CHEF.tm

Яйца с Тушенкой. Элемент Турецкого Завтрака)

В Турции завтрак это ВСЕ!!! Так вот это быстрое и вкусное блюдо, всего лишь элемент турецкого разносолья на завтрак)))
Турок лучше останется без ужина, чем без завтрака; а иногда они могут ужин заменить завтраком)
НАДО:
Кол-во ингредиентов не указыва, так как тут исключительно на любителя - кто-то любит больше яиц, кто-то больше мяса
Нам понадобятся яйца и тушенка - специи, соль и перец добавляем по вкусу - турки могут добавить острую паприку и тимьян
ДЕЛАЕМ:
1. Если тушенка не жирная, то на сковородку выльем немного растительного масла, слегка обжарим тушенку и потом добавим яйца. Некоторые просто накрывают крышкой и до готовности, а некоторые перемешивают и слегка оставляют жидковатым, а кто-то ужаривает до полного приготовления яйца, но тогда само блюдо будет олее суховато - а турки любят помакать хлебом)))

От Akbingul CookingBox

05.01.2018, 08:03 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Тушенка из индейки

Ингредиенты:

Индейка (голень, филе, крылья) — 1,1 кг
Лавровый лист — 2–3 шт.
Перец черный — 5 шт.
Соль — 2,5 ч. л.

Приготовление:

1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Простерилизуйте банки.
2. Индейку вымойте, просушите бумажным полотенцем. Отделите от костей и нарежьте небольшими кусочками. Кожу оставьте.
3. Переложите подготовленное мясо в глубокую чашу. Добавьте соль, перец, разломанный лавровый лист. Перемешайте.
4. В стерилизованные банки разложите мясо. Утрамбуйте.
5. Банку закройте металлической крышкой, без резиновых вложений. Поставьте банки в холодную духовку на решетку. На низ духовки поставьте ёмкость с водой, чтобы выделяющийся жир в процессе приготовления не пригорал...читать далее →

18.02.2020, 00:24 cheftm_10

#домашние_заготовки

0 0 комментЫ

ГРЕЧКА С ТУШЕНКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Гречка - 1 стак.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Тушенка - 338 гр
Вода - 3 стак.
Соль - по вкусу

Ингредиенты
Гречку промываем и заливаем 2 стаканами воды. Оставляем на ночь разбухать.
Гречка очень хорошо впитывает всю воду.
Лук и морковь чистим , морковь трем на терке, а лук шинкуем
В чашу мультиварки закладываем овощи и тушенку, солим. Доливаем 1/3 стакана воды.
Выставляем режим жарка и ставим время 15 мин. Даем мультиваке выполнить программу.
Затем добавляем гречку и доливаем остальную воду. Перемешиваем.
Выставляем режим жарка, установливаем время 20 мин. Даем мультиваке выполнить программу.
Гречка с тушенкой готова.
Приятного аппетита.

25.05.2021, 15:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

in_list1Banner

КАРТОШКА С МОРКОВЬЮ, РЕПЧАТЫМ ЛУКОМ И ТУШЕНКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Картошка - 700 гр
Тушенка - 300 гр
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Специи сухие - по вкусу
Соль - по вкусу

1. Очистите и нарежьте полукольцами лук. Выложите его в мультиварку, распределите по дну чаши.2. Очистите картофель, нарежьте на 6-8 частей и выложите на лук.3. Очистите морковь, нарежьте ее соломкой и выложите на картофель.4. Приправьте по вкусу специями для картофеля. Посолите по вкусу. Если тушенка очень соленая, блюдо можно почти не солить.5. Выложите в чашу ровным слоем тушенку.6. Если мультиварка с функцией скороварки, то закройте клапан, поставьте режим Тушение (Овощи) и готовьте 20 минут. Если функции скороварки нет, то готовьте на стандартном Тушении 1 час (можно добавить полстакана воды, чтобы в начале приготовления лук не подгорел).7. Готовое блюдо перемешайте, если нужно - досолите и добавьте специй. Дайте настояться, и можно подавать.Приятного!

04.07.2021, 15:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Суп с тушенкой и зеленым горошком в мультиварке.

Нам понадобится:
Замороженный зеленый горошек - 250 гр.
Морковка - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Тушенка говяжья - 1 банка (у меня была собственного приготовления)
Картофель - 3-5 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Соль, перец по вкусу

Морковку натереть на крупной терке, лук наорезать полукольцами, чеснок мелконарезать. Овощи и тушенку обжарить до мягкости лука. В чашу мультиварки налить воды до отметки 6. Включаем режим Рис/Плов (замена на ту программу, в которой идет сильный нагрев) и доводим до кипения. В кипящую воду закладываем горошек и нарезанную брусочками картошку. Даем немного провариться до полуготовности горошка. Переключаем в режим "Суп" и добавляем овощи и тушенку. Солим по вкусу, добавляем лавровый лист, перчим. Доводим до готовности. И вот наш супчик готов.
Я очень часто свежезамороженный горошек заменяю на консервированный. И тогда процесс приготовления сокращается на 15 мин. минимум.

