CHEF.tm

Гуляш из говядины с яблоком и горчицей в мультиварке.

Ингредиенты:
- 500-800 г говядины
- 1 головка лука
- 1 морковь
- 1 яблоко
- 1 ст.л. муки
- 0,5 стакана томатного сока
- 1 ч.л. дижонской горчицы
- соль, перец по вкусу
- лавровый лист
- 1 зубок чеснока
- 1 ч.л. сахара

Приготовление:

Говядину нарезать на кубики, обжарить с оливковым маслом.
Выложить в миску, присыпать мукой.
Обжарить крупно нарезанный лук и морковь.
Соединить с мясом. Выложить в чашу.
Яблоко очистить, нарезать на мелкие кубики, выложить к мясу.
Соединить томатный сок с горчицей, влить к мясу, посолить, поперчить, добавить лавровый лист, присыпать сахаром, не перемешивать.

Готовить на режиме тушение 1 час.
За 10 минут до готовности добавить раздавленный чеснок, перемешать.

Можно увеличить сок до 1 стакана, если будет выкипать, добавить ГОРЯЧЕЙ воды.

04.12.2020, 15:20 cheftm_28

0 0 комментЫ

Гуляш из свинины в мультиварке.

Нужные продукты:

800 г свинины
3 некрупные луковицы
4 зубчика чеснока
1 морковь
1 ст.л. паприки
1 красный болгарский перец
томатный соус
сок из одного лимона
масло
соль.

Приготовление:

Мясо и овощи (кроме моркови - её натереть) порезать кубиками. Масло налить в чашку мультиварки, выложить в неё мясо, обжарить до полной готовности в режиме "жарка" 20-30 мин. Затем мясо убрать и на том же масле поджарить овощи 5-10 мин.
К готовым овощам выложить мясо, приправить специями и солью, долить немного воды (0,5-1 ст.) и томат соус (на вкус).
Протушить час и подавать, сбрызнув лимонным соком.

03.12.2020, 10:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

Гуляш из говядины с яблоком и горчицей в мультиварке.

Ингредиенты:
- 500-800 г говядины
- 1 головка лука
- 1 морковь
- 1 яблоко
- 1 ст.л. муки
- 0,5 стакана томатного сока
- 1 ч.л. дижонской горчицы
- соль, перец по вкусу
- лавровый лист
- 1 зубок чеснока
- 1 ч.л. сахара

Приготовление:
1. Говядину нарезать на кубики, обжарить с оливковым маслом.
2. Выложить в миску, присыпать мукой.
3. В том же масле обжарить крупно нарезанный лук и морковь.
4. Соединить с мясом, перемешать. Выложить в чашу мультиварки.
5. Яблоко очистить, нарезать на мелкие кубики, добавить к мясу.
6. Соединить томатный сок с горчицей, влить к мясу, посолить, поперчить, добавить лавровый лист, присыпать сахаром, не перемешивать.
7. Готовить на режиме тушение 1 час.
8. За 10 минут до готовности добавить раздавленный чеснок, перемешать.

12.08.2021, 17:10 cheftm_28

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Гуляш из свинины в мультиварке.

Ингредиенты:

600 г свинины
1 луковица
2 зубчика чеснока
лавровый лист
2 ложки томатной пасты или кетчупа
1 ложка муки
перец
соль

Способ приготовления гуляша в мультиварке:

Свинину помыть, порезать крупными кубиками. Луковицу и чеснок почистить и измельчить. Мясо, лук и чеснок уложить в чашу мультиварки, посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Также влить 2 мультистакана воды и всё перемешать.
Включить режим Тушение на 30 минут.
После истечению времени, добавить разведённую в 1-м стакане (обычном) теплой воды томатную пасту и муку, кетчуп также подойдёт. Всё перемешать.
Затем включить режим Тушение ещё на 30 минут.
Гуляш из свинины в мультиварке готов, подавать с любимым гарниром.

13.09.2021, 14:05 cheftm_28

0 0 комментЫ