Ингредиенты:
для теста:
2,75 стакана муки
125 гр сливочного масла
1 чл разрыхлителя
0,5 стакана холодного молока
0,5 стакана сахара
сахарная пудря для посыпки
Для начинки:
1 стакан кураги
0,5 стакана любимых орехов (лучше взять микс из разных видов, у меня кешью и миндаль)
0,5 стакана изюма
30 гр шоколада натереть на крупной терке
2 ст ложки жидкого меда
цедра 0,5 лимона и 0,5 апельсина
немного пряных специй - корица, имбирь, гвоздика, бадьян, кардамон)
Приготовление:
1. В миске смешать муку, сахар и разрыхлитель
2. Добавить кубики холодного масла и изрубить его ножом, затем растереть все в крошку
3.Влить молоко и замесить тесто. Убрать в холодильник на 1 час
4. Курагу замочить на 10...
читать далее →