CHEF.tm

ТОП-6 ВКУСНЕЙШИХ ПУДИНГОВ ДЛЯ ДЕТЕЙ 🍧

1. Пудинг из черешни

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 80 г. сливочного масла,
● 4 яйца,
● 100 г сахарной пудры,
● молотая корица,
● 80-90 г панировочных сухарей,
● гвоздика,
● молотая корица,
● лимонная цедра,
● спелая черешня.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Масло, яичные желтки и сахар растирают, добавляют немного молотой гвоздики, корицу, миндаль, лимонную цедру, белковую пену, мелко нарезанную черешню и все перемешивают. Получившуюся массу выкладывают в форму (заранее смазанную маслом или маргарином и обсыпанную панировочными сухарями), закрывают крышкой и помещают в кипящую воду. Кастрюлю с кипящей водой также закрывают крышкой. Варят около 45-60 минут до готовности. После готовности сверху поливают киселем...читать далее →

27.04.2018, 06:45 cheftm_11

0 0 комментЫ

Пудинг из риса с соевым молоком

Рисовый пудинг обычно делается на молоке, а в конце приготовления добавляются масло и сливки. Этот вариант – стопроцентно постный. Вместо соевого молока вы можете использовать миндальное или рисовое

Пост

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 стакан риса арборио
500–700 мл соевого молока
0,3 стакана коричневого сахара
1 ст. л. ванильного сахара
щепотка морской соли
белый сахар для присыпки
Для соуса
400 г замороженной вишни
0,5 стакана коричневого сахара
1 ч. л. кукурузного крахмала
щепотка молотой корицы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Пудинг из риса с соевым молоком. Шаг 1
Для соуса насыпьте замороженную вишню в дуршлаг, установленный на кастрюле. Разморозьте полностью, сохраняя весь вытекающий...читать далее →

01.09.2018, 18:45 cheftm_14

Диетические

1 0 комментЫ

Торт персиковый с йогуртово-сливочным кремом

Хочу предложить нежный персиковый торт (десерт) с йогуртово-сливочным кремом. Основа бисквит с персиковым пудингом. Крем легкий, освежающий со вкусом абрикоса и маракуйя.

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Торт персиковый с йогуртово-сливочным кремом»:
Бисквит

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 60 г
Мука пшеничная / Мука — 80 г
Разрыхлитель теста (примерно 1/4ч.л.) — 2 г
Пудинг

Персик (консервированный 820г) — 1 бан.
Пудинг ванильный (37г порошок) — 1 пач.
Сахар — 1 ст. л.
Сок (сироп от персиков+сок или вода) — 450 мл
Сливочный крем

Сливки (у меня 33%жир.холодные) — 500 мл
Загуститель для сливок (по 8г) — 2 пакет.
Сахарная пудра (по желанию) — 1 ст. л.
Йогурто-фруктовый...читать далее →

16.12.2018, 11:07 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Пудинг в мультиварке

Давайте сегодня побалуем себя приготовленным творожно-манным пудингом в мультиварке. Думаю, он понравится и вам и вашим детям. Это отличный быстро приготовленный завтрак и сытный обед или полдник, а если хотите, то и десерт.

Творожно-манный пудинг это малокалорийный диетический пирог, необычайно нежный и вкусный напоминающий вкуснейшее творожное суфле. К тому же данное блюдо не содержит масла и муки и придется по вкусу тем, кто опасается лишних калорий.

Время приготовления: 1 час.

Калорий на 100 г: 70 ккал.

Пудинг в мультиварке — ингредиенты:
манная крупа — полстакана;
творог — 500 г;
кефир — 1 стакан;
сахар — полстакана;
яйца — 5 шт.;
разрыхлитель, ванильный сахар — по 1 пакетику;
соль...читать далее →

19.01.2020, 18:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Опьяняющий яблочный торт

сливочное масло 125 г
сахар 345 г
мука 250 г
яйцо 1 шт
разрыхлитель 1 ч. л.
ванильный сахар 1 упак.
белое вино 0.5 л
ванильный пудинг 2 пакет.
кислые ялоки 1 кг
сливки 250 мл
миндаль 25 г
лимонный сок
125 гр сахара растереть со сливочным маслом.
Добавляем яйцо
Затем добавляем муку с разрыхлителем, ванильным сахаром и щепоткой соли.
Вымешиваем массу в тесто. Готовое тесто отправляется на 30 минут в холодильник.
Начинка: Смешиваем 2 пачки пудинга плюс сахар с небольшим количеством вина. На начинку торта я взяла больше вина, чем в рецепте, так как на 2 пачки пудинга 500 мл жидкости маловато будет, уж очень густо получается. Необходимо было угадать, сколько вина нужно добавить, чтоб начинка...читать далее →

