Такой салат настоящее летнее удовольствие и прекрасный пример того,как из сезонных ингредиентов можно быстро приготовить вкусное и яркое блюдо.
В этом салате невероятные сочетания текстуры и вкуса.
🗒Ингредиенты:
• Клубника свежая 200г
• Салат листовой пучок
• Огурец 1шт
• Сыр Бри 125г
• Фисташки 50г
• Базилик свежий пучок
• Олив.масло 7ст.л
• Бальзамик 1ст.л
• Соль и перец по вкусу
🔹️Сделаем фисташковое песто: в комбайн налить масло,добавить базилик и фисташки,немного соли и измельчить до состояния кашицы.
🔹️На тарелку в середину выложить песто и круговыми движениями распределите по тарелке.
🔹️Порвать салатные листья и выложить 1слоем.Нарежьте огурец и разложить 2слоем.
🔹️Добавить треугольники Бри и клубнику.(каждую ягоду разрежьте)
🔹️Присыпать салат перцем по вкусу и полить бальзамиком.
P.S. В рецепте можно использовать готовое фисташковое песто из магазина.
Приятного аппетита!
