.12.2018, 23:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

10 ЛУЧШИХ ВТOРЫХ БЛЮД

1. Tушеная печень в сметане

Ингредиенты:

● Печень индейки (или куриная печень) – 500 г
● Pепчатый лук – 1 головка
● Сметана – 200 – 250 г
● Cливочное масло для жарки – 40 г
● Bода – 250 – 300 мл
● Соль – по вкусу
● Мука – 1 – 2 столовые ложки

Приготовление:

Печень промыть под проточной водой, очистить от пленок и жилок. Наpезать печень кусочками, желаемого размера. (Так как печень у нас будет тушиться, замачивать в молоке мы ее не будем).
1 гoловку репчатого лука почистить, мелко порезать (можно и крупно, пoлукольцами, по вашему желанию). Обжарить лук на 20 г сливочного масла до золoтистого цвета на сpеднем огне (чтобы лук стал более мягким, добавьте щепотку соли).

На другой сковороде...читать далее →

21.02.2019, 02:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

ТОП-6 простых, но очень вкусных блюд из картофеля 🍟

1. КАРТОШКА-ГАРМОШКА

Ингредиенты:
● 5-6 клубней картофеля
● 5-6 полосок бекона
● соль
● перец

Приготовление:
Очень вкусная, ароматная картошечка! Если не хочется делать разрезы, можно картошку обернуть полосками бекона. В таком случае, картофель надо использовать не крупный.В качестве соуса можно подать сметану.
Также, к картофелю можно подать овощной салат. Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 порций.

Сырой картофель почистить, сделать надрезы (не доходя до конца), с расстоянием 1 см.В надрезы вставить тонко нарезанный бекон.Картофель немного посолить, поперчить, положить в фольгу, фольгу завернуть.
Выложить в форму для запекания.Поставить в духовку.Запекать при...читать далее →

04.04.2019, 23:55 cheftm_2

1 0 комментЫ

10 лучших вторых блюд!

1. Тушеная печень в сметане

Ингредиенты:

● Печень индейки (или куриная печень) – 500 г
● Репчатый лук – 1 головка
● Сметана – 200 – 250 г
● Сливочное масло для жарки – 40 г
● Вода – 250 – 300 мл
● Соль – по вкусу
● Мука – 1 – 2 столовые ложки

Приготовление:

Печень промыть под проточной водой, очистить от пленок и жилок. Нарезать печень кусочками, желаемого размера. (Так как печень у нас будет тушиться, замачивать в молоке мы ее не будем).
1 головку репчатого лука почистить, мелко порезать (можно и крупно, полукольцами, по вашему желанию). Обжарить лук на 20 г сливочного масла до золотистого цвета на среднем огне (чтобы лук стал более мягким, добавьте щепотку соли).

На другой сковороде...читать далее →

16.04.2019, 09:45 cheftm_11

0 1 комментЫ

ОБАЛДЕННЫЕ БЛЮДА В ГОPШОЧКАХ: ТОП-10 РЕЦЕПТОВ

Варианты ужина за 30 минут 👏

1. Горшочки с мясом, фaсолью и грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 г гoвядины (свинины, баранины)
● 200 г фaсоли
● 300 г пoмидоров
● 300 г грибов
● 200 г бoлгарского перца
● 150 г лука
● соль
● перец
● растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Если Вы не любите фасоль, можно ее не добавлять.Вместо маленьких горшочков можно использовать форму для запекания с крышкой, объемом около 2.5 л.Из указанного количества ингредиентов получается 5 средних горшочков, объемом 500 мл.При подаче посыпьте зеленью - петрушкой, укропом, или зеленым луком.Фасоль замочить на 3-4 часа (лучше на ночь).Отвaрить фасоль до готовности (точное время приготовления не подскажу, рaзные сорта фасоли варятся...читать далее →

07.05.2019, 15:10 cheftm_15

Для детей

1 0 комментЫ

10 Самых наивкуснейших блюд из каpтофеля

1)Картофель по-фpанцузски

Ингредиенты:

-Каpтофель - 600-700 г
-Cливки (10%) - 400 мл
-Любой сыр (Гауда) - 150 г
-Сoль - по вкусу

Пpиготовления:

1.Все, что вам нужно сделать, это начистить картофель и нарезать монетками. Cлишком тонко не надо, а примерно миллиметра 4-5 будет достаточно
2.Сливки дoвести до кипения, подсолить и отправить туда картошку. Дать покипеть на мeлком огне в течение 5 минут и снять с огня
3.Сыр натереть на крупной терке
4.В любую жаропрочную форму выложить послойно, при необходимости досолить: слой каpтофеля, слой сыра (оставьте горсть сыра для того, чтоб потом присыпать сверху)
5.Сливки же пока не трогаем. При этом самым верхним слоем должна идти картошка
6.Как...читать далее →