03.03.2015, 20:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Торт «Вдохновение»

Ингредиенты

Для шоколадного теста:
2,5 стакана муки
¾ стакана сахарной пудры
150 г сливочного масла
1 яйцо
2 столовые ложки мёда
1 столовая ложка какао
1 чайная ложка соды или порошка для выпечки
Для бисквита:
1 стакан муки
½ стакана сахара
4 яйца и щепотка соли
½ чайной ложки порошка для выпечки
Для пудинга:
2 стакана молока
250 г сливочного масла
½ стакана сахара
2 столовые ложки муки
2 столовые ложки картофельного крахмала
1 пакетик ванильного сахара
Для глазури:
60 г сливочного масла
2 столовые ложки сахара
1 столовая ложка какао
2 столовые ложки воды

Полезные вещества

13 г белков

40 г жиров

65 г углеводов

690 ккал в 1 порции

Инструкции

1. Для приготовления шоколадного коржа: на...читать далее →

24.04.2015, 18:45 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Торт "Принцесса Фиона"

Ингредиенты:
Для бисквита:
4 больших яйца
4 столовые ложки сахара
4 столовые ложки муки (не слишком плоский, но не горкой)
1,5 столовые ложки ванильного пудинга из (порошок)
2 пачки ванильного сахара
1 щепотка соли
Крем-пудинг:
900 мл сока малины, пакетированного
3 малиновых пудинга (сахар, если вы предпочитаете более сладкое или без, если менее сладкое)
Малиновый мусс:
500 мл сливок (30 или 36%)
1 столовая ложка сахарной пудры
2 малинового желе
Дополнительно:
2 пачки печенья (бисквитное печенье с малиновым мармеладом в шоколаде)
1 малиновое желе

Белки взбить с щепоткой соли до жестких пиков. Добавить постепенно сахар и взбить на большой скорости до глянцевой массы...читать далее →

23.12.2015, 19:40 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

ТОРТ "ФИОНА" Ингредиенты:

Для бисквита:
4 больших яйца
4 столовые ложки сахара
4 столовые ложки муки (не слишком плоский, но не горкой)
1,5 столовые ложки ванильного пудинга из (порошок)
2 пачки ванильного сахара
1 щепотка соли
Крем-пудинг:
900 мл сока малины, пакетированного
3 малиновых пудинга (сахар, если вы предпочитаете более сладкое или без, если менее сладкое)
Малиновый мусс:
500 мл сливок (30 или 36%)
1 столовая ложка сахарной пудры
2 малинового желе
Дополнительно:
2 пачки печенья (бисквитное печенье с малиновым мармеладом в шоколаде)
1 малиновое желе

Белки взбить с щепоткой соли до жестких пиков. Добавить постепенно сахар и взбить на большой скорости до глянцевой массы.
Добавить 1 яйцо и взбить несколько...читать далее →

29.05.2016, 07:05 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

ТОРТ "ПРИНЦЕССА"

Ингредиенты:
Бисквит:
3- яйца среднего размера
3 ст. л.- сахара
3 ст. л. - муки
1 ст. л. - ванильного пудинга (порошок) либо кукурузного крахмала
щепотка - соли

Крем-пудинг:
900 мл - густого морковно-малинового сока (детский сок в бутылке)
3 пачки - малинового пудинга (для 500 мл молока)

Малиновый мусс:
500 мл - сливок для взбивания (33%)
2 пакета - малинового желе (для 500 мл воды)
250 мл - кипятка

Для верха:
1 - малиновое желе порошок (для 500 мл воды)
300 мл - горячей воды

Дополнительно:
2 упаковки (147 гр.) бисквитного малинового печенья в шоколаде

Приготовление:
Малиновый мусс 1:
В 250 мл кипятка растворить 2 желе, пока жидкость не станет полностью прозрачной и дать полностью...читать далее →

19.08.2016, 16:05 cheftm_4

Торты

0 1 комментЫ

БИСКВИТНЫЙ ПИРОГ С ВАНИЛЬНЫМ ПУДИНГОМ И ЯБЛОЧНЫМ ЖЕЛЕ

Ингредиенты:
Для бисквита:
4 - яйца
160 г - сахара
100 г - пшеничной муки
1 1/2 ст. л.- кукурузного крахмала
1 1/2 ч. л.- порошка для выпечки
щепотка - соли

