Хочу предложить вам два блюда в кефирном маринаде. Кефир-отличная альтернатива майонезу и сметане, для запекания птицы и рыбы в духовке. Готовлю только с ним последнее время. Также использую кефир как заправку для салатов. Попробуйте, это вкусно!
🌼Нежная курочка с картошкой в рукаве🌼
Ингредиенты :
Курица или её части -1.5 кг
Картошка -1-1.5кг
Кефир жирный -0.5 мл.
Чеснок -головка
Горчица, приправа,соль,перец,паприка.
У меня были ножки и крылья 1.5 кг. Замариновала на часик. Маринад - 0.5 л кефира, 1 ч.л горчицы, головка чеснока, соль, приправа для шашлыка.
Картошку порезала, соль, перец, паприка.
Переложила в рукав для запекания, встряхнула, чтобы всё хорошо распределилось.Запекала...
читать далее →