CHEF.tm

Жареная цветная капуста - Twigin Kolli Peullawo - 튀긴 콜리 플라워

Ингредиенты:
1. цветная капуста (1 штука)
2. зеленый лук
3. кунжут (1 чайная ложка)
4. тахини (1 чайная ложка)
5. кочудян (3 столовые ложки)
6. рисовый уксус (1 столовая ложка)
7. сахар (1 столовая ложка)
8. кунжутное масло (2 чайные ложки)
9. растительное масло
10. соль

Приготовление:
Смешайте в чистой миске тахини, кочудян, уксус, сахар и кунжутное масло. Если соус слишком густой, добавьте немного воды. Разогрейте растительное масло в сковороде. Поджарьте капусту до смягчения консистенции, а затем добавьте в сковороду кунжут. Когда капуста будет нужной вам готовности, украсьте ее зеленым луком и подавайте с соусом.

14.01.2018, 18:08 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Крылья-фри - Dalg Ttwigim - 닭 튀김

Ингредиенты:
1. крылья (900 г)
2. обезжиренные сливки (1 стакан)
3. кочудян (4 столовые ложки)
4. крахмал (1 ½ стакана)
5. соль
6. кетчуп (1/3 стакана)
7. чеснок (6 зубчиков)
8. апельсин (1 штука)
9. соевый соус (1 столовая ложка)
10. уксус (1 столовая ложка)
11. мед (2 столовые ложки)
12. растительное масло
13. кунжут
14. зеленый лук

Приготовление:
Смешайте сливки и 1 ложку кочудяна. Замаринуйте крылья в соусе и оставьте в холодильнике на несколько часов. Пропустите курицу через дуршлаг. Смешайте 1 чайную ложку соли и крахмал в большой миске и обваляйте в смеси курицу. Смешайте в блендере кетчуп, оставшийся кочудян, чеснок, цедру и сок апельсина, соевый соус, уксус и мед...читать далее →

20.01.2018, 11:55 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Острая курочка - Maeun-dakbonggui – 매운닭봉구이

Ингредиенты:
1. куриные ножки (900 г)
2. молоко (100 мл)
3. измельченный чеснок (6 зубчиков)
4. измельченный имбирь (1 чайная ложка)
5. зеленый лук
6. кочудян (2 столовые ложки)
7. сахар (1/4 стакана)
5. кочукару (2 столовые ложки)
6. кунжутное масло (1 столовая ложка)
7. перец

Приготовление:
Смешайте в миске молоко и курицу; оставьте в холодильнике на полчаса. Перемешайте чеснок, имбирь, зеленый лук, кочудян, сахар, кочукару, кунжутное масло и перец по вкусу. Отожмите курицу от лишнего молока и вотрите в нее острую пасту. Снова переложите ножки в холодильник на полчаса. Поджарьте курицу до готовности и подавайте с корейскими закусками и рисом.

28.01.2018, 18:08 cheftm_25

Китайская кухня

1 0 комментЫ

in_list1Banner

Куриный шашлык – Dakkochi – 닭꼬치

Ингредиенты:
1. курица (350 г)
2. зеленый лук (40 г)
3. молоко (2 чайные ложки)
4. перец
5. кочудян (2 столовые ложки)
6. кетчуп (3 столовые ложки)
7. мед (1 столовая ложка)
8. соевый соус (2 чайные ложки)
9. чеснок (1 чайная ложка)

Приготовление:
Смешайте нарезанную курицу с молоком и перцем по вкусу. Оставьте мариноваться на 20 минут. Смешайте кочудян, кетчуп, мед, чеснок и соевый соус. Нарежьте лук на 1,5 см кусочки. Насадите курицу и лук на шампуры. Разогрейте немного растительного масла на среднем огне. Держите шампуры на гриле по 1 мин с каждой стороны, не до готовности. Переложите шашлык на бумажные полотенца. С помощью кисти обмажьте лук и курицу острым соусом. Снова поставьте шашлык на гриль и готовьте по 2 минуты с каждой стороны на маленьком огне. Смажьте шашлык соусом еще раз и готовьте еще 2 мин с каждой стороны до готовности.