Для пудинга:
500 г - молока
120 г - сахара
2 ст. л. - ванильного пудинга
2 ст. л.- муки
200 г - сливочного масла

Яблочная масса:
5 - яблок ( которые не теряют свой цвет после заражения )
3 - желе крыжовника

Посыпка на пирог :
70 г - тертого кокоса
10 г- сливочного масла
2 ч. л.- сахара

Приготовление:
Бисквит:
Выделим яичные желтки и белки. Белок Кнут к жесткой с щепоткой соли. Затем постепенно добавить сахар и яичные желтки, не прерывая перемешивания. Мучная смесь с картофельной мукой и разрыхлителем...читать далее →

13.09.2016, 08:05 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

ТОРТ "ФИОНА"

Ингредиенты:

Для бисквита:
4 больших яйца
4 столовые ложки сахара
4 столовые ложки муки (не слишком плоский, но не горкой)
1,5 столовые ложки ванильного пудинга из (порошок)
2 пачки ванильного сахара
1 щепотка соли

Крем-пудинг:
900 мл сока малины, пакетированного
3 малиновых пудинга (сахар, если вы предпочитаете более сладкое или без, если менее сладкое)
Малиновый мусс:
500 мл сливок (30 или 36%)
1 столовая ложка сахарной пудры
2 малинового желе

Дополнительно:
2 пачки печенья (бисквитное печенье с малиновым мармеладом в шоколаде)
1 малиновое желе

Белки взбить с щепоткой соли до жестких пиков. Добавить постепенно сахар и взбить на большой скорости до глянцевой...читать далее →

19.02.2017, 16:05 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Шоколадный торт-эклер

Сохрани рецепт этого обалденного десерта!

Ингредиенты:

Хрустящее печенье — 400 г
Шоколад — 150 г
Сливочное масло — 2 ст. л.
Сливки — 600 мл
Ванильный пудинг — по вкусу
Цельное молоко — 3,5 стак.
Сахарная пудра — 0,75 стак.
Крахмал — 0,25 стак.
Соль — 0,75 ч. л.
Яйцо — 2 шт.
Большой яичный желток — 1 шт.
Ванилин — 2 ч. л.
Сливочное масло — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Приготовьте ванильный пудинг. Для этого в термостойкой посуде смешайте 0,75 стакана сахарной пудры, крахмал, соль, яйца и желток. Влейте 0,5 стакана молока.
2. Сполосните кастрюлю под холодной водой и стряхните лишние капли воды. Вылейте туда оставшиеся 3 стакана молока вместе с 0,25 стакана сахара и доведите до кипения.
3...читать далее →

16.05.2018, 09:05 cheftm_10

#десерты

0 0 комментЫ

Шоколадный торт-эклер

Ингредиенты:

Хрустящее печенье — 400 г
Шоколад — 150 г
Сливочное масло — 2 ст. л.
Сливки — 600 мл
Ванильный пудинг — по вкусу
Цельное молоко — 3,5 стак.
Сахарная пудра — 0,75 стак.
Крахмал — 0,25 стак.
Соль — 0,75 ч. л.
Яйцо — 2 шт.
Большой яичный желток — 1 шт.
Ванилин — 2 ч. л.
Сливочное масло — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Приготовьте ванильный пудинг. Для этого в термостойкой посуде смешайте 0,75 стакана сахарной пудры, крахмал, соль, яйца и желток. Влейте 0,5 стакана молока.
2. Сполосните кастрюлю под холодной водой и стряхните лишние капли воды. Вылейте туда оставшиеся 3 стакана молока вместе с 0,25 стакана сахара и доведите до кипения.
3. Снимите с огня и постепенно влейте горячее...читать далее →

18.07.2018, 07:37 cheftm_10

#десерты

1 0 комментЫ

Очень нежный тортик с малиновым муссом

Ингредиенты:

Для бисквита:

Яйца — 4 шт.
Сахар — 4 ст. л.
Мука — 4 ст. л.
Ванильный пудинг (порошок) — 1,5 ст. л.
Ванильный сахар — 2 пакетика
Соль — 1 щепотка

Крем-пудинг:

Сок малины пакетированный — 900 мл
Малиновый пудинг — 3 шт.

