1)Картофель по-французски
Ингредиенты:
-Картофель - 600-700 г
-Сливки (10%) - 400 мл
-Любой сыр (Гауда) - 150 г
-Соль - по вкусу
Приготовления:
1.Все,
что вам нужно сделать, это начистить картофель и нарезать монетками.
Слишком тонко не надо, а примерно миллиметра 4-5 будет достаточно
2.Сливки довести до кипения, подсолить и отправить туда картошку. Дать покипеть на мелком огне в течение 5 минут и снять с огня
3.Сыр натереть на крупной терке
4.В
любую жаропрочную форму выложить послойно, при необходимости досолить:
слой картофеля, слой сыра (оставьте горсть сыра для того, чтоб потом
присыпать сверху)
5.Сливки же пока не трогаем. При этом самым верхним слоем должна идти...
читать далее →