31.01.2018, 18:08 cheftm_25

Китайская кухня

0 1 комментЫ

Нагетсы по-коресйки - Chikin Neoges - 치킨 너겟

Ингредиенты
1. кочудян (1/4 стакана)
2. чеснок (4 зубчика)
3. имбирь (2 столовые ложки)
4. зеленый лук
5. соевый соус (2 ½ столовые ложки)
6. белый уксус (1 столовая ложка)
7. сахар (1 столовая ложка)
8. мед (1 столовая ложка)
9. кунжутное масло (2 чайные ложки)
10. курица (700 г)
11. рисовая мука (1 стакан)
12. холодная вода (300 мл)
13. кукурузный крахмал (1 столовая ложка)
14. соль
15. перец
16. растительное масло

Приготовление:
Раскалите масло в сковороде. Смешайте в чистой тарелке кочудян, измельченный чеснок, имбирь, зеленый лук, уксус, соевый соус, сахар, мед и кунжутное масло. Просейте муку и крахмал, а потом перемешайте с водой. Обваляйте все кусочки курицы в тесте, встряхните...читать далее →

06.02.2018, 18:08 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Темпе - Kochujang Tempe - 고추장 템페

Ингредиенты:
1. темпе (240 г)
2. чеснок (3 зубчика)
3. лук (1 штука)
4. имбирь (1 чайная ложка)
5. кочудян (1/4 стакана)
6. соевый соус ( 1 ½ столовые ложки)
7. кунжутное масло (2 столовые ложки)
8. сахар (1 столовая ложка)
9. кочукару (1/4 чайной ложки)
10. кунжут (1/2 чайной ложки)
11. зеленый лук

Приготовление:
Смешайте чеснок, имбирь, кочудян, кочукару, соевый соус, кунжутное масло, сахар и кунжут. Добавьте в соус лук и кусочки темпе. Оставьте темпе мариноваться в холодильнике на пару часов. Разогрейте растительное масло и добавьте в него темпе. Готовьте, постоянно переворачивая, пока цвет не потемнеет. Украсьте зеленым луком и подавайте с рисом.

11.02.2018, 18:08 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Кимчи-удон - Kimchi Udon - 김치 우동

🇰🇷🇰🇷🇰🇷
Ингредиенты:
1. кимчи (1 стакан)
2. удон (250 г)
3. нарезанный бекон (2 полоски)
4. измельченный чеснок (1 зубчик)
5. кочудян (1 чайная ложка)
6. мед (1 столовая ложка)
7. соевый соус (1 столовая ложка)
8. рисовый уксус (1/2 столовой ложки)
9. кунжутное масло (1 чайная ложка)
10. зеленый лук
11. поджаренные яйца
12. поджаренные водоросли

Приготовление:
Сварите удон. Смешайте кочудян, мед, соевый соус и рисовый уксус. Поджарьте бекон до готовности, затем добавьте к нему чеснок и кимчи; жарьте еще 1 минуту. Добавьте в сковороду удон, соус и масло. Перемешайте, выложите на тарелки, украсьте яйцами, зеленым луком и нарезанными водорослями.

22.08.2018, 18:08 cheftm_25

Китайская кухня

1 0 комментЫ

Мой любимый суп Фо

Здравствуйте, мои дорогие гастровикинги. С вами на связи Бра и сегодня я расскажу вам об одном из моих самых любимых супов. Те, кто читает меня давно знает, что азиатские супы –то, что заставляет мою душу трепетать, как школьника, на первом свидании. И в этот раз мне бы хотелось вести повествование о МОЕМ видении супа Фо- о том, как лично мне нравится его готовить и есть, без всяких претензий на каноничность. Да, я не вьетнамец, и во Вьетнаме никогда не был. Весь мой опыт состоит из проб, экспериментов, теории, дегустаций и личного видения вопроса. В итоге всего этого я сформировал для себя рецепт, который сегодня и покажу. В конце, как обычно расскажу о заменах и вариациях.

