CHEF.tm

ПЛОВ С КУРИЦЕЙ

Морковь, лук, чеснок обжарить вместе с курочкой на режиме «Жарка» 20 минут. Посолить, добавить приправы по вкусу. Затем добавить 2 мст риса (пропаренный длиннозерный) и 4 мст воды. Включаем режим «Плов»1 час. Готово, остаётся только перемешать.

Оксана Туманова

P.S. Подпишитесь на "Лучшие рецепты для мультиварки" и получайте новые рецепты каждый день!

30.07.2016, 16:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Бисквитный торт

Для теста:
2 ст муки (стакан обычный, 250 мл)
2 ст сахара (стакан обычный, 250 мл)
5 яиц
150 гр масла слив
250 гр сметаны или кефира
1 ч л соли
1 ч л соды
Какао и ваниль по вкусу.
Выпекать 120 минут.
Потом остужаете, отрезаете шляпку, переворачиваете и все выбираете, оставляя пустую коробочку и крышечку.
Отдельно взбиваете крем: сметана и сахарная пудра по вкусу, или варенье вместо сахара. В крем добавить ягоды (у меня была замороженная вишня, которую я предварительно разморозила) Крем вылить в крошку и перемешать. Ну и всю это красоту выложить в коробочку, закрыть крышечкой и смазать глазурью, и поставить его застывать.
Глазурь: 3 ст л масла слив, 3 ст л сахара, 3 ст л сметаны, 3 ст л какао – довести до кипения и варить 5 минут.

P.S. Подпишитесь на "Лучшие рецепты для мультиварки" и получайте новые рецепты каждый день!

30.07.2016, 18:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Очень вкусный и пышный хлебушек!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука пшеничная – 2 мульти стакана;
Мука ржаная – половина мульти стакана;
Разрыхлитель – 2 ложки (чайной);
Сухое молоко – 100 грамм;
Лимонная кислота – половина ложки (чайной);
Кефир – 300 грамм (сметана, ряженка);
Сахар – 3 ложки (чайной);
Соль – 1 ложки (чайной);
Специи.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сделать из сухих ингредиентов смесь, которая может храниться в прохладном месте до недели. Кислоту и разрыхлитель необходимо добавлять непосредственно перед приготовлением (чтобы сухая смесь дольше хранилась).

Все сухие компоненты соединить и хорошо вымешать. Добавить кефир.

Замесить однородное тесто консистенции манной каши. Чем больше добавить кефира...читать далее →

30.07.2016, 20:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Творожная запеканка со сгущенкой (Рanasonic - 18)

Я много лет делала эту запеканку в духовке, но попробовав один раз приготовить ее в мультиварке, я поняла, что тратила время зря…
Здесь она получается гораздо вкуснее, сочнее, и вообще просто пальчики оближешь!!!

Продукты:
Творог любой жирности – 0,5 кг
Сгущенное молоко – 1/2 - 2/3 банки
Яйца – 3 шт
Манка – 0,5 МВ стакана
Соль – чуть-чуть на кончике ножа

Приготовление:
Отделяем желтки от белков.
Взбиваем миксером творог, желтки, сгущенку и манку. Если творог сухой, можно добавить пару столовых ложек кефира или сметаны.
Отдельно взбиваем белки и соль.
Добавляем взбитые белки в творожную массу и аккуратно перемешиваем.
Смазываем кастрюльку МВ сливочным маслом и выкладываем туда...читать далее →

30.07.2016, 22:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Картошка под шубой

Готовим фарш: в прокрученное мясо добавляем лук, соль,чуть перчик черный молотый, 1 яйцо, все вымесить хорошо.
Картошку порезать на кружочки.
В чашу налить 2-3 ст.ложки растительного масла, выкладываем слоями картошку, фарш, картошку, фарш и последний слой должна быть картошка. Сверху картошку намазать майонезом и посыпать тертым сыром.
Ставим на выпечку 1 час 10-15 минут! Картошечка снизу поджаривается, получается сытно и вкусно!

Приятного аппетита!

P.S. Подпишитесь на "Лучшие рецепты для мультиварки" и получайте новые рецепты каждый день!

31.07.2016, 06:10 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Мраморный кекс в мультиварке

Ингредиенты

Сметана 15% жирности- 500 граммов
Яйцо куриное- 4 штуки
Масло топленое- 100 граммов
Мука- 2 стакана
Какао-порошок- 2 столовые ложки
Сахар- 2 стакана
Разрыхлитель теста- 1 чайная ложка
Соль- по вкусу
Сахар ванильный- 1 пачка

Приготовление

У каждой настоящей хозяйки припасен на особый случай свой особенный вариант сметанника, который может быть в самых различных вариантах. Сегодня я предлагаю вам испечь сметанный кекс – идеальный для чаепития, или же вы можете сделать его отличным праздничным тортом, украсив кремом.

