Как правило, в пищу, человек употребляет 2 вида растительного масла: рафинированное и нерафинированное. Последнее довольно быстро усваивается в организме и потому является полезным. Но помимо употребления в пищу, растительные масла имеют ряд преимуществ.
Существуют следующие виды растительных масел:
1. Льняное – масло № 1 по биологической ценности. В нем содержится 46% витамина F, а так же витамины А и Е.
2. Оливковое – обладает способность расщеплять животные жиры и содержит огромное количество витаминов, таких как А, D, Е и К, что благоприятно влияет на укрепление мышц, костей и иммунной системы.
3. Кукурузное – содержит вещество токоферол, провитамин А и витамины F, B1, PP. Масло...
читать далее →