- Для тех...читать далее →

22.01.2019, 14:03 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Жареный кимчи - Kimchi-bokkeum – 김치볶음

🇰🇷🇰🇷🇰🇷
Ингредиенты:
1. нарезанный кимчи (450 г)
2. нарезанный лук (1/4 стакана)
3. растительное масло (1 столовая ложка)
4. сахар (1 чайная ложка)
5. кочудян (1 столовая ложка)
6. кунжутное масло (1 столовая ложка)

Приготовление:
Разогрейте масло, добавьте в сковороду кимчи и лук; жарьте, помешивая 1 минуту. Добавьте сахар c кочудяном и продолжайте мешать еще 4 минуты, пока кимчи не станет мягким, а лук прозрачным. Выключите огонь и полейте кимчи кунжутным маслом. Подавать с рисом, хранить в пластиковом контейнере не более 1 недели.

03.08.2019, 11:56 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Креветки в медовом соусе - Babekyu Gu-i Saeu - 바베큐 구이 새우

🇰🇷🇰🇷🇰🇷
Ингредиенты:
1. креветки без панциря с хвостиками (800 г)
2. соевый соус (2 столовые ложки)
3. мед (3 столовые ложки)
4. чеснок (4 зубчика)
5. кочудян (2 столовые ложки)
6. поджаренное кунжутное масло (1 столовая ложка)
7. сок лимона (из 1/2 штуки + 2 столовые ложки)
8. масло (2 столовые ложки)
9. апельсиновый сок (2 столовые ложки)
10. зелень
11. чили перец – по желанию

Приготовление:
Смешайте соевый соус, мед, чеснок, кочудян, кунжутное масло и сок из ½ лимона. Смешайте соус с креветками и оставьте их на несколько часов в холодильнике. В сковороде смешайте масло, апельсиновый и лимонный сок; варите соус пока он не станет нежным и однородным. Выключите плиту и добавьте нарезанные зелень и перец. Насадите на шпажки креветки и приготовьте их на гриле.

04.08.2019, 14:12 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Корейские нагетсы - Dak-Gangjeong

🇰🇷🇰🇷🇰🇷
Ингредиенты:
куриная грудка (2 шт)
мука (1 столовая ложка)
крахмал (3 столовые ложки)
соль
имбирь (1 чайная ложка)
растительное масло
орехи (1 столовая ложка)
кетчуп (1 столовая ложка)
кочудян (1 столовая ложка)
майонез (1/2 столовой ложки)
мед (3 столовые ложки)
чеснок (1 столовая ложка)

Приготовление:

Мелко измельчите курицу и положите ее в чистую миску. Добавьте крахмал, муку, измельченный имбирь и соль по вкусу. Хорошенько вотрите ингредиенты в мясо. Добавьте 1 столовую ложку растительного масла в сковороду. Поставьте на средний огонь, разогрейте и добавьте чеснок. Готовьте до достижения полупрозрачной стадии. Не сожгите чеснок. Добавьте в сковороду также...читать далее →

09.08.2019, 19:19 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Острый рамен с говядиной - Soegogimyeon – 쇠고기면

🇰🇷🇰🇷🇰🇷
Ингредиенты:
1. говядина (400 г)
2. растительное масло (2 столовые ложки)
3. кочудян (2 столовые ложки)
4. нарезанный зеленый лук (1 столовая ложка)
5. соевый соус (3 столовые ложки)
6. рисовый уксус (2 столовые ложки)
7. сушеный имбирь (1 чайная ложка)
8. кунжутное масло (1 столовая ложка)
9. сахар (4 чайные ложки)
10. рамен с приправами (2 пачки)
11. вода
12. нарезанный лук (1/2 штуки)
12. нарезанные грибы (1/2 стакана)
13. чеснок (4 чайные ложки)

Приготовление:
Смешайте кочудян, зеленый лук, соевый соус, уксус, чеснок, имбирь, кунжутное масло и сахар. Вылейте половину соуса поверх говядины и оставьте на 30 минут в холодильнике.
Разогрейте растительное масло в...читать далее →

22.08.2019, 16:18 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Холодная острая лапша - Jaengban-guksu – 쟁반국수

Ингредиенты:

1. сомен (230 г)
2. вареное яйцо (2 штуки)
3. листья салата, разорванные на кусочки (1 небольшой пучок)
4. томат (1 штука)
5. огурец (1/2 штуки)
6. кунжутное масло (1 столовая ложка)
7. кунжут (1 чайная ложка)
8. кубики льда (8 штук)
9. китайская груша (1 крупная штука)
10. нарезанный лук (1/4 штуки)
11. свежий имбирь (2 чайные ложки)
12. кочукару (2 чайные ложки)
13. измельченный чеснок (2 зубчика)
14. соевый соус (1 столовая ложка)
15. соль
16. кочудян (2 столовые ложки)
17. уксус (2 столовые ложки)

Приготовление:
Нарежьте: яйца на четвертинки; томат на 8 частей по длине; огурец на тонкие ломтики; грушу на кусочки (вырежьте середину). Пропустите через...читать далее →

29.11.2020, 12:37 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

#kimchi_everyday_Супы #Супы

Острая похлебка с тунцом - Chamchi-jjigae – 참치찌개
Ингредиенты:
1. консервированный тунец (450 г)
2. нарезанный лук (1 большая штука)
3. нарезанный чили (2 штуки) – по желанию
4. кочудян (2 столовые ложки)
5. кочукару (1 столовая ложка)
6. соевый соус (3 столовые ложки)
7. чеснок (4 зубчика)
8. зеленый лук

Приготовление:
Распределите лук по дну неглубокой кастрюльки. Посыпьте сверху ½ нарезанного чили. Добавьте тунец, кочудян, кочукару, соевый соус и 400 мл воды (или больше, в зависимости от того, насколько острой вы хотите похлебку). Накройте крышкой или готовьте 10 минут на большом огне. Затем снимите крышку и хорошенько перемешайте содержимое. Добавьте нарезанные чеснок, зеленый лук и оставшийся чили, если используете. Помешайте и варите еще 5 минут, пока бульон не станет густым. Подавать горячим с рисом.

02.01.2021, 14:15 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Кимчи – Kimchi - 김치

Банка 750 мл
Ингредиенты:
1. пекинская капуста (1 кг)
2. крупная соль (2 столовая ложки)
3. рисовый уксус белый (80 мл)
4. кочудян (3 столовые ложки)
5. хорошо измельченный чеснок (1 столовая ложка)
6. kochukaru хлопья острого корейского перца (2 столовые ложки)
7. измельченный имбирь (1 столовая ложка)
8. перья зеленого лука по 5 см, с зеленой частью (4 штуки)

Приготовление:
Снимите плохие наружные листья пекинской капусты и удалите кочерыжку. Нарежьте капусту полосками 5 см. Распределите соль по нарезанной капусте и переместите ее в пластмассовый дуршлаг; накройте сверху крышкой и положите на нее что-нибудь тяжелое на сутки.

Далее делаем маринад.
Хорошенько перемешайте рисовый уксус...читать далее →

18.01.2021, 23:54 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Токпокки – Tteokbokki – 떡볶이

Ингредиенты:
1. рисовые палочки (450 г)
2. вода (1 л)
3. выпотрошенные анчоусы без голов (7 больших штук)
4. водоросли (1 пластина)
5. кочудян (1/3 стакана)
6. кочукару (1 столовая ложка)
7. сахар (1 столовая ложка)
8. зеленый лук (1-2 небольших пучка с длинными перьями)

Приготовление:
В кастрюлю добавьте воду, анчоусы и водоросли. Кипятите содержимое 15 минут на большом огне с открытой крышкой. Смешайте кочудян, сахар и кочукару в миске. Удалите анчоусы и водоросли из бульона. Добавьте в кастрюльку палочки, перцовую смесь и зеленый лук. Аккуратно смешайте ингредиенты ложкой, когда вода начнет кипеть. Кипятите до тех пор, пока рисовые палочки не станут мягкими, соус густым и блестящим, что займет примерно 12 мин, в случае, если палочки еще не достаточно мягкие – добавьте больше воды. Если вы используете замороженные рисовые палочки, перед добавлением их в бульон дайте им отмокнуть в холодной воде, пока они не разморозятся.