1. В отдельной миске взбиваем яйца с сахаром, а после этого добавляем к ним очень аккуратно сметану и растопленное масло (лучше растапливать масло в...читать далее →

31.07.2016, 08:10 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Картофель запеченный с грибами и курицей

1. Куриные грудки - 3шт.
2. Лук.
3. Грибы - 250-300 гр.
4. Картофель.
5. Универсальная приправа
6. Чеснок - 1-2 зубочка.

Куриные грудки порезать, обжарить на растительном масле, посолить и поперчить.

Грибы крупно порезать и обжарить несколько минут с луком.

Картофель порезать дольками среднего размера, посолить, добавить приправу и немного растительного и сливочного масла, сверху выложить мясо и грибы, добавить порезанный чеснок и 1/2 мерного стакана воды.

Поставить режим выпечка на 65м +25м
Высыпать на блюдо, посыпать свежей зеленью и можно звать всех к столу.

Приятного аппетита!

P.S. Подпишитесь на "Лучшие рецепты для мультиварки" и получайте новые рецепты каждый день!

31.07.2016, 10:10 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ЖАРЕНЫЕ В МУЛЬТИВАРКЕ БАКЛАЖАНЫ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

баклажаны – 2 шт.
масло подсолнечное для жарки – 90 мл
майонез – 200 г
мука – 130 г
петрушка и укроп – по половинке пучка
чеснок – 4 зубчика
томаты средние – 5 шт.
сыр «Голландский» – 120 г
соль – щепотку

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Для начала необходимо вымыть баклажаны и томаты, почистить чеснок, для приготовления блюда старайтесь не выбирать перезревшие баклажаны, так как они немного жесткие. Также они становятся слишком мягкими после термической обработки и не всегда привлекательно выглядят.

2. Баклажаны необходимо нарезать на кружочки, примерная их толщина составит 1 сантиметр, их необходимо с двух сторон обвалять в муке, которую следует посолить. Обвалянные кусочки выкладываем...читать далее →

31.07.2016, 13:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

МОРКОВНО-ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

творог – 0,5 кг
морковь – 2 шт.
сахар – 4 ст.л.
яйцо – 2 шт.
манка – 4 ст.л.
сметана – 4 ст.л.
масло сливочное

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Взбиваем тщательно яйца с сахаром (можно вручную, можно упростить задачу, использовав блендер). Добавляем манку и снова перемешиваем.

2. Морковь очищаем от кожуры, промываем и натираем на терке. Я натирала на крупной, но можно и на средней.

3. Творог смешиваем с натертой морковью, добавляем сметану и яичную смесь. Перемешиваем.

4. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом. Выкладываем творожно-морковную смесь. Можно выложить в силиконовую формочку.

5. Устанавливаем режим «Выпечка», время 60-80 минут.

6. Когда время закончится, даем готовой запеканке настояться в мультиварке и слегка остыть, затем вынимаем ее при помощи контейнера-пароварки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

P.S. Подпишитесь на "Лучшие рецепты для мультиварки" и получайте новые рецепты каждый день!

31.07.2016, 14:10 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Торт "Буренка"

Стаканы обычные

3 яйца,
1 стакан сахара,
1 стакан сметаны,
1 чайн.ложка соды,гашёной в уксусе,
2 стакана муки.
Все перемешать.

А дальше так: половину теста вылить в МВ, а во вторую половину добавить 2 стол.ложки какао-порошка,
размешать и вылить туда же.
Потом венчиком слегка перемешать два слоя.Получатся разводы.
Режим "Выпечка",65 минут.

Крем:
Взбить слив.масло (200 г) + сгущенка (по вкусу) + сметана (180-200г)

P.S. Подпишитесь на "Лучшие рецепты для мультиварки" и получайте новые рецепты каждый день!

31.07.2016, 16:10 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Морской окунь с картошкой в мультиварке

Ингредиенты

Окунь морской свежий- 2 штуки
Перец черный молотый- по вкусу
Соль- по вкусу
Лимон- 1/2 штуки
Масло оливковое- 3 столовые ложки
Картофель- 6 штук
Лук репчатый- 3 штуки
Вино столовое белое 11%- 180 мл
Вода- 180 мл

Приготовление

Морской окунь не только очень вкусный, но и полезный для мозгов! Помимо этого, его мясо может долго оставаться свежим. Моя семья очень любит рыбу и после моего первого приготовления им морского окуня с картошкой в мультиварке, они каждый день стали просить снова и снова его приготовить.