11.08.2021, 19:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

РИС С ТУШЕНКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Рис - 1 стак.
Вода - 2 стак.
Тушенка - 250 гр
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Зелёный лук - 15 гр

Подготавливаем все необходимое. Итак нам понадобится рис, тушенка (говядина, свинина, на ваш вкус), у меня куриная (домашняя), лук, морковка, соль и перец.
Морковку трем на крупной терке. Лук нарезаем кубиком. Рис промываем, если это требуется. Я использую золотистый рис. Он длиннозерный и при приготовлении он получается рассыпчатым.
В мультиварку добавляем подсолнечное масло, включаем режим жарка. Обжариваем овощи мин 5.
Открываем тушенку и добавляем к обжаренным овощам . Перемешиваем до того момента, пока не растопиться жир.
Следом добавляем рис...читать далее →

05.09.2021, 18:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ТУШЁНКА В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Курица - 500 граммов
Специи - по вкусу
Лавровый лист - по вкусу
Соль - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Лучше не добавляйте в тушенку лук и морковь, поскольку они водянистые, и у вашего мяса появится вареный привкус. Так же не нужно добавлять воду, поскольку при тушении мясо пустит свой жир и сок, которыйне будет испаряться из мультиварки.

1. Изначально подготавливаем мясо. Для этогочистим его, промываем, нарезаем и выкладываемв чашу мультиварки.

2. Потом закрываемкрышку и установим режим "тушение" на 6 часов.

3. За 1 час до завершения режима добавляем любимые специи, лавровый листик и соль по вкусу.

4. Приготовленную тушенку выкладываем в банки и заливаем жиром, который образовался после варки. После этого, даем немного остыть. В морозилке тушенку храните в пластмассовых контейнерах.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

01.02.2015, 00:50 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Тушенка в мультиварке

Ингредиенты

Курица - 500 граммов
Специи - по вкусу
Лавровый лист - по вкусу
Соль - по вкусу

Приготовление

Лучше не добавляйте в тушенку лук и морковь, поскольку они водянистые, и у вашего мяса появится вареный привкус. Так же не нужно добавлять воду, поскольку при тушении мясо пустит свой жир и сок, которыйне будет испаряться из мультиварки.

1. Изначально подготавливаем мясо. Для этогочистим его, промываем, нарезаем и выкладываемв чашу мультиварки.

2. Потом закрываемкрышку и установим режим тушения на 6 часов.

3. За 1 час до завершения режима добавляем любимые специи, лавровый листик и соль по вкусу.

4. Приготовленнуютушенку в мультиварке выкладываем в банки и заливаем жиром, который образовался после варки. После этогодаем немного остыть. В морозилке тушенку храните в пластмассовых контейнерах, поскольку банка лопнет.

15.02.2015, 23:05 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Макароны 250 г
Тушенка 340 г (1 банка)
Лук 150 г
Вода 700 мл

Для подачи:
любимые специи и томатный соус

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Лук мелко нарезать.
Включить на мультиварке режим "Выпечка" 20 минут. На небольшом количестве растительного масла обжарить лук. (при обжаривании крышку мультиварки не закрываем)

Затем выложить тушенку в кастрюлю, закрыть крышку и немного подождать пока тушенка разогреется и разойдется на кусочки. Потом мультиварку выключить.

Сверху на мясо выложить макароны (не перемешивать).

Залить макароны водой. (я беру горячую воду из чайника). Посолить, не перемешивать.

Включить режим "Плов" или "Пар", после сигнала открыть крышку, перемешать (в этот момент можно посыпать специями и вмешать томатный соус) и подавать горячими.

Готовые макароны по-флотски отлично сочетаются с томатным соусом!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

03.03.2015, 09:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ДОМАШНЯЯ ТУШЁНКА В МУЛЬТИВАРКЕ!

Палочка-выручалочка для современной хозяйки, да еще и собственного производства!

А в мультиварке, к слову, тушёнка готовится ну просто элементарно;-)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

по 300 г. говядины и свинины;
по окорочку курицы и индейки;
1 луковица крупная;
лавровый лист;
несколько горошин из приправы «Смесь перцев»;
соль и перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мясо (без костей) все по отдельности промываем и режем средней величины кусками. Помещаем в чашу мульти и сверху луковицу, разрезанную на четыре части.

