Для того, чтобы приготовить соус к овощам, нам потребуются следующие ингредиенты:
Яйца
Майонез
Сметана
Зелень
Отвариваем примерно три-четыре яйца вкрутую. После этого помещаем яйца в холодную воду, чтобы легко очистить.
Теперь отделяем белки от желтков, тщательно растираем желтки в однородную массу.
После этого мы добавляем в желтки примерно 150 грамм сметаны и такое же количество майонеза. Далее промываем пучок зелени и измельчаем его. Вмешиваем зелень во все компоненты. Тщательно перемешиваем соус. Соус готов.
При желании можно добавить для пикантности немного горчички или черного молотого перца. Такой соус мы приготовили за три-пять минут. Любое ваше блюдо преобразится вместе с таким вкусным соусом.
Приятного вам аппетита.