Малиновый мусс:

Сливки (30 или 36%) — 500 мл
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Желе малиновое — 2 пакетика

Дополнительно:

Печенье — 2 пачки
Желе малиновое — 1 пакетик

Приготовление:

1. Белки взбить со щепоткой соли до жестких пиков. Добавить постепенно сахар и взбить на большой скорости до глянцевой массы. Добавить 1 яйцо и взбивать несколько минут, до пышной массы. Добавить просеянную муку с пудингом и размешать осторожно ложкой до соединения компонентов.
2...читать далее →

21.08.2018, 17:22 cheftm_10

#выпечка

0 0 комментЫ

Дрезденский торт

Дрезденский торт является незаменимой частью праздничного стола в Германии и обязательно станет любимым десертом в вашей семье.

Этот торт не только сочетает в себе интересные ингредиенты, но также имеет потрясающую нежную текстуру. Прослойки из творога и ванильного пудинга прекрасно гармонируют с песочной основой.

Ингредиенты

ТЕСТО:
150 граммов муки
70 граммов сахара
1 яйцо
50 граммов сливочное масло
1/2 чайной ложки разрыхлитель
НАЧИНКА 1:
500 граммов творога
150 граммов сахара
2 яйца
1 столовая ложка сухого ванильного пудинга
НАЧИНКА 2:
1 пачка сухого ванильного пудинга
500 миллилитров молоко
100 граммов сливочное масло
3 желтка
3 белка
3 столовых ложек сахара...читать далее →

21.06.2019, 09:00 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Пирог «Укус пчелы»

Ингредиенты на фото

🌿Приготовление:
Застелите форму для выпечки пергаментом и смажьте дно маслом. Края смазывать не нужно. Сбейте яйца с обычным и ванильным сахаром около 5-6 минут - пока не получится легкая, пушистая масса. В яичную смесь, постоянно сбивая, вливайте тонкой струйкой масло. Наконец, добавьте просеянную муку и разрыхлитель и перемешайте на самой низкой скорости – только пока не будет смешано. Вылейте тесто в форму для выпечки, посыпьте миндальными хлопьями и поставьте в духовку, нагретую до 170 градусов. Выпекаем 35 минут. После извлечения из духовки отложите до полного остывания.

Смешиваем 350 мл молока с обычным и ванильным сахаром и варим в кастрюле с толстым дном...читать далее →

20.04.2020, 10:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Рецепты пудингов для детей

Пудинги относятся к мучным изделиям, аппетитным на вид и нежным на вкус. Приготовить такую вкуснятинку для своих детишек по силам любой маме.

Такая еда нравится детям, именно манный пудинг можно готовить для детей от двух до пяти лет.

Манный пудинг

Понадобятся 40 г растертого миндаля, 80 г манной крупы, 110 г сахарной пудры, 3 ложки масла, сок и цедра от ½ лимона, 3 яйца.

Сахар растереть с яичными желтками, сок, миндаль и измельченную цедру от лимона и размешать. Добавить белковую пену, манную крупу, растопленное масло. Эту массу помещают в обсыпанную сухарями и смазанную форму (в чашки) и ставят в кастрюлю с доведенной до кипения водой. Накрывают крышкой и варят в кипящей воде. Готовое...читать далее →

05.01.2015, 20:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Рецепты пудингов для детей

11.01.2015, 11:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Рецепты пудингов для детей

15.01.2015, 21:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Рецепты пудингов для детей

20.01.2015, 09:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Рецепты пудингов для детей

24.01.2015, 18:10 cheftm_15

Для детей

0 1 комментЫ

Рецепты пудингов для детей

29.01.2015, 16:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Рецепты пудингов для детей

03.02.2015, 12:11 cheftm_15

Для детей

0 2 комментЫ

Рецепты пудингов для детей

08.02.2015, 11:41 cheftm_15

Для детей

0 1 комментЫ

Банановый пудинг

Ингредиенты на 4 порции :
Банан (4 шт.)
Манная крупа (0.5 стак.)
Молоко (1 стак.)
Куриное яйцо (2 шт.)

Банановый пудинг – блюдо максимально простое в плане приготовления, но очень вкусное и ароматное. Оно наверняка придется по вкусу как взрослым, так и детям. Банановый пудинг готовится с помощью пароварки, что сводит трудозатраты хозяйки к минимуму.
Итак, на начальном этапе смешиваем молоко и яйца. Это можно сделать вручную или с помощью блендера.

Добавляем к получившейся смеси манную крупу и еще раз тщательно взбиваем.

После этого очищаем бананы, нарезаем их кружками и выкладываем в форму для запекания.

Заливаем бананы получившейся смесью и ставим в пароварку на 40 минут. Даже если вы...читать далее →

02.03.2015, 22:35 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