Выкладываем туда же сразу все специи, перец, соль и лаврушку. На приготовление тушенки в мультиварке уйдет около 6 часов в режиме «Тушение».

Готовую тушенку можно закатать в стерильные банки или распределить по пластиковым контейнерам для хранения в морозилке.

Использовать её можно куда угодно — в супы (можно приготовить шурпу в мультиварке), каши, макароны, с картошкой потушить, сделать фасоль с тушенкой и т.д.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

05.03.2015, 19:35 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ТУШЁНКА В МУЛЬТИВАРКЕ!

28.03.2015, 12:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Тушенка в мультиварке

10.04.2015, 17:05 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

18.04.2015, 09:21 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

21.04.2015, 22:31 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ДОМАШНЯЯ ТУШЁНКА В МУЛЬТИВАРКЕ!

12.05.2015, 02:31 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Макароны 250 г
Тушенка 340 г (1 банка)
Лук 150 г
Вода 700 мл

Ля подачи:
любимые специи и томатный соус

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Лук мелко нарезать.

Включить на мультиварке режим "Выпечка" 20 минут. На небольшом количестве растительного масла обжарить лук. (при обжаривании крышку мультиварки не закрываем)

Затем выложить тушенку в кастрюлю, закрыть крышку и немного подождать пока тушенка разогреется и разойдется на кусочки. Потом мультиварку выключить.

Сверху на мясо выложить макароны (не перемешивать).

Залить макароны водой. (я беру горячую воду из чайника). Посолить, не перемешивать.

Включить режим "Плов" или "Пар", после сигнала открыть крышку, перемешать (в этот момент можно посыпать специями и вмешать томатный соус) и подавать горячими.

Готовые макароны по-флотски отлично сочетаются с томатным соусом!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

13.05.2015, 13:32 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

28.05.2015, 08:41 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ПЕРЛОВКА С ТУШЁНКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Перловая крупа - 2 мерных стаканчика
Бульон или вода - 5 мерных стаканчиков
Чеснок - 1 зубчик
Тушеная говядина или свинина - 1 банка
Соль- по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Берем две мерных чашки перловой крупы, промываем ее и … не замачиваем, как сказано в рецепте к мультиварке, поскольку это всего лишь пустая трата времени, в процессе приготовления все равно крупа дойдет до нужной кондиции, и сразу выкладываем в кастрюлю.

Далее в рецепте указано, что нужно в крупу положить целую головку чеснока. Подозреваю, что нужно положить неочищенную головку, как часто делают в походах при приготовлении блюд из круп, однако мы не в полевых условиях, поэтому чеснок можно и нужно почистить...читать далее →

11.06.2015, 08:11 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Первый рабочий день на этой неделе... Времени и сил особо готовить нет - значит, сегодня на ужин ГРЕЧА С ТУШЁНКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

гречка (ядрица) – 2 мультистакана
вода – 4 мультистакана
говядина тушеная (консервы) – 1 банка (450 г)
лук – 1 шт.
морковь - 1 шт. (по желанию)
чеснок - 1 зубчик
соль, перец, масло подсолнечное – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Лук нарежем полукольцами, морковь натрем на крупной терке, обжарим до золотистого цвета в режиме "Выпечка". Выложим пока на тарелку.

Гречу зальем водой 1:2. Поставим вариться в режиме "Рис, крупы" на 40 минут.

В это время тушенку и чеснок мелко порежем, смешаем с луком и морковью.

В готовую гречу вмешаем смесь из лука, моркови, тушенки и чеснока.

Ставим на "Подогрев " минут на 10.

И всё! Греча с тушенкой в мультиварке готова!
Можно добавить сливочного масла по желанию.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

20.06.2015, 22:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Макароны с тушенкой в мультиварке.

Ингредиенты:

Лук - 1 шт.
Тушенка — 1 банка (325 гр.)
Макароны — 150 гр.
Томатная паста — 1 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль - по вкусу

Способ приготовления:

1. Ставим мультиварку на режим Выпечка, разогреваем растительное масло и обжариваем порезанный лук 5 минут. Добавляем тушенку, и обжариваем в течение 10 минут, периодически помешивая.
2. Добавляем томатную пасту. Перемешиваем.
3. Сверху насыпаем макароны, и заливаем горячей водой на чуть-чуть выше макарон.
4. Выставляем режим Плов или Тушение. Время приготовления – 35 минут.

Приятного аппетита!

29.06.2015, 00:55 cheftm_28

0 0 комментЫ