1. Начнем с обработки рыбы. Вымойте ее и порежьте на средние кусочки. Затем, натрите ее солью и другими специями по вашему вкусу. После этого польем морского окуня соком...читать далее →

31.07.2016, 18:10 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Рулька свинная

Эту рульку готовила раньше в духовке в фольге, сегодня решила попробовать в своей мультиварочке.
Рулька 1,2 кг (как раз, чтобы на дно мультиварки легла)
соль
чеснок
перец
кориандр молотый.
Рульку натереть солью, специями, чесноком, проколоть сверху мясо, нашпиговать чесноком.
В мультиварку налить 1 ст. л. растительного масла, включить программу "Жарка" или "выпечка" 50 мин. Обжарить рульку с одной стороны 25 минут, затем со второй так же. Включить программу "тушение" 2 часа. Рулька готова.
Фото получилось не очень из-за освещения и еще фотографировала на телефон.
Рулька не пригорела, это эффект от лампы дневного света.
Получилось ОООЧЕНЬ вкусно: мясцо от косточки отделилось, шкурка мягкая...читать далее →

31.07.2016, 20:10 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Овощные котлетки на пару в мультиварке

Ингредиенты

Капуста белокочанная- 200 граммов
Морковь- 1 штука
Перец болгарский- 2 штуки
Яблоки- 1 штука
Томат (помидор) красный- 2 штуки
Картофель- 2 штуки
Карри- 0,5 столовые ложки
Соль- по вкусу
Сахар- 2 чайные ложки
Мука- 5 столовых ложек

Приготовление

На пару я обычно готовлю для дочери, муж мой не очень любит паровые блюда. Сегодня я расскажу вам, как приготовить овощные котлетки в мультиварке. Этот рецепт мне очень нравится прежде всего тем, что приготовление такие котлеток занимает всего полчаса и 10-15 минут пока они будут готовиться в пароварке. Пусть вас не смущает то что фарш овощной получается очень нежным, котлетки форму не теряют, даже наоборот получается плотненькими и...читать далее →

31.07.2016, 22:10 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Картошка с копчеными ребрышками в мультиварке

Ингредиенты

Лук репчатый- 1 штука
Томатная паста- 2 столовые ложки
Свинина (ребра)- 500 граммов
Картофель- 3 штуки
Морковь- 2 штуки
Вода- 2 стакана
Перец черный молотый- по вкусу
Соль- по вкусу

Приготовление

За что мне нравится картошка с копчеными ребрышками в мультиварке, так это за то, что готовится она очень быстро, а получается такой нежной и вкусной, что прямо слюнки текут. Если ко мне неожиданно должны нагрянуть гости, то это простое блюдо меня частенько очень выручает.
1. Чистим картошечку и лучок и порежем их кубиками, морковку натрем на терочке. Все овощи складываем в мультиварочную чашу.
2. Теперь принимаемся за ребрышки, я обычно обрезаю мясо и косточки тоже кладу, чтобы...читать далее →

01.08.2016, 05:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ПЕЧЁНОЧНЫЙ ПАШТЕТ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Приготовить самостоятельно паштет мне всегда казалось делом сложным и хлопотным. Но попробовав однажды, выяснилось, что ничего сложного в этом нет, в дополнение ко всему, мультиварка существенно упрощает процесс, так как и обжаривание и томление происходит в одной емкости.

Паштет будем готовить из куриной печени.
Если вы неодобрительно относитесь к куриным потрохам, по этому же рецепту можно приготовить паштет из индюшачей или любой другой печени.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

0.5 кг печени
1 луковица
1 морковь
1/3 стандартной пачки слив.масла
100-150 мл сливок
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Режем лук, морковь.
Печень очищаем от пленочек и всего лишнего. Режем крупно.

Кладем все в мультиварку и обжариваем...читать далее →

01.08.2016, 06:10 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Утка в мультиварке

Ингредиенты

Утка - 2 килограмма
Масло растительное (подсолнечное) - по вкусу
Картофель - 8 штук

Приготовление

Отличное блюдо, которое можно приготовить и домашним, и для гостей. Запеченная утка в мультиварке обязательно произведет впечатление, конечно, самое благоприятное. А приготовить ее не так сложно, благо мультиварка возьмет на себя большинство хлопот.

1. Утку нарезаем на куски, натираем солью, приправляем.