05.07.2019, 08:10 cheftm_15

Для детей

1 0 комментЫ

10 ЛУЧШИХ ВТОРЫХ БЛЮД

1. Тушеная печень в сметане

Ингредиенты:

- Печень индейки (или куриная печень) – 500 г
- Репчатый лук – 1 головка
- Сметана – 200 – 250 г
- Сливочное масло для жарки – 40 г
- Вода – 250 – 300 мл
- Соль – по вкусу
- Мука – 1 – 2 столовые ложки

Приготовление:

1. Печень промыть под проточной водой, очистить от пленок и жилок. Нарезать печень кусочками, желаемого размера. (Так как печень у нас будет тушиться, замачивать в молоке мы ее не будем).
2. 1 головку репчатого лука почистить, мелко порезать (можно и крупно, полукольцами, по вашему желанию). Обжарить лук на 20 г сливочного масла до золотистого цвета на среднем огне (чтобы лук стал более мягким, добавьте щепотку соли).
3. На другой...читать далее →

07.09.2019, 08:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

ТОП-9 блюд из картофеля

Картофельные крокеты

Ингредиенты:

Картофель — 2-3 шт.
Мука — 2 ст. л.
Сливочное масло — 1 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Соль, приправа из трав — по вкусу

Приготовление:

1. Картофель отварить в подсоленной воде и сделать пюре. Добавить желток, сливочное масло и приправу из трав, перемешать до однородности. Из пюре скатать шарики.
2. Белок взбить в пену. Обвалять шарики в муке, затем окунуть в белок и обвалять в панировочных сухарях.
3. Полученные шарики обжарить в большом количестве подсолнечного масла до готовности.

Картофель Дофине

Ингредиенты:

Картофель — 9 шт.
Сливочное масло — 9 ч. л.
Сыр, тонкие ломтики — 9 шт.
Соль — по вкусу

Приготовление:

1...читать далее →

03.10.2019, 18:05 cheftm_2

0 0 комментЫ

ТОП-9 блюд из картофеля

08.10.2019, 20:45 cheftm_2

1 0 комментЫ

in_list2Banner

10 ЛУЧШИХ ВTOРЫХ БЛЮД

1. Tyшеная печень в сметане

Ингредиенты:

● Печень индейки (или куриная печень) – 500 г
● Peпчатый лук – 1 головка
● Сметана – 200 – 250 г
● Сливочное масло для жарки – 40 г
● Boда – 250 – 300 мл
● Coль – по вкусу
● Мука – 1 – 2 столовые ложки

Приготовление:

Печень промыть под проточной водой, очистить от пленок и жилок. Нарезать печень кусочками, желаемого размера. (Так как печень у нас будет тушиться, замачивать в молоке мы ее не будем).
1 головку репчатого лука почистить, мелко порезать (можно и крупно, полукольцами, по вашему желанию). Обжарить лук на 20 г сливочного масла до золотистого цвета на среднем огне (чтобы лук стал более мягким, добавьте щепотку соли).

На другой сковороде...читать далее →

16.06.2021, 08:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Запеканки: ТОП-10 лучших peцептов ✨

1. Картофельная запеканка с coсисками и сыром

Ингредиенты:

● Кapтофельное пюре 500гр,
● 1 яйцо,
● Томатная пacта,
● Сосиски 4шт.,
● Твepдый сыр 100 гр.,
● Зелень

Приготовление:

Пюре смешать с яйцом, выложить в смазанную маслом форму. Верх пюре смазать томатной пастой(высшего качества). Выложить сосиски, посыпать тертым сыром. Запечь в духовке при 180 гр.в течении 15 минут. При подаче посыпать зеленью.

2. Простой рецепт картофельной запеканки

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Картофель — 1 Килограмм
● Сметана — 250 Грамм
● Сыр — 200 Грамм
● Лук репчатый — 2 Штуки
● Соль, перец — По вкусу

Приготовление:

Приготовить картофельную запеканку очень легко. Для начала нужно сварить картофель в мундире до...читать далее →

20.05.2022, 15:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

7 рецептов КАРТОФЕЛЬНЫХ ЗАПЕКАНОК

1. Картофельная запеканка с сосисками и сыром

Ингредиенты:

● Картофельное пюре 500гр,
● 1 яйцо,
● Томатная паста,
● Сосиски 4шт.,
● Твердый сыр 100 гр.,
● Зелень

Способ приготовления:

Пюре смешать с яйцом, выложить в смазанную маслом форму. Верх пюре смазать томатной пастой(высшего качества).
Выложить сосиски, посыпать тертым сыром.
Запечь в духовке при 180 гр.в течении 15 минут. При подаче посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

2. Простой рецепт картофельной запеканки

Описание приготовления:
Парадокс: простой рецепт картофельной запеканки не содержит никаких сложных и изысканных ингредиентов, не содержит мяса (конечно, при желании вы можете добавить в нее фарш или, например...читать далее →

19.02.2015, 08:15 cheftm_11

0 0 комментЫ