19.01.2021, 21:55 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Бибимбап – Bibimbap – 비빔밥

Ингредиенты:
1. готовый рис (1 ½ стакана)
2. соевый соус (2 столовые ложки + 1 чайная ложка)
3. сахар (4 чайные ложки)
4. шиитаке (1 ½ стакана)
5. вода (1 столовая ложка)
6. морковь (1/2 стакана)
7. соль
8. кунжутное масло
9. шпинат (2 стакана)
10. бобовые ростки (1 стакан) – по желанию
11. огурец (1/2 стакана)
12. кочудян (1 столовая ложка)
13. уксус (1 ½ чайной ложки)

Приготовление:
Нарежьте размокшие грибы. Добавьте в сковороду шиитаке, 2 столовые ложки соевого соуса, 2 чайные ложки сахара и воду. Варите, пока грибы не впитают в себя жидкость. Нарежьте огурец и морковь соломкой. Добавьте в чистую сковороду соль по вкусу, ¼ чайной ложки кунжутного масла и морковь. Готовьте минуту. Уберите морковь из сковороды и повторите процесс с ростками и шпинатом, не забыв про соль и масло. Смешайте кочудян, соевый соус, сахар и уксус до однородной жидкости. Украсьте рис грибами, овощами по кругу, а в центр вылейте острый кочудяновый соус.

30.01.2021, 10:03 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Юккедян - острый суп из говядины с овощами. В состав супа входят папоротник, проросшие бобы, грибы и другие ингредиенты.

Основные ингредиенты:
говяжья грудинка – 300 г.
пророщенные бобы – 150 г.
косари (папоротник) – 100 г.
грибы вешенки – 100 г.
зелёный лук – 2 ростка
репчатый лук – 50 г.
зелёный стручковый перец – 1 шт.
красный стручковый перец – 1 шт.
Специи:
специи для овощей:масло из красного перца – 2 ст.л.
красный молотый перец – 1 ст.л.
кунжутное масло – 1 ст.л.
рисовое вино (не обязательный компонент) – 1 ст.л.
чеснок – 30 г.
чёрный молотый перец – ½ ч.л.
специи для бульона:красный молотый перец – 3 ст.л.
соевый соус – 2 ст.л.
размельчённый чеснок – 1 ст.л.
соевая паста кочудян – 1 ч.л.
чёрный молотый перец – ½ ч.л.
соевый соус и соль – по вкусу

1.Поместите мясо на час в ёмкость с холодной водой...читать далее →

20.07.2015, 13:48 cheftm_25

Китайская кухня

0 1 комментЫ

Одинопокум или кальмар жареный с овощами.

1. Кальмар – 2 тушки.
2. Морковь – 1-2 шт.
3. Перец болгарский - по половинке красный и желтый.
4. Лук репчатый – 0,5 шт.
5. Зеленый острый перец – 1 стручок .
6. Лук зеленый – 2 пучка.
7. Чеснок – 2 зубчика.
8. Перец красный молотый – 0,5 ч.л.
9. Кочудян – 1 ст.л.
10. Соевый соус – 2 ч.л.
11. Мирин – 0,5 ст. л.
12. Сахар – 1 ч.л.
13. Кунжутное семя – 1 ч.л.
14. Кунжутное масло – 0,5 ч.л.
15. Растительное масло – 1 ст.л.
16. Соль по вкусу.

Примечания:
1. Если вы не любите слишком острые блюда, рекомендую исключить зеленый острый перец и уменьшить количества кочудяна до 0,5 ст.л.
2. В оригинальном рецепте используются: вареные стебли бамбука, грибы шитаки.

25.07.2015, 21:52 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Жаркое "napalm death" по-азиатски

(part 1)

Курица 200-300гр
Картофан 1кг
Кипяток 1л
Морская капуста 100-300гр
Перец тайский 1шт, перец острый 1шт, перец чипотл 5-20гр, перец хабанеро 5-20гр, перец каенский 1/3
Имбирь 10-20гр
Чеснок 0/5 головки
Соус рыбный 1ст.ложка
Соус соевый(светлый) 3ст.ложки
Мед 2ст.ложки
Уксус лимонный 3ст.ложки
Маринад для свинины или кочудян - 1ст.ложка
Корейский перечный кетчуп 3ст.ложки
Анчоус сухой или в порошке 3ст.ложки
Молоко кокосовое 1банка

Приготовление
Маринуем курицу
Раскаляем казан
Смотрите (part 2)

22.03.2016, 00:05 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Тубу посот поккым.