2. Мультиварочную емкость обмажем маслицем и выложим куски утиного мяса. Настроим мультиварку на работу по программе "Выпечка" длительностью 60 минут. Через полчаса после начала открываем крышку и перемешиваем.

3. Когда прозвучит сигнал, достанем утку и выложим на блюдо. В...читать далее →

01.08.2016, 08:10 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ГРИБНОЙ ЖЮЛЬЕН В МУЛЬТИВАРКЕ!

Наслаждение для гурманов????

ИНГРЕДИЕНТЫ:

шампиньоны – 500 г
сливочное масло – 2 ст.л.
луковица – 1 шт.
мука – 1/2 мультистакана
сметана – 1 мультистакан
сыр – 150-200 г
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Сначала мы моем и нарезаем грибы.

2. Включаем мультиварку и выставляем режим «Выпечка». Растапливаем сливочное масло. Нарезанные шампиньоны кладем в чашу мультиварки. Ставим программу на 50 мин.

3. В то время, пока жарятся грибы, очищаем, моем и режем кубиками лук. Добавляем его к грибам, солим.

4. Спустя 20 минут досыпаем муку и все смешиваем.

5. Еще через 5 минут добавляем сметану и хорошо перемешиваем.

6. Натираем на терке сыр и на 30-й минуте (через 5 минут после того, как добавили...читать далее →

01.08.2016, 11:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Говядина с овощами

Говядина - 800 г
Картофель - 800 г
Болгарский перец - 1 шт
Помидор - 3 шт
Морковь - 1 шт
Баклажан - 1 шт
Лавровый лист - 3 шт
Перец горошком
Соль
Смесь перцев
Чеснок - 5 зубч
Растительное масло
Лук репчатый - 1 шт
Кинза - 1 пуч
Петрушка

Как готовили:
закладываем все по очереди )
Растит масло
Лук
Говядина
Картофель
смесь перцев
Морковка, зубчики чеснока(нечищеные)
Болгарский перец
Баклажан
Помидоры, соль, лавровый лист
Кинза и немного петрушки
Установили "Тушение" на 4 часа

P.S. Подпишитесь на "Лучшие рецепты для мультиварки" и получайте новые рецепты каждый день!

01.08.2016, 13:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Омлет с крабовыми палочками

Необходимые ингредиенты:
Яйца - 4 шт
Молоко - 1 мультистакан (приблизительно,я лью на глаз)
Крабовые палочки - 6-8 штук(стандартные по размеру, не большие)
Мука - 3 столовые ложки
Укроп
Соль
Перец молотый
Сливочное или растительное масло

Яйца взбиваем с солью и молотым перчиком. Добавляем молоко, взбиваем. Добавляем муку, взбиваем. Кладем нарезанные кружочками крабовые палочки и нарезанный укропчик(укроп должен быть обязательно, он дает восхитительный привкус в сочетании с крабовыми палочками, но тот кто не ест укроп может конечно же не класть).
Мультиварку включаем в режим выпечка 30 минут, кладем сливочное масло или растительное совсем капельку. Через 5 минут в прогретую мультяшку вливаем омлет. Зарываем крышку и ждём бипа

Приятного аппетита :)

P.S. Подпишитесь на "Лучшие рецепты для мультиварки" и получайте новые рецепты каждый день!

01.08.2016, 14:10 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

РЫБА ПОД ОВОЩАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Для приготовления можно брать любую мороженную рыбу - теляпия, хек, минтай.

В этот раз у меня была розовая треска. Эта рыба многим по вкусу похожа на минтай, но все же немного сочнее.
Лучше если вы будете готовить не тушки, а филе, без хребта.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2-3 тушки рыбы (соответственно 4-6 филейных частей)
2 помидора или 4 ст.л томатной заправки (или томатная паста слегка разведенная водой)
2-3 свежих или мороженных перца
2 моркови
2 луковицы
150-200 гр сыра (если любите плавленный сыр, то можно взять больше)
соль, перец, оливковое масло
прованские или любые другие любимые вами травки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Режем рыбу или филе на порционные кусочки, солим, перчим, добавляем оливковое масло и...читать далее →

01.08.2016, 16:10 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Пельмени в мультиварке

Ингредиенты

Пельмени- 500 граммов
Масло сливочное- 1 столовая ложка
Соль- по вкусу

Приготовление

Пельмени - это, конечно же, известное блюдо, которое нравится и взрослым, и детям. Их приготовление обычно не занимает особого труда, а иногда их так хочется скушать "в охоточку". Вот вам чудный рецептик вкусных пельменей в мультиварке:

1. Сначала, конечно, положим пельмени в мультиварку. (Абсолютно все равно, какие вы возьмете пельмешки, покупные или самодельные). Сверху пельмешек положим маленький кусочек сливочного маслеца и добавим соль по вкусу.

2. Готовим пельмешки в мультиварке в режиме "Выпечка" 20 минуток, иногда помешивая.

Вот и все! пельмени в мультиварке готовы!

Примечание: готовить их нужно без водички. Подавайте со сметанкой и не забудьте поперчить пельмешки!

Приятного аппетита!

P.S. Подпишитесь на "Лучшие рецепты для мультиварки" и получайте новые рецепты каждый день!

01.08.2016, 18:10 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Суп сырный с грибами

Для супа необходимо:

- 1 луковица
- 1 морковка
- 250 грамм опят или др.грибов
- 4 картофелины
- 100-150 грамм мяса
- 2 плавленных сырка
- раст.масло, соль, сушеная зелень.

Приготовление:
Лук мелко покрошить, морковь натереть, грибы порезать и обжарить на режиме "Выпечка" в течении 25 минут
Затем добавить нарезанный картофель, мясо
Залить всё водой, посолить и включить режим "Тушение" 1,5 часа
На средней терке натереть 2 плавленных сырка ( у меня обыкновенный "Дружба") и развести всю массу в 300-400 мл. горячей воды
За 30 минут до готовности супа вылить в кастрюльку мультиварки растворенный сыр, тщательно перемешать и добавить сушеную зелень, специи
Сырный супчик с грибами готов!!!

P.S. Подпишитесь на "Лучшие рецепты для мультиварки" и получайте новые рецепты каждый день!

01.08.2016, 20:10 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

in_list2Banner

ШАРЛОТКА С ГРУШАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

яйца – 5 шт.
сахар – 180 г
мука – 130 г
ванилин
груши – 4 шт.
масло сливочное (или подсолнечное)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Яйца взбиваем миксером, постепенно вводим сахар (стакан, равный 200 мл) и продолжаем взбивать. В итоге мы должны получить пышную белую пену. Примерно процесс взбивания занимает около 7-10 минут.

2. Затем аккуратно вводим муку (стакан, равный 200 мл) и ванилин. Аккуратно перемешиваем (не миксером!), чтобы сохранилась вся пышность теста.

3. Груши промываем, разрезаем пополам и вырезаем сердцевину, нарезаем дольками.

4. Чашу мультиварки смазываем маслом. Выкладываем половину теста.

5. На тесто выкладываем часть нарезанных груш.
6. Сверху выкладываем оставшееся...читать далее →

01.08.2016, 22:10 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Запеканка из кабачков с фаршем в мультиварке

Ингредиенты

Кабачок- 700 граммов
Индейка фарш- 300 граммов
Яйцо куриное- 3 штуки
Томатное пюре- 100 граммов
Лук репчатый- 1 штука
Перец болгарский- 1 штука
Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу
Укроп- по вкусу
Соль- по вкусу
Специи- по вкусу

Приготовление

Я обожаю кабачки в любом виде, ведь они не только очень вкусные, но и полезные! Недавно я приготовила запеканку из кабачков с фаршем в мультиварке и я могу сказать только одно: это должен попробовать каждый!
Именно поэтому я и хочу поделиться с вами этим рецептом:

1. Первым делом мы должны разбить яйца в мисочку, добавить соль, смешать с томатным пюре и все это взбить (я взбивала вручную, по-моему так получается качественнее).
2...читать далее →

02.08.2016, 06:10 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Невероятно красивый и вкусный

ПИРОГ ТВОРОЖНЫЙ С БЕЗЕ "СЛЁЗЫ АНГЕЛА"!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

тесто:
сливочное масло 100 гр.
сметана 1 ст. л. с горкой
желток 1
сахар 50 гр.
мука 1 ст. 250 мл.
разрыхлитель 1 ч. л.

крем:
творог 500 гр.
сметана 1 ст. л.
желток 2
сахар , ванилин 100 гр.

безе:
белок 3
сахар 100 гр.
лимонная кислота щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Масло растереть с сахаром, добавить желток, сметану, перемешать.
Всыпать муку с разрыхлителем.
Тесто должно быть мягкое.

Кастрюлю МВ выстелить бумагой для выпечки(я делала полоски из рукава для запекания) и выложить тесто, делая бортики, чтобы получилась "корзинка".

Включить мультиварку, режим "выпечка" на 30 мин.Пока выпекается корж, делаем начинку.

Творог соединить со...читать далее →

02.08.2016, 09:03 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