Без сомнения невозможно представить корейскую кухню без тубу.
Необходимые продукты:

тубу - 200 гр.
болгарский перец - 2 шт (красный и зеленый)
грибы любые (лучше ассорти) - 300 гр.
лук репчатый - 1/2
Немного крахмала, растительного масла, кочудян (острая соевая паста)- 1 ст.ложка, грибной бульон (магги, кнорр) - 100 мл., молотый черный перец, кунжутное масло, перекрученный чеснок - по вкусу, семена кунжута.
Тубу нарезать кубиками по 1,5 - 2 см., слегка посыпать солью, обвалять в крахмале и обжарить в небольшом количестве масла до золотистого цвета. Болгарские перцы и репчатый лук порезать на квадратики или ромбики, одинаковые по размеру с тубу, также порезать и грибы. В небольшом...читать далее →

08.04.2016, 13:05 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Острый соус к креветкам - Cho Gochujang – 초고추장 #Sauce

-

Ингредиенты:
1. кочудян (2 столовые ложки)
2. рисовый уксус (2 столовые ложки)
3. сахар-песок (1 столовая ложка)
4. мед (1 столовая ложка)
5. кунжут (1 чайная ложка)
6. измельченный чеснок (1 зубчик)

Приготовление:
Хорошенько перемешайте ингредиенты в миске для дип-соуса до растворения сахара. Подавать с основными блюдами.

03.05.2016, 00:15 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Острые крылья по-корейски – Dakgangjeong – 닭강정

Ингредиенты:
1. куриные крылья (500 г)
2. имбирь (1 столовая ложка)
3. соевый соус (3 столовые ложки)
4. мед (1,5 столовые ложки)
5. сахар (1 ½ столовой ложки)
6. кочудян (1/столовой ложки с горкой)
7. кунжутное масло (1 чайная ложка)
8. соль

Приготовление:
Смешайте все компоненты вместе с мясом и переложите их в пакет, но добейтесь растворения сахара. Оставьте мариноваться на 3 ч в холодильнике. Разогрейте духовой шкаф до 215 С. Подстелите на противень фольгу для выпекания. Оставьте крылья в духовке на 25 мин, время от времени переворачивая и поливая оставшимся маринадом. Когда курица станет хрустящей и коричневой, подавайте горячим.

17.07.2016, 10:00 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Свинина по-корейски – Dwaejibulgogi – 돼지불고기

Ингредиенты:
1. свинина, нарезанная 1,25x5x0,25 см (1/2 кг)
2. измельченная груша (1/2 стакана)
3. чеснок (4 зубчика)
4. имбирь (0,5 чайной ложки)
5. зеленый лук (1 штука)
6. соевый соус (1 столовая ложка)
7. сахар (3 столовые ложки)
8. перец (0,5 чайной ложки)
9. кочудян (3 столовые ложки)
10. поджаренное кунжутное масло (2 чайные ложки)
11. луковое пюре (1/4 стакана)
12. салат и несколько дополнительных зубчиков чеснока для подачи на стол

Приготовление:
Перемешайте все компоненты (кроме салата) очень тщательно и оставьте на полчаса в холодильнике; далее жарьте мясо на сковороде. Заверните мясо и чеснок в салат и ешьте целиком.

18.07.2016, 17:05 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Лапша из огурцов - Oi Gugsu - 오이 국수

Ингредиенты:
1. огурец (3 штуки)
2. морковь (2 шт)
3. чеснок (1 зубчик)
4. соевый соус (1 столовая ложка)
5. кунжутное масло (1 столовая ложка)
6. имбирь (1 чайная ложка)
7. кочудян (1 чайная ложка)
8. мед (1 чайная ложка)
9. кориандр или петрушка
10. кочукару
11. сок лайма

Приготовление:
С помощью овощечистки сделайте лапшу. Также нарежьте и морковь. В миске сделайте соус из всех ингредиентов кроме петрушки и кочукару. Смешайте соус с овощами и добавьте петрушку. Кочукару используйте по желанию.

02.10.2016, 13:05 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